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乐东特产介绍

三味灯笼虾

三味灯笼虾,海南省乐东县特产。创新海鲜菜。用角虾(又称明灯、对虾、凤虾)切断头、尾、身,分为两味烹制,另用鲜虾仁制成虾丸,再加一味,共三味,摆成灯笼形状,故名。构思新颖,答盘简洁。用料:大角虾10只(每只重60克)、中虾仁250克、尖椒8克、洋葱5克、生油2千克(实耗150克),葱花、茄汁、急汁、ok汁、板子糖( 详细

乐东腰果

乐东腰果,海南省乐东县特产。乐东腰果是一年内三花三果,可收三季。腰果的果体分上下二部分,上部分腰果梨可制果汁;下部分形似肾脏可剖壳取仁。腰果全身是宝,果仁营养丰富,腰果果梨可当水果食用,腰果仁富含21%的蛋白质及各种维生素,是世界四大干果之一(其它还有甜杏仁、核桃仁和榛子仁),树皮、树根、树脂均可入药 详细

蝶翅画

蝶翅画,海南省乐东县特产。海南蝶翅画以蝴蝶翅膀为主要材料,经科学技术方法回软、展翅、防蛀、防腐、干燥以及后期制作30余道手工工序,及利用其独特的花纹,采用特殊工艺拼贴成的有油画、国画、水粉画效果的工艺画。海南森林覆盖率51.5%,蝴蝶资源丰富,共有500多种,尤以尖峰岭、吊罗山等山区为最。各种蝴蝶中,金班凤蝶 详细

大安剪纸

大安剪纸,海南省乐东县特产。大安镇位于海南省乐东县城东北部,距县城8公里,镇政府驻地在打炮村。大安镇的黎族剪纸艺术闻名省内外,素有民间艺术之乡的美称。大安黎族剪纸艺术深深扎根于民族文化的沃土之中,是传统文化和现代文明交融后绽放出来的花朵.他们以其清新、质朴、醇厚的山野气息丰富了民间剪纸艺术内容。大安乡 详细

乐东香蕉

乐东香蕉,海南省乐东县特产。从海南省乐东黎族自治县农业局获悉,该县已被中国果品流通协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会评定为"中国香蕉之乡"。据了解,"中国香蕉之乡"是中国果品之乡评选活动系列之一。中国果品之乡评选活动由中国果品流通协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会组 详细

海南鱿鱼

海南鱿鱼,海南省乐东县特产。鱿鱼又叫柔鱼,为优质美味干海产品。制法:(1)涨发用清水洗净,浸泡10--12小时,即可发成软状。(2)切片或切丝,用于烹菜。(3)若作汤菜就不要浸泡,只要洗净切丝,与肉类等一起煨煮,即成美味。特点:色泽鲜明,肉质粉红软脆,色味清香,味道鲜美。 详细

海南椰丝包

海南椰丝包,海南省乐东县特产美食。特色:海南传统面点。先制成面包和水油酥皮,再包入糖椰丝馅料,捏成罗旋形,烘烤而成。原料:高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。制作:1、用150克白糖与椰子丝拌匀,炒熟,掺入炒 详细

海南海参

海南海参,海南省乐东县特产。海参是一种名贵海味、其品种有刺参、梅花参、白秃参、花瓶参、克参、岩参等10多种。制法:(1)涨发海参发时用干净的陶缸或木桶为器具,把海参入缸放进清水。浸泡10--12小时后,取出用90℃沸汤氽进焖2--3小时,洗净,并用刀刮去腹部的砂子。(2)再放进锅内热水煮沸30--40分钟,捞出倒入清水缸 详细

黄流老鸭

黄流老鸭,海南省乐东县特产美食。黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀,源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样,但以白斩最能体现原汁原味,因之最为有名。旺火烧水,慢火浸煮,水温保持微沸而不太滚,至鸭将熟时(以鸭身有弹性,用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度)捞起,待自然冷却后斩件装盘, 详细

椰糯糕

椰糯糕,海南省乐东县特产。椰糯糕做法:1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。 详细

椰子八宝饭

椰子八宝饭,海南省乐东县特产美食。海南椰子八宝饭是海南最常见的美食之一,因饭中有莲子、百合、红枣、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八种食物而得名。那么海南椰子八宝饭怎么做呢?详细的做法如下:糯米洗浸、晾干,莲子、百合、红枣、冬瓜糖等煮熟,连同八宝中(豆沙除外)的其他料在一个盘子里摆放整齐,将糯米炒到八、九成熟 详细

福塘大棚哈密瓜

福塘大棚哈密瓜,海南省乐东县特产水果。福塘村位于海南省乐东县佛罗镇西南端,总人口1701人。当地农民发挥冬季温室的优势,引进大棚种植技术,建立起哈密瓜生产示范基地,发展哈密瓜产业,被誉为海南哈密瓜之乡。2004年,佛罗镇福塘村建立了首个大棚哈密瓜基地,并采用了无土栽培技术。截止2008年底,福塘村哈密瓜种植总面 详细