文楼白石

文楼白石，广东省茂名市化州市特产。化州地矿物产丰富，尤其以文楼白石出名。据广东省地质矿产局调查勘探，文楼境内的半福、那训、塘力、上村坡等处的白石储藏总量约达50亿吨以上。按常规年采500万吨的开采规模，可连续开采1000年以上不衰。文楼白石不仅数量多，而且质量好，其纯白度及碳酸钙含量均超过98％。在整个亚洲， 详细

化州白切鸡

化州白切鸡，广东省茂名市化州市特产美食。提起化州白切鸡，在粤西乃至广东省很多人都赞不绝口。化州白切鸡之所以远近闻名，确实有它的独特之处：首先是选料上乘。必须选纯正本地项鸡，而且以1.5公斤左右的为佳。其次，煲鸡时，待水开了以后，必须慢火煲，而且要不断地翻动，以煲到八成熟为宜，太生不行，熟过头也不行，要 详细

化州蚕丝

化州蚕丝，广东省茂名市化州市特产。化州是广东省最大的种植蚕桑、养蚕、缫丝加工基地，种桑、养蚕、缫丝加工历史悠久，蚕种研制、种桑养蚕、茧丝加工技术基础良好。目前，全市桑园面积8万亩，产茧24万担，白厂丝加工能力500吨，生产的丽丝牌、梅花牌白厂丝是省丝绸公司收购出口的名牌产品。中国丝绸生产及出口贸易占世界总 详细

化州罗非鱼

化州罗非鱼，广东省茂名市化州市特产。十五期间，化州市委市政府根据当地自然和资源条件的特点和优势，积极调整农业生产结构，发展以罗非鱼为主的水产养殖业，狠抓罗非鱼产业化基地建设，使罗非鱼生产面积和产量迅猛发展，全市罗非鱼养殖面积达4633公顷，年产量达6万吨，产值达4亿元。大力发展罗非鱼养殖业，依靠养殖罗非鱼 详细

化州红杨桃

化州红杨桃，广东省茂名市化州市特产水果。红杨桃，又名阳桃、羊桃，学名五敛子，又因横切面如五角星，故国外又称之为星梨。是久负盛名的岭南佳果之一。在岭南各地都有红杨桃的，然而最著名的还是化州新安红杨桃，这里的红杨桃果实硕大，形状特殊，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。红杨桃鲜果含糖量在各 详细

南盛沙姜

南盛沙姜，广东省茂名市化州市特产。中国沙姜之乡－－中国南盛，沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。南盛位于中国正南部，隶属广东省化州市，自然和气候天气正好适宜栽种沙姜，南盛所出产的沙姜最为优质，其沙姜呈褐色，略带光泽，经晒不瘪，皮薄肉厚，质脆肉 详细

文楼淮山

文楼淮山，广东省茂名市化州市特产。淮山（又名深薯）是集药材、保健品、副食品于一体的的产品。呈条状，色洁白，粉幼细，味淡，性温补。在中医学上称山药，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功能，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热，焦渴等症，另具祛痰功效，传统名方如六味丸、八味丸、参苓 详细

榕树茶

榕树茶，广东省茂名市化州市特产。又名琉璃茶，产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩，叶色绿翠，形态酷似古榕，而故名。又说榕树茶产地琉璃茶（明崇祯年间州守赵仕锦建），庵旁有口井名琉璃井，井水清澈见甘甜，用琉璃井水泡榕树茶，其味特别清香甘醇，故又名琉璃茶。榕树茶入口甘润，饮之不仅生津止渴、且能驱风 详细

尖岗粘米

尖岗粘米，广东省茂名市化州市特产。尖岗粘米是晚造品种，产于丽岗镇尖岗岭（又名丽山）周围的尖岗、赤坎、丽岗、丽册和低坑等一带而得名。所产的粘稻，米粒细长，米质透明，无白肚，煮熟时无粘合，耐煮，味道清香，爽口滑喉，是古时大富豪家和现今老百姓的最爱。吃饭的时吃它，胃口量绝对大增！而除了可以用来吃的粘米外， 详细

化州橙

化州橙，广东省茂名市化州市特产水果。柑橙历史悠久，品种也很多，橙类主要有化州橙、红江橙、新会甜橙、柳橙和暗柳橙等，柑类主要有蕉柑、桠柑、蜜柑等。其中，化州橙至今已有三百多年的栽培历史，是本市柑橙的主要种植品种之一。它的果肉细嫩，汁多化渣，种子10粒左右或更多。果实在11月中、下旬成熟。果实耐贮运，可以鲜 详细

中垌猪

中垌猪，广东省茂名市化州市特产。中垌猪以产于中垌而得名，它是省内良种猪之一，是本市农家养猪的主要品种。相传中垌猪始养于明末。中垌猪具有早熟、肚兜大、粗食、快长、易肥、皮薄、肉嫩、矮脚易圈和母猪产仔多等特点。据1985年编印的《化州县农业生产规划报告集》记述：中垌猪在通常的馒头和管理下，猪苗65天脱奶，重为 详细

平定沙司鸡

平定沙司鸡，广东省茂名市化州市特产。平定沙司鸡又名屋角鸡，以清初梁家沙司巡检衙迁建于平定屋角面得名。此鸡是本地的名优鸡种，在粤桂边境素享盛名。清初，梁家沙司巡检衙所管辖的地方，山高森密，河溪交错，虫蚁鱼虾多，野鸡特别多。野鸡经过人工饲养，逐渐驯化为家鸡，取名为沙司鸡。沙司鸡始养于平定，后陆续发展到兰 详细

化州荔枝

化州荔枝，广东省茂名市化州市特产水果。茂名地区荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史，在唐朝，茂名荔枝已成为朝廷贡品。化州市荔枝生产大镇中垌镇的荔枝根村和荔枝塘村、兰山镇等是我市出产优质荔枝的主要生产基地，其中兰山镇是我是荔枝用于出口的主要基地，已顺利出口到日本、新加坡、美国等国，这也是标志着化州市 详细

化州桂圆肉

化州桂圆肉，广东省茂名市化州市特产美食。桂圆，又称龙眼，是广东化州和高州特产之一，素有南国人参之美誉。桂圆果脯味美清甜，含多种天然营养成分，既是家常美味营养食品，更是赠送亲朋好友的珍贵礼品。本公司所有桂圆肉选材于当年产的新鲜优质龙眼，经过传统方法精心加工而成。桂圆具有很高的营养价值。据现代科学分析、 详细

化州红阳番石榴

化州红阳番石榴，广东省茂名市化州市特产水果。化州红阳番石榴于20世纪80年代引种自台湾，具有早结、丰产、稳产的特性,果实清甜爽脆,口感良好,是化州市各类水果中最俏销的果品之一。特别是通过具有化州特色的吃法：去皮切片番石榴经配料(生姜糠、陈皮等)调配后食用,更是别具一番风味。种植番石榴,投产快,产量高,经济效益好 详细

丰垌香糖柑

丰垌香糖柑，广东省茂名市高州市特产水果。丰垌香糖柑为茂名市名优产品，茂名市高州丰垌盛产香塘柑，种植香糖柑面积上万亩，品质优异，畅销全国，深受大众喜爱。 详细

高州荷塘蛇

高州荷塘蛇，广东省茂名市高州市特产。高州市荷塘镇杨勇蛇类养殖场位于高州市荷塘镇大利村委会吉集村旺久地垌交通便利。高州市荷塘镇杨勇蛇类养殖场本着客户第一，诚信至上的原则，欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的技术研发队伍并和国内多家机构强强联手，研发出拥有自主知识产权。 详细

爆皮王番薯

爆皮王番薯，广东省茂名市高州市特产。爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产，色、香、味俱全，被当地人誉为薯中之王。名扬四海，童叟皆知高州新垌绿茶新垌绿茶产于高州市新垌镇。垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久，究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮王番薯已没有人能说出一个准确的时代。但据该村老村民反映，爆皮王番薯由 详细

高州缅茄树

高州缅茄树，广东省茂名市高州市特产。在高州市西岸区观山山麓西岸村池塘旁，耸立着一棵颇具传奇色彩的古缅茄树（Afzeliaxylocarpa）。它是我国缅茄树中的老寿星，树高18米，胸围8.5米，冠幅33米，虽经420多年风雨沧桑，仍苍翠挺拔，枝繁叶茂。缅茄树是我国一种珍稀树种，系苏木科缅茄属乔木，原产于缅甸，目前除在滇南有少 详细

高州淮山薯

高州淮山薯，广东省茂名市高州市特产。淮山也称家山药，曹江当地俗称深薯。据《本草纲目》记载，具有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛之功效。《神农本草经》也指出其有疗伤中、补虚、除寒热邪气，补中益气的作用。广东省高州市在茂名地区几个市中是风土人情颇具特色的城市，盛产优质农产品，其中淮山（当地叫：深薯 详细