特产介绍
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万乐大米
万乐牌大米，是安徽万乐米业有限公司的产品，采用香两优68、Ⅱ优838、华安1#、2#、3#等优良品种为原料，通过先进工艺与设备，科学剔除砂石等杂质，多次精碾；米质具有粒大饱满、晶莹透亮、口感柔软、饭味醇香、营养丰富等特点，其各项指标均通过安徽省质检机构检测和专家鉴定，符合国家标准。万乐牌大米，是安徽万乐米业有 详细
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三河大米
三河大米以其纯净无杂、米粒饱满、色泽洁白、味香而有韧劲的优良品质享名中外。其产于安徽省肥西县三河镇，是合肥的名特产，稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序加工而成。合肥地区温和的气候、肥沃的土地以及相对较丰的水资源使市辖肥西县成为全国有名的稻米生产基地之一。 详细
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正宇面粉
安徽正宇面粉有限公司，拥有3条面粉生产线（通用粉、专用粉）、6条挂面生产线和2条面叶生产线，日处理小麦1600吨，日加工挂面160吨，日加工面叶60吨，原粮仓容18万吨，总资产已达3.3亿元。企业现已发展成为全国放心粮油示范加工企业、安徽省农业产业化龙头企业、安徽省粮食产业化龙头企业（行业排头兵）和亳州市综合十强工 详细
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板桥大米
板桥大米，安徽省宣城市绩溪县特产。绩溪县是联合国绿色产业示范区、国家生态建设示范县，近年来，该县紧紧围绕山区特色优势，大力发展生态、特色、精品、休闲农业，全力开发有机大米、徽菜原料、蜂产品、茶叶、山珍等独具地方特色的农产品。绩溪金山时雨、板桥大米两个特色农产品的入选，对进一步发挥绩溪地域特色农产品优 详细
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奎湖糯
奎湖糯又名九月红，从红壳糯中选穗出来，是南陵县的地方品种，原产于奎潭湖沿岸，即奎湖、黄塘、黄墓等地，后繁衍到附近邻县，一般亩产400-500公斤，1985年，在黄塘乡林塘村发掘，1986年试种良好，宜作单晚，至1990年，农户零星种植。 详细
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南陵大米
南陵大米，安徽省南陵县特产。南陵县素有芜湖米市，南陵粮仓的美称，被誉为江南鱼米之乡江南粮仓。是中国四大米市之一芜湖米市的主要产粮区。自1985年始，该县先后被确认为国家优质米基地县、国家商品粮基地县，并荣膺全国粮食生产先进县称号。南陵大米，以外观品质好，光泽度佳，胶稠底轻，气味清香等特点闻名。获农业部农 详细
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夹沟香稻米
夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异，依水而生。香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种，被镇头寺的住持发现后移植到寺前水田种植，经天然泉水灌溉，成熟后香味奇特，清代嘉庆年间被列为宫廷御用贡米。夹沟香稻属于浓 详细
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夕阳乡糯米
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品 详细
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阳曲小米
小米是粟（Setariaitalica）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于粟文化。粟生长耐旱，品种繁多，俗称粟有五彩，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长 详细
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晋祠大米
晋祠大米：产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水，水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土 详细
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太原号腐干
太原号腐干，又称名腐干，是山西省太原市汉族传统名菜。由太原豆腐干演变而来。解放前，豆腐干既有商号生产，也有小商贩加工，由于商号选料精、做工细、质量好，人们就将商号生产的豆腐干统称为号腐干，又因其名声远播，为晋省一绝，又称名腐干、省腐干。早在宋朝时就名扬三晋，迄今已有800余年的制作历史。据传，在明朝年 详细
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“白马掌”小米
白马掌小米产于泥屯白马掌，所以称这种小米称白马掌小米，有两个新品种，一种叫东风亮，一种叫朱砂红。白马掌小米产于泥屯白马掌，所以称这种小米称白马掌小米，有两个新品种，一种叫东风亮，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。东风亮小米也叫东方亮，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状 详细
