中市办事处东关社区位于阜阳原老城东关,现古商城东部一带,主要居民为回族。回族主要饮食为清真食品,牛肉在回民生活中占据着重要地位,东关牛肉是阜阳城区著名的牛肉品牌。具有独特的风味,色、香味俱佳。特别是洪家牛肉具有祖传的制作工艺,独家配方,味道更是别具一格,所用牛肉全部采用阜阳当地生产的优质黄牛。牛肉全年都有供应,根据市场需求进行加工。
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