宁国香榧子

宁国香榧子，属坚果类，最大特色在于脂肪油含量超高，达51.7%，超过了其他产地的香榧，更是超过了花生和芝麻，是宁国当地病后初愈或清闲无聊之时必备零食。宁国香榧子吃法独特是它的另一大特点，炒过后的香榧，每颗香榧上有两只斑点，即当地所谓的眼睛，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着眼睛一捺，硬壳开裂，里 详细

水东瓜蒌

水东瓜蒌，皮脆仁大，口感脆润，富含脂肪、氨基酸、维生素及钙、铁、锌、硒等。炒熟后浓香扑鼻，嚼在嘴里回味悠长。另外，水东瓜蒌还可以煮食，此时瓜蒌味甘、微苦，有清热化痰，宽胸散结，润肠通便等妙用。籽用瓜蒌籽大仁多，为馈赠、待客、消闲之佳品。 详细

广德吊瓜子

广德吊瓜子，有名的广德特产，皮脆子壮，坏子少，口感脆，饱满度高，味道独特，吃起来甜香无比。其产自具有特殊土壤和气候的桃花山深山之中，内含有多种氨基酸，微量元素及维生素，是纯正的天然绿色保食品和营养保健品。每年于秋季分批采摘栝楼的成熟果实，将果实纵剖，瓜瓤和种子放入盆内，加木灰复搓洗，取种子冲洗干净后 详细

荆州山核桃

荆州的山核桃，皮薄肉满，味香甘爽，食后余味沁人，是真正无公害的高山绿色食品，其中富含蛋白质、脂肪磷、铁、钙和维生素A、B、C、E及人体所需的18种氨基酸成分。山核桃果仁中的脂肪酸为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防治动脉硬化作用，还对儿童的脑细胞具有很大的助长作用。是21世纪人类追求返朴归真、消闲享受的宝贵食 详细

绩溪山核桃

绩溪山核桃属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤，这些土壤透水性强、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。由于其对土壤条件的要求十分苛刻，故外地多次引种未能成功。主要分布于皖浙边界的天目山区、绩溪、宁 详细

宁国山核桃

宁国山核桃，安徽省宣城市宁国区特产.山核桃又名小核桃，山核桃属胡桃科落叶乔木，果仁含脂肪油34-36%，其中90%以上属于亚油酸。清嘉靖二十八年间《宁国县志》即有记载：宁国山多，产山核桃，初生未去皮似桃，故名。1996年宁国市被授予中国山核桃之乡的称号。宁国山核桃生产区域为天目山北麓乡村，以南极乡为最，其次有万家 详细

乐方香瓜子

乐方香瓜子散是由安徽省宣城市乐方食品有限公司生产的炒货类专属产品，安徽省宣城市乐方食品有限公司采用国内外先进的工艺加工技术，并经专家精心调制，其口味独特营养丰富适合中国人体质和饮食习惯，现在面向各地全面招商，望有志于加盟本公司的精英和我们共创食品饮料行业新纪元。 详细

芜湖瓜子

芜湖瓜子，安徽省芜湖市特产。芜湖市被人们称为瓜子城，瓜子种类繁多，其中最有名的数傻子瓜子(由芜湖商贩年广久创立的品牌)。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长，熔南北口味于一炉，炒制方法因季节而不同，深受消费者欢迎。此外，以奶油味为主的迎春瓜子也同样赢得南北各地的顾客好评。 详细

灵璧花生

花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉素中之荤。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。灵璧县花生栽培历史悠久，作为一项产业发展是兴起于上世纪80年代后期 详细

寻甸板栗

寻甸板栗栽培已有400多年的历史，关于栗的记载，明朝嘉靖《寻甸府志?食货》中的果属部分，有位居第三的历史记载。因世代种植，加之近年来的大力发展，广大群众积累了丰富的经验。目前，寻甸板栗已发展到3．4万亩，年产量可达800吨，产值近480万元，成为部分山区群众的主要经济来源之一。栗子分为板栗、锥栗、茅栗3种。板栗 详细

厂口板栗

栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种，原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果，单叶，椭圆或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。 详细

青羊天府花生

天府花生一般是指由四川省南充市农业科学研究所选育的一系列花生品种，是四川盆地花生产区主要栽培品种，占95%以上，因此又是四川盆地产区花生的通称，也是四川盆地一类花生加工产品的总称，在中国其他花生产区也有种植。四川盆地花生产区（含四川省和重庆市）是我国花生主产区之一，年均种植面积450-500万亩、总产65万吨左 详细

周至核桃

核桃是重要的木本油料和化工原料树种，果实为世界三大干果之一。又名胡桃，有上千年的栽培历史，以鸡爪绵核桃为优。泰山核桃适应性强，果型椭圆，表面光滑，个大均匀，皮薄肉厚，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60～70%、蛋白质15～20%、碳水化合物10%，另含多种维生素和矿物质。可直接食用，或加工成食用油或工业用油， 详细

张坊核桃

张坊乡位于张坊乡位于商河县城西北5公里处，东临商中河,西靠商西河,商河县作为济南市区的菜篮子，土壤、水源、气候条件为核桃种植提供了保证。张坊乡现有5260户人家2.1万口人，耕地面积2177公顷，是全县核桃种植的示范区。张坊乡种植核桃历史悠久，据《商河县志》记载，早在明朝万历年间，张坊乡就有种植核桃的历史。商河县 详细

平阴薄皮核桃

薄皮核桃栽植历史悠久。孔村镇廉氏住宅院内有一棵核桃树，距今已有200多年的历史，仍然枝叶茂密，果实累累。平阴还有以核桃命名的村庄核桃洼。核桃在平阴各地均有栽植。较集中产地有平阴镇、玫瑰镇、洪范池镇、李沟乡等。核桃性喜深厚肥沃的土壤。一般是先用果实育苗后，再移植到院内、田边、沟旁及山坡地。一般3--5年结果 详细

曹范薄壳核桃

曹范薄壳核桃因壳薄厚适中、低脂、仁白、味美、易保存而享有盛誉。主要特点是个大，壳薄，取仁极易，手捏即开。曹范核桃因壳薄厚适中、低脂、仁白、味美、易保存而享有盛誉。主要特点是个大，壳薄，取仁极易，手捏即开，可取整仁；壳面光滑、美观，出仁率高，含油量高，营养丰富等。代表品种有香玲、元丰、鲁香等优良薄壳核 详细

白沙果花生

长清县是一个半山区，有适应花生种植和生长的沙质壤土和黄河淤积沙壤土及种植花的传统习惯，因此，为发展花生种植业打下了良好的基础。几年来，在各级领导的重视下，生产量逐年提高，而花生品质好，质量高，以独有的品质特点享誉国内外。 详细

康平羊汤

其一是羊汤的吃法最科学，把羊肉、羊骨、羊杂碎放在一起煮，味鲜美可口，不腻人，又解馋，有病治病，无病健身，男女老少皆宜，是其它菜肴所无法比拟的；其二是康平的羊汤是绿色食品，这里远离工业区，无污染，水草好，吃草的羊当然会肉嫩味鲜，人吃了只有益处没有害处，这在当今人们不知道吃什么好的时代也是少见的；其三是 详细

康平干豆腐

干豆腐（gāndòufu）系东北特产，也叫东北干豆腐，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。 详细

康平四粒红花生

四粒红花生是吉林省松原市特有的农产品之一。四粒红花生营养丰富，含有大量脂肪蛋白质，碳水化合物及维生素E，钙，铁，锌，锶等微量元素，还含有人体必要的各种氨基酸，能促进人体发育，降低胆固醇，预防高血压，动脉硬化之功效。果仁鲜红色，粒度均匀，有光泽，味道香纯可口，无论炒食，煮食或制成各种食品，都受到人们普 详细