雪莲牌白水泥

1980年获鹿镇建起河北兴华水泥厂，抽调技术人员开展科技攻关，研制白水泥，1982年试制成功，填补了河北省空白。该厂生产的雪莲牌425#、525#白水泥1983年通过部级鉴定，被评为部级优质产品和河北省消费者信得过产品、省名牌产品，成为河北省最大的特种水泥厂，产品远销国内24个省、市，并出口东南亚、韩国、新西兰、澳大利亚 详细

田仙红石榴

北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久，这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜，与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、津、石方园几百里，并在《石家庄风物志》、《石家庄日报》、《抱犊寨传说》等 详细

谷家香椿

谷家牌香椿产于国家4A级风景区抱犊寨北山脚下谷家峪村，据考证，谷家峪香椿已有上千年的种植历史，曾为皇室贡品，是河北省鹿泉市特有的深受广大人民的喜爱佳蔬。谷家峪村西距省会石家庄20公里，地理环境特殊，三面环山，西北高，东南低，土质肥厚，微碱性，平均气温比鹿泉市其它地方高2-3摄氏度，白天日照充足，夜晚雨露滋 详细

疙豆儿

疙豆儿，又叫圪斗儿，抿尖儿、抿节儿、蝌蚪，唐山东北一带叫疙豆儿、格豆儿，石家庄一带也叫疙豆儿。是一种汉族面食小吃。一般用荞麦面、白薯面、玉米面或豆面等杂粮加少许白面混合而成，为增加黏性，过去用榆树皮晾干磨成面混杂在里面。具体操作方法是：用疙豆儿床架在锅上，水开之后，用力搓压，一节节的疙豆儿就会掉入滚 详细

紫藤葡萄

紫藤葡萄鹿泉市紫藤葡萄示范基地，始建于1994年，占地130亩。其中有优质高效示范园100亩，塑料大棚优质、早熟、高效示范棚10亩，优种苗林繁育圃20亩，新品种引种试验10亩，冷库一座。是集优种、示范、苗木发展、贮藏为一体的综合性示范基地。该场生产的紫藤葡萄，具有早熟、优质、丰产的特有优良性状，料重21克，株产5.9公 详细

菠菜

菠菜菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生 详细

六街烧饼

六街烧饼鹿泉土生土长的人都知道：好吃的烧饼就在获鹿镇六街。六街在太平河南岸一条小街里边有好几家做烧饼的。家家都很好吃。当然里边只有一家是正宗的，不过笔者也不太清楚到底是哪一家了，但这并不重要。重要的是家家的烧饼都很好吃，买回去放在家里隔上一个月，吃起来还像新买的一样，香，酥。我吃过很多外地的烧饼，都 详细