灵龙龙眼

灵龙龙眼，广西钦州市特产。灵龙龙眼是近年钦州市培育出来的优良品种，1995年通过广西龙眼优良单株决选，连续三年荣获广西龙眼单株一等奖，1999年被评钦州市名牌农产品，是目前广西龙眼特优新株系和迟熟龙眼优良品种。果穗大、着粒密、紧凑、呈葡萄穗状，平均单穗重530.5克，果中等大，平均单果重13.5克，果肉干脆、清甜带 详细

钦州细香葱

钦州细香葱，广西钦州市特产。细香葱是百合科（Liliaceae）多年生植物，学名为Alliumschoenoprasum，与洋葱有亲缘关系。耐寒；鳞茎小，白色，形长；叶薄，管状，成丛生长；花淡蓝色或淡紫色，球状繖形花序紧密而鲜豔，直立并高出叶丛，通常仅结少许种子。可用种子繁殖，但一般是把鳞茎分丛种植。可在阳光充足的窗台上种一花 详细

野生毛蟹

野生毛蟹，广西钦州市特产。钦州自然生长的毛蟹学名合浦绒螫蟹，最大个体150～250克。其肉鲜美味甜，营养价值高，深受消费者的喜爱，产品远销全国各地。当地收购价格商品蟹每公斤120～140元不等，产品供不应求，目前已列为主要名优品种开发。 详细

炒螺肉

炒螺肉，广西钦州市特产美食。炒螺肉先爆香蒜瓣、姜丝、辣椒，再放入螺肉，味道鲜美，是绝佳的下酒菜，炒蟹也一样是深受当地人喜爱的小炒。在钦州南珠大道附近有许多餐馆的炒螺肉、炒蟹很不错。 详细

豉油鸡

豉油鸡，广西钦州市特产美食。豉油鸡是钦州特色菜之一，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样味道很好，因为是现做的好吃，所以人少的 详细

清蒸豆腐圆

清蒸豆腐圆，广西钦州市特产美食。清蒸豆腐圆是钦州的一个名菜，用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。成菜清鲜味美，嫩滑适口，老少咸宜。清蒸豆腐圆，是广西壮族地区常年食用的菜肴，每到年节常备此菜。后来经菜馆稍加改进后，成为广西地区的一道名菜。 详细

蚝油炒草菇

蚝油炒草菇，广西钦州市特产美食。蚝油炒草菇是钦州市的一道美味佳肴。蚝油炒草菇是利用草菇为主要原料，经过翻炒至后加入蚝油作为调味料而烹制的一道菜，它富含维生素和纤维素，同时具有低脂肪的特点，因此营养价值极高。如果加入红椒等还能做成酸辣口味，因此这道菜可以符合多数人的口味，深受当地居民及游客的喜爱。原料 详细

皮片乳猪

皮片乳猪，广西钦州市特产美食。皮片乳猪是广西菜的一种制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。主料为烤猪烧叉、千层饼以及酸甜菜、芝麻酱等配料，菜品色泽油亮，皮松肉软，风味独特，是享有盛名的钦州名菜。 详细

蒜茸粉丝蒸大蚝

蒜茸粉丝蒸大蚝，广西钦州市特产美食。蒜茸粉丝蒸大蚝，是广西钦州的特色美食。精心挑选新鲜大蚝，并配以龙口粉丝、自制蒜茸酱、葱花精心制作，味鲜咸，蒜味浓郁，有排毒养颜的食疗功效。钦州大蚝，学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，素 详细

蚝油柚皮鸭

蚝油柚皮鸭，广西钦州市钦南区特产。首先将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度；再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。 详细

浦北酸料

浦北酸料，广西钦州市浦北县特产。只不过是看到酸料两个字，口水就关不上了~不由自觉的又勾起了那些唾液大量分泌的怀念，馋虫在蠢蠢欲动……浦北的酸料讲究的是脆，鲜，口感十足，就图吃个鲜，解个腻，过下馋。春夏秋冬每个季节都有，油其到了春节期间，大街小巷，你所见到的，最蔚为壮观的，绝对是那一排排，坐满了人，站 详细

浦北杨梅

浦北杨梅，广西钦州市浦北县特产。采摘杨梅的季节已接近尾声，钦州市浦北县大成镇大成村却仍呈现一片热闹景象：梅农摘梅采梅，忙碌异常；游客观梅品梅，乐在其中；商贩收梅销梅，来往穿梭。大成村种植杨梅历史悠久。笔者了解到，该村梅农种植杨梅采用独特的栽培技术和管理方式，生产出的杨梅个头中等，颜色漂亮，口味酸甜爽 详细

五皇山名茶

五皇山名茶，广西钦州市浦北县特产。五皇山名茶也分为红茶类和绿茶类。红茶类有高山老树红茶、细叶红茶、野生红茶等品种;绿茶类有高山老树绿茶、野生绿茶、高山云雾茶等品种,皆为上品.不同品种有细微差异,但都滋味鲜,爽,醇厚,带甜味,有清新的自然花香,饮后甜味之感绕梁三日。 详细

浦北黄皮

浦北黄皮，广西钦州市浦北县特产。黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症。 详细

沙坪芝麻饼

沙坪芝麻饼，广西钦州市灵山县特产。沙坪芝麻饼以上好白面或者红薯为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。 详细

白鸽粥

白鸽粥，广西钦州市钦北区特产。将洗净的枸杞子和米放入沙锅，加鸽肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精等调料，味道鲜美，还有滋阴润肺的功效，新兴街上的老白鸽粥全天24小时供应美味的粥品和煎饺等美食，人气很旺。 详细

浦北丹竹液

浦北丹竹液，广西钦州市浦北县特产。钦州浦北有名特产，丹竹液富含偏硅酸、氨基酸、多种维生素和锗、锶、硒、锌、铁等二十多种微量元素。《本草纲目》记载：竹液具有消毒解毒，养血清痰之功能。据医学鉴定：竹液具有丰富的营养，能增强人体免疫力；常饮能活化人体细胞、抗衰老，是咽喉炎、高血压、小儿惊风、感冒发烧、烟洒 详细

狗肉粉

狗肉粉，广西钦州主市钦南区特产。一马路与胜利街交汇处有一个地方以吃狗肉而闻名，钦州老城区的人非常爱吃肉，早上起来后，爱啃两块狗肉或是猪脚，再啖三两米酒，打着饱嗝才开始一天的工作。所以钦州早餐比较有名的便与这两种肉有关，一种是猪脚粉，一种是狗肉粉。钦州的狗肉粉清爽脆口，不肥不腻，也有狗肉烧烤、狗肉全餐 详细

灵山簸箕粉

灵山簸箕粉，广西钦州市灵山县特产。簸箕粉采用灵山传统手工操作，选优质灵山大米、浸泡、磨浆等传统做法，成品洁白如雪，入口质感令人回味，特有的韧性和口感挑战人的终极味蕾，让你彻底感受到传统的独特传承。 详细

扁柑

扁柑，广西钦州市浦北县特产。浦北境内扁柑主要产区分布在龙门、张黄、江城、樟家等乡镇。浦北扁柑的最大特点是果大皮薄。 详细