特产介绍
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茉莉银针
茉莉银针，福建省三明市大田县特产。茉莉银针产于福建茶区。它用白毫银针的早春鲜叶，做成烘青绿茶，再加窨茉莉鲜花。成茶条索紧细如针，匀齐挺直，满披毫毛，香气鲜爽浓郁，汤色清澈明亮。冲泡时茶芽耸立，沉落时雪花下落，蔚然奇观。 详细
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五龙针螺
五龙针螺，福建省三明市大田县特产。针螺茶出于中国特种茶之乡(福建福鼎)位于福建的东北部是一块美丽的土地，大白毫品种茶树种植在国家重点风景区太姥山，海拔高于1300米，全年云雾环绕，四周不种农作物，空气清鲜无污染，茶树全年不打农药全用绿色农草肥，经过高级茶师及技术师的精心研制造型而成，在经清香茉莉花的泡制， 详细
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雪山毛尖
雪山毛尖，福建省三明市大田县特产，中国名茶之一。雪山毛尖主要产于福建大田大仙峰一带，从工艺来讲属于烘青绿茶，研制于1989年。用早春芽毫多的福云品系茶树嫩梢，经摊凉、杀青、揉捻、整形、烘干、拣剔制成。毫显匀秀，香高味醇，叶底匀亮。主销江苏、上海一带。 详细
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客家金牡丹
客家金牡丹，福建省三明市宁化县特产。2015年11月，一款名为客家金牡丹的茶叶获全国名特优新农产品称号，开启了闽茶新秀的新征程。地理环境造就金牡丹福建翠云茶业有限公司董事长王云先生告诉记者，早在2010年8月就被认定为国家级新良种茶树，适宜闽西北丘陵山地种植，适宜加工多茶类产品。尤其是红茶类、乌龙茶类，具有韵 详细
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永春水仙
永春水仙，福建省泉州市永春县特产。又名水仙茶、闽南水仙，发源地在永春县湖洋镇仙溪鼎仙岩。传说，清·道光二十二年（1842年），仙溪农民郑世报为求生计，到鼎仙岩烧香礼佛，得观音托梦：人北行，见木杉，住草亭。手艺成，带回乡，可小康。郑世报遂携子外出远行，至闽北武夷山，见林木参天，搭草寮住下，在当地受雇种茶制 详细
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永春佛手茶
永春佛手茶，福建省泉州市永春县特产，中国名茶之一。永春佛手茶，又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称金佛手。系乌龙茶中的名贵品种之一，产于福建省永春县。研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用，常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。佛手常年不开花、不结果，属典型 详细
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大坪肉桂
大坪肉桂，福建省泉州市安溪县特产，产于安溪县大坪乡。肉桂，亦称玉桂，原产于武夷山，是武夷岩茶中的一个主要品种。上个世纪70年代，安溪县大坪乡商人张添到武夷山经商，见其品质特殊，移植至大坪乡萍州村茶畲埔。大坪海拔850米，属中亚热带气候，年平均气温16℃-18℃，雨量充沛，土壤以红壤和黄壤为主，腐殖含量高，酸度 详细
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祥华铁观音
祥华铁观音，福建省泉州市安溪县特产，铁观音系列名茶之一，因产于安溪县祥华乡而得名。在祥华这方名茶飘香的热土上，孕育出一批批制茶精英，政协安溪县八届、九届、十届委员吴传家就是其中的佼佼者。他精心研制出形、香、色、水、味、韵俱佳的祥华牌观音王，1989年荣获福建省精制乌龙茶质量评比铁观音特等奖，1996年5月荣 详细
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白芽观音
白芽观音，福建省泉州市安溪县特产，产于安溪县蓝田乡，是铁观音系列中的名茶。顾名思义，白芽观音以白芽而区别于其它铁观音品类，白芽观音耐泡，七泡之后，香浓依旧，历来是香茗佳士收藏和赠友的佳选。白芽观音主要产于安溪县蓝田乡的山坡茶园上，产量不多，故十分珍贵，每到新白芽上市时，各地的茶商纷纷齐聚蓝田，不消几 详细
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凤山铁观音
凤山铁观音，福建省泉州市安溪县特产，产于安溪县长坑乡，是铁观英中的名品。长坑是安溪闻名遐迩的名茶铁观音的主产区之一。清道光年间，安溪长坑（时为泉州府金田乡）王家高祖母徐雪娘，携儿子王天来儿媳林谨，带着大叶乌龙茶苗，从家乡出发，渡台登岛，来到台北直潭山上垦荒种茶，以为生计，繁衍生息，至王永庆一代，成为 详细
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大叶乌龙
大叶乌龙，福建省泉州市安溪县特产，产于长坑珊屏，是乌龙茶中的良品。相传，清雍正九年（1731），安溪长坑人氏苏龙，将安溪一种茶苗移栽于建宁府（今南平市），产量高，品质好，当地茶农认定为优良品种，竞相繁殖栽培。没过几年，苏龙辞世，当地茶农以苏龙姓名谐音命名为乌龙。后又根据其品种特征，称为大叶乌龙，而区别于 详细
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梅占茶
梅占，福建省泉州市安溪县特产，产于安溪芦田。梅占茶原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白琳工 详细
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本山茶
本山茶，福建省泉州市安溪县特产，产于安溪西尧阳。本山茶，为性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类，中芽种。树姿开张，枝条斜生，分枝细密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪明显，叶齿大小不匀，芽密且梗细长，花果颇多。与铁观音近亲，但长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良，质量好的与 详细
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黄金桂
黄金桂，福建省泉州市安溪县特产，十大名茶之一。黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为清明茶，透天香，有一早二奇之誉。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂 详细
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安溪铁观音
铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。除具有 详细
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衙口花生
衙口花生是晋江市龙湖镇衙口村特产。衙口花生历史悠久，是福建省久负盛名的特产，主产于晋江市龙湖镇衙口村。衙口花生的制作过程完全采用民间传统制作工艺，不烘烤，采用天然日晒，技艺独特，具有浓厚的乡土气息和地方特色及重要的文化、科学研究价值。其产品以白、香、甜、脆，入口无渣，食之不腻之特点享誉八闽大地，并深 详细
