桔林牌枇杷

桔林乡枇杷桔林牌枇杷为中国绿色食品发展中心认定的绿色食品。2001年荣获福建省名牌产品称号枇杷。桔林乡是福建省定枇杷主要生产基地，也是闽清县十大现代农业示范乡镇之一，现有枇杷2.1万亩，早钟6号、长虹3号等优质品种占八成。为让果农们快富起来，桔林乡相继打出组合拳，做大做优枇杷这一支柱产业。桔林乡里采取财政补 详细

坂东麻袋

坂东麻袋，福建省福州市闽清县特产，主产于闽清县坂东镇。 详细

小肠面

小肠面，福建省福州市闽清县特产。 详细

马鞍番鸭饭

马鞍番鸭饭，福建省福州市闽清县特产。 详细

“草籽茶”炖猪脚

草籽茶炖猪脚，福建省福州市闽清县特产。 详细

池园烤豆腐

池园镇的知名度应该除了电瓷产品就是这道菜了，其实这菜烤没有任何关系，说得更贴切是煲。但是这道菜最正宗的做法基本上已经吃不到了，现在福州遍地开花的闽清馆根本做不出那个味来，还不如到池园乡下酒席去碰碰运气^.^。做法：配料：海蛎干、干香菇、干黄花菜、五花肉丁、油炸花生米少许、葱珠。取干货配料若干水泡开，切 详细

闽清蜜柚

闽清蜜柚，福建省福州市闽清县特产。 详细

茶口粉干

传说很久以前，闽清五都（今塔庄镇）茶口村有个财主，讨了三妻四妾，丫环成群，过着花天酒地的生活。家人每天吃不完的饭都倒进房前的一条小溪。小溪下游有个穷苦的村民，见到白花花的米饭被水冲走，十分心疼，用竹筐把米饭打捞起来搓成米团晒干藏在缸里，青黄不接时拿出来用水煮后切成片，下锅煮了吃。一天当厨师的亲戚到他 详细

闽清无核柿

无核大红柿是从农家栽培的柿树中选育出的柿子新品种。果实方圆形，橙红色，色泽鲜艳，果形美观；果实极大，平均单果重200克以上，最大单果重300多克。无核，适宜鲜食，并可制柿饼、柿干出口外销。果实成熟后纤维少、汁液多、味浓甜，含糖量高达20%，品质上等。果实营养丰富，含有人体所必需的多种营养物质，其叶片还可制柿 详细

闽清血柑

闽清血柑，福建省福州市闽清县特产。 详细

闽清粉干

闽清粉干为地理标志证明商标。闽清有"没粉不成席"的说法,闽清粉干是馈赠亲友的绝佳礼品.闽清粉干因为是手工制作，所以独具特色，称为一宝。优质的稻米，先淘洗磨浆压干制成粉王。粉王煮泡半熟后生熟两部分均匀糅兑，使其变成优质的粉料，用手工或电动挤压出粉条。粉条下沸锅经开水烫熟，再用清泉水洗净后压条晒干即 详细

闽清糟菜

闽清糟菜是一道传统的汉族名菜，福建闽清的传统特产之一，它采用地产芥菜，经晒成七成干，配以糯米酒糟、食盐，按传统工艺经发酵、陈放在酒坛中腌制而成，明朝郑和下西洋时，曾将闽清糟菜随船带往海外，随后即源源不断地出口东南亚各国。历史典故闽清六都附近白岩山，山高林密，沟深洞多，三五十里方圆古木参天，荫翳蔽日， 详细

闽清檀香橄榄

闽清檀香橄榄是福建省福州市闽清县的特产。闽清檀香橄榄，又称白榄、青果、黄榄，其果较小，果皮深绿色，肉带黄色，质脆，清香可口，晚成熟品种。闽清县种植橄榄的历史可上溯至唐代。上个世纪80年代末，该县开始大规模种植橄榄，至2006年橄榄种植面积达4万余亩。1996年，闽清县被国务院经济研究中心农村发展部授予中国橄榄 详细