双糕润

双糕润，福建省漳州市龙文区特产美食。双糕润也叫海澄双糕润（百年老字号），因产于福建漳州龙海海澄得名，是当地汉族传统名牌糕点之一。据说已有170多年历史。它是用白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制的。它的特点是：糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘。海澄双糕润是用上等糯米粉调拌白糖水，再撒上糖冬 详细

黄素剪纸

黄素剪纸，福建省漳州市龙文区特产。漳浦剪纸是一门古老的汉族民间艺术，镂空艺术的杰作。其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。福建漳浦剪纸艺术源远流长，唐宋以来非常活跃，据《漳浦县志》记载：元夕自初十放灯至十六夜，乃已神祠家庙，或用鳌山运傀儡，张灯烛，剪采为花，备极工巧。今分布在漳州市漳浦县沿海一带。20 详细

豆花粉丝

豆花粉丝，福建省漳州市特产美食。豆花粉丝是一道色香味俱全的汉族名点，产自福建漳州。所谓豆花，就是点了少量盐卤或石膏的豆浆，出现絮状的凝固物后，质地细嫩绵柔，因未成型，所以通称豆花。咸豆花，掺上用猪脚骨煮的粉丝，配上酱油、味精、菜脯粒、沙茶酱、芫荽，再加上由顾客自己挑选的佐料（卤壳仔肉、卤大肠、卤猪肺 详细

漳州卤面

漳州卤面，福建省漳州市龙文区特产美食。漳州卤面是一道色香味俱全的汉族名点，属于闽菜系。据说已有一千三百多年的历史。南方的主食是大米，所以面食应该是公元686年建郡时，由移居此地的大批北方汉族带过来的。后来这些北方人入乡随俗，面食也就渐渐成了节日、婚嫁、搬家之类喜庆时候的特殊食品。如今满街的排档也都可以 详细

空心南瓜饼

空心南瓜饼，福建省漳州市龙文区特产美食。1.南瓜切片蒸熟，冷后压成泥。然后加糯米粉、粘米粉（或者澄粉）、白糖一起和成团，搓条下剂，搓圆粘面包糠，压成饼状，入5-6成油锅炸，浮面后用勺挤压，即可空心：）色泽金黄，外酥内软，出锅沥油即可 详细

田墘绿豆凉粿

田墘绿豆凉粿绿豆凉粿（俗名粉粿），是漳州市龙文区田墘村的一大特产之一。它以品质优良、风味独特声名远扬，已有几百年的历史，尤其是二十世纪九十年代，在附近一带更为盛行，颇有一定名气。 详细

孚美面线

孚美面线，福建省漳州市龙文区特产美食。孚美村生产的面线，始于20世纪60年代。如今有采用传统工艺的手制面线和采用先进设备加工而成的机器面线两种，品质优良，柔韧爽滑，不粘条，煮成品呈绿色半透明，风味独特，营养丰富，百年来享誉海内外，为日常食用及送礼之佳品，深受广大消费者欢迎。曾于1985年被福建省农牧渔业部评 详细

龙文盐鸡

龙文盐鸡是福建省漳州市龙文区的特色小吃。龙文盐鸡历史悠久，以营养丰富、肉质香嫩、功效独特、风味独到而扬名。龙文盐鸡，始源于龙文区朝阳镇朝阳村，俗称朝阳盐鸡，是龙文区乃至漳州地区颇负盛名的传统风味小吃。该小吃历史悠久，以营养丰富、肉质香嫩、功效独特、风味独到而扬名。早在二十世纪初，当地就有人把扒去内脏 详细