民勤沙枣

民勤沙枣，甘肃省武威市民勤县特产水果。沙枣是河西走廊群众十分喜食的一种果品，以民勤产量最高，品质最佳。沙枣淀粉含量很高，营养丰富，成分接近高梁，可食用，也可酿酒、酿醋，制作酱油等，还有止泻、治肠胃不和等药效。用沙枣花酿出的枣花蜜，色味俱佳，止咳平喘。沙枣树幼枝表皮有一层银白色鳞片，老枝栗褐色，常具棘 详细

民勤人参果

民勤人参果，甘肃省武威市民勤县特产水果。人参果是一种原产于我国武威民勤地区的日光温室里面的一种水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。民勤县温室里生长出的人参果因色泽亮丽、个头匀称、口感醇美、含糖量高等特质，深受广大消费者青睐，产品销往 详细

民勤绢蒿

民勤绢蒿，甘肃省武威市民勤县特产。民勤绢蒿是多年生草本。主根明显，细长，侧根多，斜向上；根状茎细或略粗，直径5-10毫米，具短小营养枝，枝端密生叶。茎少数或多数，成丛，直立或斜向上，高30-50厘米，下部半木质，分枝多，开展，枝长10-20厘米；茎、枝初时密被灰白色蛛丝状厚绒毛，后部分脱落或略稀疏。叶小，两面初时 详细

民勤馍馍

民勤馍馍，甘肃省武威市民勤县特产美食。民勤馍馍的特点是发面蒸馍。发面馍独具特色，不添加食用碱、助酵剂；发面馍松软香甜，别有风味，更特异的是晾干后可以久存不坏。干透的发面馍，只要泡入开水，马上浸润绵软，筋骨尚存，其味不变。而牙齿坚硬的人则喜欢干脆嚼吃，一咬即碎，香脆可口。民勤馍馍制作方法：1、糟子糟子 详细

民勤红枣

民勤红枣，甘肃省武威市民勤县特产水果。民勤红枣，甘肃省民勤县生产，经甘肃省质量技术监督局初审，国家质检总局形式审查合格公告受理，将要申报国家地理标志产品保护。民勤红枣具有色泽鲜艳、皮薄肉厚、甘甜爽口，营养丰富的特点。民勤红枣皮薄肉厚，核小味甜，已有200多年的栽培历史。每百克含蛋白质1.2-3.3克，糖分24% 详细

金锁阳

金锁阳，甘肃省武威市民勤县特产。金锁阳是一种中药药材，以100%有机绿色食品的开发，功效享誉海外。锁阳有增强动物免疫功能的作用。实验证明，其对阳虚及正常小鼠的体液免疫有明显的促进作用，其机理可能与增加脾脏淋巴结等有关。锁阳可使阳虚小鼠减少的中性粒细胞增加，从而增强机体的防御功能。 详细

武威驼毛

武威驼毛，甘肃省武威市民勤县特产。民勤县驼毛生产量大质佳，颜色正，多呈黄色或棕红色，是国家重要的传统出口商品之一。这种驼毛生产的驼绒毛毯，手感光滑柔软，色泽自然素雅，独具一格，远销海外。驼毛是由长度、细度、拉力、弹性及用途完全不同的鬣毛、正常粗毛、细绒毛构成的。驼毛与细羊毛、半细羊毛或山羊绒混纺后， 详细

沙枣发面馍

沙枣发面馍，甘肃省武威市民勤县特产美食。是沙乡一种时兴的面点。以其丰富的口味和深厚的地方文化特色而独树一帜，可与江南甜糕、友邦面点相媲美。做沙枣发面馍有三个基本功：一是发面，二是揉功，三是火功。发面时取面粉加十分之一酵母，揉成团，保温发酵使之松软富泡，之后，再兑面粉发酵，反反复复，以少积多，面粉适量 详细

大板黑瓜籽

大板黑瓜籽，甘肃省武威市民勤县特产。民勤县黑瓜籽板片大，无翘板，无麻板，色泽分明，片形均匀，籽多粒饱，壳薄肉厚，油多味醇，出仁率高；用传统工艺精工制作的五香黑瓜籽，经微波灭菌，真空包装，营养卫生，风味独特，一嗑就开心，享誉国内外。黑瓜籽品种以GN-1为主，平均瓜籽横径11-13mm，纵径16-18mm，1991年9月通过 详细

民勤蜜瓜

民勤蜜瓜，甘肃省武威市民勤县特产水果。产于甘肃省民勤县，种植历史长达50多年，产品质量优于他乡同类产品。民勤是闻名全国的瓜乡，日照时间长、昼夜温差大的内陆沙漠型气候和沙性土壤条件和无公害生产技术的推广运用，使其出产的黄白蜜瓜以肉绿翠玉，汁液甜香而走俏国内外市场，成为广受消费者喜爱的香瓜、甜瓜和农民致富 详细

民勤甘草

民勤甘草，甘肃省武威市民勤县特产。民勤甘草，为地理标志保护产品；地理标志证明商标。产地范围为甘肃省武威市民勤县现辖行政区域。甘草是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种地产中药材。同时甘草属耐干旱植物，有防风固沙，遏止荒漠化的作用，且种植经济效益良好。 详细

布艺大漠灵驼

布艺大漠灵驼，甘肃省武威市民勤县特产。民勤，素有骆驼之乡的美誉，尽管在民勤两千多年的悠久历史中，创造了辉煌灿烂的文化，文居诸夏之先，但是人在长城之外，干旱恶劣的自然条件，四面环沙的地理环境，历史地选择了骆驼成为旧时民勤沟通外界的桥梁，经济文化交流的使者。历史和传统精神已成为独具特色的民勤人文精神和文 详细

葫芦杂碎

葫芦杂碎，甘肃省民勤县特产美食。葫芦杂碎又叫扬风搅雪或葫芦菜和，最早风于民间本家会的成员聚餐，工艺明快简捷，营养丰富，是素晕混吃的一味民间小吃。做法上是取洗净切块的猪羊肝肺肾肚肠，入水汆制，去粪腥油法，与用血浆热凝而成的血块一起下锅，文炎熨煮，待八九分熟时，加入以葫芦（现称甜美南瓜）为主的自产无污染 详细

民勤扇子

扇子民勤扇子，甘肃省武威市民勤县特产美食。在甘肃省民勤县，每年的端阳节，家家户户都要蒸做这种叫扇子的面食。从外观看，它酷似人们常见的扇子。和中国其他地方的人们在端阳节吃粽子、戴香袋、系五彩绳、喝-酒、插杨柳枝、赛龙舟一样，民勤扇子的来历，有其自身独特的历史文化渊源。据史料记载，今天民勤的大部分户族， 详细

骆驼蹄筋

骆驼蹄筋，甘肃省武威市民勤县特产美食。骆驼蹄筋素称小熊掌，与燕窝、鱼翅、熊掌、海参等齐名，具有名贵美食的特点。骆驼蹄筋选成年腾格里沙漠金色骆驼脚掌为原料，采用脍炙的加工后，晶莹剔透、净白如雪、清纯素雅、视之爽心悦目，食之滋阴润阳，是不可多得的纯天高然滋补精品。 详细

全羊汤黄米面条

全羊汤黄米面条，甘肃省武威市民勤县特产美食。全羊汤就是煮过羊羔肉的高汤，掠去浮油和血沫，加入香菜提味，佐以葱韭压腥，兑以清水适量，待锅将开未开时，下入黄米，文火煮绵。做汤前，先用高筋质小麦精粉，加入适量食盐，和成面团，反复揉制，置放片刻醒面，手工擀制成面皮，待稍干，切制成三寸长、二分宽的面条，待用。 详细

重兴麻辣鱼

重兴麻辣鱼，甘肃省武威市民勤县特产美食。重兴麻辣鱼料用红崖山水库正宗红尾鲤鱼，切成一寸许的短截，形状扁圆，色泽呈淡黄色，清淡不腻。豆腐、白菜、蘑菇、洋芋、宽粉等荟萃在一起，杂然纷呈，就像是开群英会。做法上是先将成品的麻辣酱、豆酱、干辣椒、鲜葱、鲜姜等用少许的清油爆炒两三分钟，然后兑水，水开后，将清油 详细

羊肉沙米面

羊肉沙米面，甘肃省武威市民勤县特产美食。羊肉沙米面是精选沙区羊肉，去油去筋，切成豆粒大小的肉丁，加调料炒至微糊生香，备用。沙米碾制去壳后，于清水中煮绵，加入炒好的肉丁，待羊肉沙为滚和时，下入手工面条，佐以葱沫、韭花、芫荽，文火稍焐即成。羊肉沙米面米、面、肉、汤和而不粘，经纬分明，而又相互渗透，既有素 详细

西瓜泡馍

西瓜泡馍，甘肃省武威市民勤县特产美食。民勤西瓜是无污染的绿色食品，不需任何金属刀具，只在花蒂处，用大姆指甲掐一行印引，挥动巴掌拍打一分为二，将干馒头摁入瓜瓤，食之，清凉爽口，是大漠中特有的美食。泡过的馒放入口中，甘短甜清香，酥脆绵软，嚼之有血有肉，有筋骨有骨，有声有色，百吃不厌。食后肚圆体泰，身心清 详细

灰面

灰面，甘肃省武威市民勤县特产美食。灰是蓬灰，秋霜过后，在沙生蓬棵黄熟将干未干之时，采集投入洼地或预先掘好的燃烧坑内，点燃，待灰烬熔为半流质状态时，在上面加压，使其质地紧密，自然冷却，次日取出，即成粗陶质地的蓬灰。面是用民勤硬粒高筋质小麦磨制面成的精粉，用蓬灰溶液和面，反复揉压，待醒透后，擀成金黄-的 详细