泾县特产介绍
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泾县宣纸
泾县宣纸是指采用产自安徽省泾县境内的沙田稻草和青檀皮，不掺杂其他原材料，并利用泾县特有的山泉水，按照传统工艺，经特殊工艺配方，在精密的技术监控下精制而成。是供书画、裱拓、水印等用途的高级艺术用纸。有国之瑰宝、千年寿纸的美誉。对宣纸的记载最早见于《历代名画记》、《新唐书》等。起于唐代，历代相沿。宣纸的 详细
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汀溪兰香
汀溪兰香是安徽省泾县汀溪生长的茶叶，形如绣剪，色泽翠绿，香似幽兰，回味甘爽。汀溪兰香茶是在原有的汀溪提魁基础上，采用传统手工工艺精致而成的系列茶，其色、形、味别有特色，并具有特殊的兰花香味。这与汀溪大坑原始森林、自然环境有着密切关系。汀溪兰香具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽 详细
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章渡酱菜
章渡酱菜，安徽省宣城市泾县特产。泾县云岭镇章渡村，位于县城西南22公里处，青弋江西畔，322省道穿境而过，交通便利，风光秀美。总面积9.1平方公里，总人口2010年底3154人，下辖三个农村社区。县重点工业集中区兰山工业园坐落境内，入园重质碳酸钙加工企业20余家。章渡村是泾县省级新农村建设示范村之一，一村一品的主导产 详细
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泾县木梳
泾县现有木梳生产加工企业百余户，拥有几十种木梳品牌，开发出保健木梳、工艺木梳、竹梳等八大系列300多个品种。现年产木梳上亿把，年创产值14500万元，从业人员达10000余人，产品远销欧美及东南亚地区。说起梳子、香镜……红楼梦中那一个美人手持桃木梳子，颦笑间相映于玉檀香镜的典雅画面，是否在你脑海萦绕久久未散？而 详细
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泾县酱菜
泾县特产酱菜历史悠久，自古以来被人们青睐并被列为馈赠亲友和晏席上传统调味佳品，尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻萝卜条闻名。早在二十世纪八十年代，新四军老将士重返泾县故土，当再次吃到当年爱吃的香菜时，欣喜不已，即兴赋诗赞道：驱车又过旧街坊，回味当年意兴长，酱生姜与香菜美，今朝齿颊复留香。特点：鲜、甜、辣、香 详细
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泾县琴鱼干
泾县琴鱼干，关于琴鱼的由来，当地有许多有趣的传说。相传，晋代时，有一位隐士叫琴高，他在这里修仙炼丹，常将丹渣倒于山下溪水中，丹渣入水，就化作条条小鱼。一日，琴高修炼道成，控鲤上升。产于安徽泾县。关于琴鱼的由来，当地有许多有趣的传说。相传，晋代时，有一位隐士叫琴高，他在这里修仙炼丹，常将丹渣倒于山下溪 详细
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泾县琴鱼茶
琴鱼茶流传于皖南泾县，是一道具有独特风味的茶中佳品，因用琴鱼制作而得名。泾县自东晋时就产茶，且名茶、贡茶皆是声名远播。而奇趣奇妙的琴鱼茶更是令人每每品尝后，津津乐道回味无穷。琴鱼可佐食、做汤、羹食，不仅仅是味道极为鲜美，而且有解毒养身之功效，早在唐时即为贡品；但不知从何时起，当地人不再烹食琴鱼，而是 详细
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泾县兰香茶
兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺僧引进开始栽培。相传，当时皇帝头疼，偶遇一僧，僧说：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之，果然病愈。后来，人们争饮此茶，并被列为向皇帝进献的贡茶。到了元、明、清时期，兰花茶的名声越来越大，曾用此茶作为官吏薪给和军队饷银。后来，由于茶农贫困，茶园荒芜，兰花茶一度 详细
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涌溪火青
涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶，曾属中国十大名茶之一。起源于明朝，产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。可冲泡4~5次，以第2~3次最好 详细
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宣笔
宣笔产于安徽泾县(原属宁国府，产纸以府治宣城为名，故称宣笔)，是中国四大名笔之一。据韩愈《毛颖传》记载公元前二三年，秦将军蒙恬南下时途经中山（安徽省泾县一带山区）发现这里兔肥毫长，便以竹为管，在原始的竹笔基础上制成改良毛笔。盛行于唐、宋，均有制笔名手。元代以后湖笔渐兴，宣笔渐衰。改革开放后，宣笔渐渐恢 详细
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宣纸
宣纸是中国传统的古典书画用纸，是汉族传统造纸工艺之一。宣纸始于唐代、产于泾县，因唐代泾县隶属宣州府管辖，故因地得名宣纸，迄今已有1500余年历史。2002年安徽宣城泾县被国家确定为宣纸原产地域。由于宣纸有易于保存，经久不脆，不会褪色等特点，故有纸寿千年之誉。宣纸的原材料主要是青檀，配料是稻草等农产品。宣纸按 详细
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炖鸽
炖鸽，安徽省宣城市泾县特产美食。泾县是世界闻名的旅游胜地，不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。 详细
