南昆山糯米酒

南昆山糯米酒，广东省惠州市龙门县特产。南昆山糯米酒产于海拔超千米的南昆山，以清纯的山泉·优质糯米，利用传统工艺和家传秘制的酒饼酿造而成。其味香甜美·醇和，冷热饮皆宜，含十几种对人体有益的氨基酸，是四季皆宜，营养丰富的健康饮料酒。产品特点：大多主要以米白色、黄色或褐红色、清晰透明、香味浓馥、某美醇厚、� 详细

罗山泉豆腐花

罗山泉豆腐花，广东省惠州市博罗县特产美食。罗山泉豆腐花用黄豆为原料加上罗浮山特有的山泉水，采用传统的制造工艺结合现代的科学技术研制而成，保留了黄豆原有的营养价值，不添加任何防腐剂和色素，纯属天然食品。 详细

林婆酒

林婆酒，广东省惠州市惠城区特产。林婆酒由惠州市林婆酒发展有限公司生产，该公司得到苏东坡文史古籍中记载的林婆酒的做酒密方，于是便按照密方所载古法以现代工艺进行酿造和调配林婆酒。北宋大文豪苏东坡的邻居林婆以罗浮山甘冽泉水，以独有密方酿造出醇厚、淡雅的林婆酒，大受天生嗜酒的苏东坡的青睐，东坡先生除了在其《 详细

客家糯米酒

客家糯米酒，广东省惠州市惠阳区特产。客家糯米酒（又称客家酒娘）是一种汉族传统名酒，客家人民利用糯米，通过洗净、浸泡、沥水、蒸制、淋水、发酵等工艺酿造出的一种水酒。客家糯米酒在刚酿好时呈蜂蜜色味甘甜，但当酿好的酒陈的时间长了以后酒又会呈暗红色，其色浓厚味道香醇，是客家人待客之上品。客家米酒，一般度数都 详细

“三谷围”黄老酒

三谷围黄老酒，广东省河源市紫金县特产。三谷围黄老酒由紫金县黄龙实业有限公司生产。生产基地在敬梓镇柑坑村，1993年投产。公司生产的三谷围客家黄老酒，经国家工商局注册，销往河源、惠州、深圳及上海、天津和香港等地，2013年继续生产。柑坑村黄老酒企业还有双龙酒厂。 详细

车田烧

车田烧，广东省河源市龙川县特产，产于龙川县车田镇。车田的田盛产水稻和黄豆。由于车田地区没有工厂排放废气，没有化学污染，生产出来的稻米、黄豆，营养丰富，口感好。车田的水更是独特，用此水和车田糯米酿出来的酒特别醇香，烧酒有远近闻名的车田烧，口感不亚于五华长乐烧；黄酒，则有女人做月子专用的、营养丰富、口味 详细

客家黄酒

客家黄酒，广东省河源市源城区特产。客家黄酒是一种汉族传统名酒。客家人在日常生活中喜欢摆筵席宴宾客，称之为做酒，如子女毕业要做毕业酒，婚娶要做暖轿酒，做完婚酒，小孩出生三天要做三朝酒，满月要做满月酒，周岁要做周岁酒，老人寿辰要做生日酒，工匠拜师学徒要做拜师酒、做出师洒，诸此种种，显示了酒在客家人心目中 详细

贝墩双蒸酒

贝墩双蒸酒，广东省河源市和平县特产，产于和平县贝墩镇。贝墩酒酒质纯净，清澈透明、无沉淀、味道好，1995年荣获全国农博会优质产品奖，是和平县贝墩酒镇享誉全国的特产优品，与贝墩腐竹、贝墩牛肉干一道并称为贝墩三宝。 详细

聪明人”猕猴桃饮料

聪明人猕猴桃饮料，广东省河源市和平县特产。广东聪明人集团成立于1999年，是广东省优秀民营企业、广东省重点农业龙头企业。公司以农业产业为中心，主要从事猕猴桃种植及其科研、深加工产品的生产、销售工作。涉及农产品市场建设、流通等领域，是广东省规模型农业企业集团。秉承崇尚绿色、注重环保、以人为本、服务社会的企 详细

黄田米酒

黄田米酒，广东省河源市东湖县特产，产于东源县黄田。河源金黄田酒业有限公司成立于2002年，并成功注册黄田牌商标，是一家集研发、生产、销售为一体的广东省民营科技企业，公司先后获得了河源市农业龙头企业、广东省诚信示范企业等多项殊荣。厂址设在东江流域素有米酒之乡的东源县黄田镇黄田村，占地面积达2万多平方米。方 详细

绿纯客家娘酒

绿纯客家娘酒，广东省河源市东源县特产，客酒美酒。客家娘酒是客家原住民用糯米酿造的一种酒，属于黄酒。客家米酒主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，不加酒精和任何添加剂，是纯天然绿色饮品，可以直接饮用，也可与鸡等一起煲。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。我们客家人逢年过节少不了娘酒做伴 详细

九江双蒸酒

九江双蒸酒，广东省佛山市南海区特产，产于南海区九江镇。九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻，是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来，承集数代九江先辈的辛劳与智慧，九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用续添蒸饭、 详细

龙眼酒

龙眼酒，广东省深圳市特产。龙眼果实汁多、含糖高、风味佳是酿造果酒的优质原料，试验表明在20℃下加糖至25%，可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质龙眼酒；也可加糖至28%制成半干果酒。龙眼酒的酿制是龙眼加工利用的一条好途径。龙眼酒的做法：1.3.1调酸碱度龙眼经清洗、剥壳、去核、打浆、过滤后，滤液调酸碱度， 详细

荔枝酒

荔枝酒，广东省深圳市福田区特产。荔枝贵为果中之王但若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。在古药典籍中有记载：荔枝有生津止渴、理气益血之功效，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人也是古人用来称赞荔枝的。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐 详细

南信双皮奶

南信双皮奶，广东省广州市荔湾区特产美食，广州名小吃之一。南信双皮奶是在水牛牛奶中加入蛋白、白砂糖，开火闷炖，炖好后牛奶表面呈双层凝固色膏状半固体，光洁平滑，奶皮不离碗边，风味甜香软滑，营养丰富，具润肺养颜之效。南信双皮奶的来源南信双皮奶创于民国二十七年，为广东顺德县大良的黄景云所创。黄景云上世纪初在 详细

乔川黄酒

乔川黄酒，甘肃省庆阳市华池县特产。乔川黄酒由谷米酿造而成，香甜可口，驱寒保暖，养胃健睥，是华池县畅销全国的特产精品。 详细

马岭黄酒

马岭黄酒，甘肃省庆阳市合水县特产。马岭黄酒是历史悠久的汉族传统名酒。《庆阳县志》载：十一月，冬至节，祀先。汲水冻冰，做春分酒。又载：十二月初八，是日取水酿酒，名曰腊酒。无论是春分酒还是腊酒，都是黄酒。黄酒一般在冬天装，尤以春节前最为普遍，几乎家家都装。但县内各地装出的黄酒优劣不一，相比较马岭的黄酒最 详细

沙湾二老壳

沙湾二老壳，甘肃省陇南市宕昌县特产。沙湾二老壳，原名老烤，由于两字音相近，地方口语叫做二老壳；也是由料酒煮一次，再烤酒一次，共两次而得名。是把提前酿造好的料酒再次烧烤而成的白酒，酒精度一般在35-40度之间。烧制二老壳非常讲究工艺,烧制的器具也非常独特，由圆孔锅盖、套杆、套缸、竹筒组成。套杆起连接作用，套 详细

沙湾罐罐酒

沙湾罐罐酒，甘肃省陇南市宕昌县特产。沙湾罐罐酒，亦称黄酒、砸杆酒，是烧制二锅头的料酒。据史料记载始于宋代，已有近千沙湾镇董家庄群众举行社伙表演。沙湾的罐罐酒以其用料种类多，营养丰富而深受群众的普遍喜爱，是地地道道的绿色食品。家家沙湾家家酒，灌灌酒既是劳动归来后消除疲劳的解乏酒，也是招待客人的看家酒。 详细

康县黄酒

康县黄酒，甘肃省陇南市康县特产。康县黄酒是一类以玉米、小麦、高粱、枸杞和大早等为主要原料，采用选料、蒸煮、加酒曲、发酵、贮存等传统手工艺而制成的原生态酿造酒。 详细