和县手工挂面
手工挂面，这是个祖祖辈辈流传下来的手艺，要经过多道工序，面细如丝，色白味美，在阳光照射下，犹如瀑布一般，弥漫着淡淡的面粉香。挂面的口感好，营养价值高，深得和县人民的喜爱。记得小时候物资还没有现在这么充裕，偶尔吃一碗挂面，只需加一点点猪油，勿需其它佐料，便咸鲜可口，回味无穷。
手工挂面，这是个祖祖辈辈流传下来的手艺，要经过多道工序，面细如丝，色白味美，在阳光照射下，犹如瀑布一般，弥漫着淡淡的面粉香。挂面的口感好，营养价值高，深得和县人民的喜爱。记得小时候物资还没有现在这么充裕，偶尔吃一碗挂面，只需加一点点猪油，勿需其它佐料，便咸鲜可口，回味无穷。
