南平特产介绍
南平市地处福建省北部，武夷山脉北段东南侧，是福建省茶、果、食用菌、畜禽、淡水鱼、烤烟、油料等重要产区。南平市特产主要有：南平地瓜糕、八卦宴、南平笋燕、南平烤烟、邵武油茶、和平鲤鱼、武夷山兰花、金骏眉、武夷山大红袍、建瓯光饼、建瓯板鸭、建阳黑瓜子、建阳白莲、干山米、南平香螺、顺昌红心柚、浦城桂花、浦城薏苡仁、光泽厚朴、松溪火烧饼、松溪版画、政和锥栗、政和银针白毫等。
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政和白茶，福建省政和县特产。中国地理标志产品。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的，所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效，还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。驰名中外，在同
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南煎猪肝是福建的特色小吃。南煎猪肝是一道菜品，主料为猪肝，辅料有水淀粉、干淀粉。猪肝营养丰富，具有明目补血之功，是良好的滋补品。南煎猪肝呈酱红色，外润内嫩，味道鲜美，佐酒甚宜。原料：猪肝五两。调料：酱油二钱，五香粉三分，黄酒二钱，葱段二钱，熟猪油一斤（实耗一两），水淀粉一钱，白糖二钱，盐五分，味精四
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