兰州特产介绍
兰州，甘肃省省会，西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，丝绸之路经济带的重要节点城市。兰州特产主要有：兰州牛肉拉面、皋兰刺绣、灰豆子、白兰瓜、兰州民间剪纸、兰州臊子面、兰州羊肉泡馍、兰州蜜桃、兰州籽瓜、朱家熏鸡、西固贝母、西固旱沙西瓜、酿皮子、兰州小韭、安宁刺瓜、兰州烤全羊、兰州砂锅、苦水玫瑰、岔口驿马、苦水烟丝、和平牡丹、糁饭、青城陈醋、兰州水烟等。
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羔披毡衫
羔披毡衫羊乡贡品羊羔披毡衫毡衫是永登等地的牧人用羊毛特制的遮风挡雨的毡披风。而羊羔披毡衫则是形象化了的一种永登风味菜肴。据史料记载，靖远、永登和河西一带的羔羊肉，早在唐代已成为宫廷贡品。如今，永登的坪城、七山、东山等地，仍以羊乡著称。羊羔披毡衫的一般做法是：把新鲜羔羊肉挂至屋檐下，让它塌一塌水气。过 详细
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烧锅子
烧锅子烧锅子是永登地区农家经常食用的干粮之一，因它有自己的独特风味，故备受人们欢迎。烧锅子一般选用上好小麦面制作。做烧锅子先要发面，待面发好，再掺和少量干面，兑入适量的蓬灰（或碱）水，揉匀，去其酸味。然后切成大小适宜的面团，揉和成形，装进烧锅，在上面打菱形刀花，盖上顶盖，埋进烧旺的火堆内。煨火堆的燃 详细
