石家庄特产介绍
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中华寿桃
灵寿县生产的中华寿桃以个大、味甜、品质好而文明,该产品通过绿色食品认证,不适用化肥农药,无污染、纯天然,成熟后色泽鲜红、艳丽诱人,果肉软硬适度,口感细腻,风味独特。经化验分析含糖量高达18%-20%,并含有对人体有益的多种维生素、氨基酸及微量元素,是健康养生、馈赠亲友的最佳礼品。 详细
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灵寿金针菇
河北灵寿县是中国主要的金针菇主产县,2004年全县食用菌总产量达7.2万吨,其中金针菇总产量达5.8万吨,产值3.4亿元。河北乐民食用菌交易市场,产品为当地自产,主要销往:内蒙、山东、广州、北京、天津等地。 详细
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玉亭乡食用菌
玉亭乡食用菌种植业发达,为行唐县食用菌种植第一大乡,也是中国北方闻名的食用菌种植基地和食用菌交易基地。全乡食用菌种植已达30万平方米,年产鲜白金针菇,白灵菇、杏鲍菇等4000余吨,年产值3200万元。全乡以西桥、东玉亭、高岭为中心,遍及全乡的食用菌种植正处于高速发展时期。 详细
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红地球葡萄
红地球葡萄属欧亚种,原产美国,果穗长圆锥形,平均穗重500克,最大穗重可达1000-1200克,最大粒重15克。红地球葡萄果皮中厚,暗紫红色,果肉硬、脆、甜,在湖南岳阳8月中旬成熟。红地球葡萄是美国、智利、澳大利亚、南非等新型葡萄出口国最主要的出口品种之一,当前已成为我国葡萄栽培业中取代巨峰的主要品种。在鲜食葡萄 详细
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手工红薯粉条
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。粉条特点纯红薯粉条,灰色、黄色、黑色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。粉条的加工方法手工工艺 详细
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富硒黑花生
黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生,黑花生种黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。j由于黑花生富含硒和其他微量 详细
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龙兴贡米
龙兴贡米产自河北龙兴庄,因有优渥的自然环境,传统绿色的耕作方式闻名,为河北一大特产。清康熙帝亲封而得名。话说康熙四十五年(1706),清圣祖康熙皇帝从北京出发,一路南行到了阜平县王快村时,忽然诗兴大发,随口便吟出一句联语王至王快王快乐,文武百官绞尽脑汁也对不出下联,只好继续南行,走了百余里来到刘兴庄村,一 详细
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红枣水饴软糖
红枣水饴软糖:红枣具有补血,养颜,缓解疲劳,添加了椰子油、洋菜、青草膏、百草蜜、是注重女性健康人群的最佳零食。特别添加海藻提取物以及水饴加工而成,少了龟苓膏原有的苦味,更加甘甜,口感超Q。 详细
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行唐枣酒
行唐枣酒是河北省石家庄市行唐县的特产。行唐县推出了宋词、唐韵、汉风三款符合现代人追求的时尚、绿色、健康、营养、保健的优质低醇新品枣酒,成为了全国唯一一家获批的枣香型白酒,为该县特色品牌做优做强作出了新的贡献。行唐枣酒,是地方特产农家酒。在西北部山区,几乎家家种枣树,户户酿枣酒。从农家作坊中酿出的枣木 详细
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行唐红薯
行唐县以其特殊的气候环境、独特的土壤土质,非常适合红薯的生长。不仅红薯的种植面积广,产量大,而且品质好,糖分高。全县红薯种植面积13万亩,年产量25万吨。年加工鲜薯80万吨,是华北最大的粉制品生产加工基地,年产红薯淀粉16万吨,红薯粉条、红薯粉丝、红薯脯3万吨。建有红薯制品专业市场,是华北地区最大的红薯制品 详细
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行唐大枣
行唐大枣历史悠久,距今已有2500多年的历史。主要有墩子枣、长枣、玉女红金丝枣、玉城脆枣等12个品种,全县种植面积60万亩,年产优质大枣8000万公斤,被国家命名为中国行唐大枣之乡和中国优质大枣产业基地。行唐大枣个大核小,皮薄肉厚,色泽深,口味重,营养全面,养分高,富含大量氨基酸、蛋白质、维生素和钙、锌、铁、磷 详细
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牛肉罩饼
牛肉罩饼始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:何物发此香?左右答:牛肉罩饼。知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:色、香、味三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。白家罩饼传承牛肉罩饼之优点,并加入自身的特色将其发扬光大,经过白氏后辈几代人艰苦的努力,在餐饮 详细
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虎头鞋、布老虎
虎头鞋、布老虎是栾城县一种流传久远的民间手工女红技艺,具有很强的实用性。虎头鞋是旧时当地幼儿1—3周岁冬令时节穿着的童鞋,既保暖又美观,农村仍有部分人使用。布老虎是幼儿的玩具又可当小憩的枕头,同时也是室内装饰和陈列的民间工艺精品。 详细
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李家熏鸡
栾城县的鸡多为卤煮鸡,而熏鸡很少。李洛怀系祁州人,其父李德胜于清末迁居栾城,以熏鸡为业。李德胜过世后由李洛怀接替。李家鸡选料精细,雇人下乡买鸡,不要病鸡死鸡,每天下午杀鸡,杀后将白条鸡用清水漂洗干净,放入八宝汤中煮熟,而后捞出用锯末熏干。熏出的鸡色深红微黄发壳,别有风味,食用时一撕就开。尤其熏出的小 详细
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栾城肉子
解放前,栾城县城南城门外小任家吴七毛馆门前的肉子独具风格。这家的肉子大如普通茶碗口,厚约二指,皮薄如绵纸,其馅是上等牛肉加大葱、香油和有关调料搅拌而成。煎炸肉子用的是小磨香油,铁煎盘前高后低,油在煎盘中的低部。煎盘下面用木柴火。肉子在急火中上下翻滚,两面煎炸熟透出油后,推向煎盘高部,而后用微火烤。烤 详细