平乐沙田柚
平乐沙田柚是平乐县农业局从1980年起发动科技人员在全县寻找高产优质的沙田柚芽变单株，1983～1985年经自治区评定而决选的有4个单株，其中“平—2”单株性状稳定，丰产性能好、果大、味甜，固形物含量高，定名为平乐沙田柚。
特征特性： 该品种树势健壮、枝条多、树势较开张，树冠伞形，叶长12厘米，宽7厘米，翼叶发达，长2.6厘米，宽1.7厘米，倒卵形或心脏形，叶色浓绿有光泽，叶肉较厚，花大，单生或总状花序。果实梨形，个大，单果重750～1500克，肉脆嫩，味浓甜，固形物含量高达14～16%，种子楔形，单胚，子叶乳白色。据中国农科院柑桔研究所1992年12月26日对果实进行理化分析：果形呈葫芦形，平均果重1177克，果皮厚度2.10毫米，可食瓣数14.67，种子数137，果汁率29.39%；可食率29.39%，每100毫升果汁中含还原糖3.
产量表现： 优良单株选出后即加速繁育株系苗供应生产试种。1989年（第一年）开始挂果1210亩，平均亩产210公斤，比对照亩产150公斤增产40%；1990年（第二年）挂果1506亩，平均亩产570公斤，比对照510公斤增产11.7%；1991年（第三年）挂果1806亩，平均亩产980公斤，比对照的812公斤增产20.6%；1992年（第四年）挂果2212亩，平均亩产1180公斤，比对照的1020公斤增产16%。广东省连山壮族瑶族自治县1986年初引种1000亩，到1992年进入盛产期一般亩产1600公斤，比当地对照
栽培技术要点： 1.用酸柚砧木育苗种植； 2、选土层深厚肥沃的沙壤土种植最佳； 3、配备一定数量的酸柚作授粉树； 4、加强肥水管理、幼树每年放3～4次梢做到每梢两肥； 5、及时施微量元素硼、锌、铁、钼、纠正缺素症； 6、结果树施好冬季重肥，春季壮梢促花肥，夏季壮果肥和秋季采果肥； 7、注意溃疡病，疮痂病、炭疽病和螨类、蚧类、天牛幼虫等病虫害防治工作。
