主料:紫茄
辅料:蒜柱、腊肉
制作方法:
1、 将蒜柱、腊肉入油锅中炸制表皮金黄。
2、 将紫茄洗净后改刀成长短均匀的段。
3、 将茄段入中油温锅中炸制软透。
4、 将蒜柱、腊肉、茄段一同下锅加入徽府酱烧至入味即可。
营养成分:养生艳丽、营养丰富
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