烟标臭豆腐

阜阳界首一绝，烟标臭豆腐，界首市特产。 详细

宏兴果店月饼

宏興果店，一家家喻户晓的糕点店，传统的工艺做出大块多馅的月饼。用红薯拌成面酱，炸成酥酥团状，用甜甜蜜蜜熟面粉裹上，就做成了糕点，口感甚佳。曾经包装是带有淡淡田间清香的的草纸，以及那红红的封面。也许她给我们一代又一代留下节日的记忆。 详细

界首驴肉汤

牛奶似的雪白的浓汤，汤上漂浮着芝麻油花，散发着浓烈的诱人香味，浓汤下面是红的枸杞、黄的沙参和切成片的驴肉以及特别特别的驴白血，撒点香菜，盛汤的碗相对较大、外面涂以宝石蓝的闪光的瓷秞，一切都是以艺术性地精心安排的一碗汤."不喝驴肉汤，不算来界首" 详细

煎凉粉

煎凉粉的做法1凉粉切成厚薄均匀的片片。2锅中放适量的食用油，把凉粉一片一片的放入，小火慢煎。中间小心的翻面，多翻几次。3等凉粉煎成半透明状，颜色变深即可，盛出备用。4香葱切碎，由于锅中还存有煎粉的底油，就不要再加油了。5.锅烧热把煎好的凉粉再倒入锅中，打入鸡蛋翻炒，等鸡蛋凝固了，再放入香葱加入适量的盐，翻 详细

界首彩陶

位于淮河中游的安徽界首，民风淳朴，文化底蕴丰厚。这里的剪纸、年画、陶器等民间艺术渊源流长，散发着浓烈的泥土芬芳，界首彩陶更是以独树一帜的艺术风格，体现了农民敦厚朴实的性格和大拙大巧的审美意趣，反映着中国民间艺术崇尚自然、追求和谐的审美趋向，成为我国民间艺术的一朵奇葩，并被列入国家级非物质文化遗产名录 详细

界首剪纸

界首剪纸艺术长期以来深受广大人民群众的喜爱，民间剪纸艺人依靠丰富的想象力和高度的概括力，抓住现实生活中最动人最能表达情感的形象，用夸张变形的手法和简练拙朴的线条，创作出一幅幅生动活泼富有情趣的剪纸艺术作品。 详细

界首渔鼓

界首渔鼓，又称道筒子或坠子嗡，行话为溜兰条儿，源于明代叙事性道情。后由道士以道教为演说题材，到民间传道时流传至界首，约有四百多年历史。 详细

界首黄牛肉

界首黄牛肉。由精品肉牛制成，其肉香又好吃肉色鲜红，肉质优良是界首乃至全球公认的一等健康食品。 详细

李宏亮烧鸡

李宏亮烧鸡,阜阳市界首市著名特产。烧鸡是我国传统的家禽熟制品之一，色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特，特别适合旅行和野外工作人员携带，是一种很有发展前途的食品。 详细

界首五香牛肉

界首五香牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，烂而不腻，肉质鲜嫩可口，吕长明烧制最佳。界首五香牛肉选用黄牛嫩肉，加食盐卤好后，将配制的10几种佐料与牛肉下锅煨煮。始用大火，至五成熟时，再以细火浸煮，后捞出微凉，再放入油锅炸至红色即成。五香牛肉色呈牛肉本色，烂而不腻，肉质鲜嫩可口， 详细

陶庙山羊

陶庙山羊是安徽省阜阳市界首市陶庙镇的特产。陶庙镇农民素有饲养和屠宰山羊的传统，经过多年努力，山羊交易市场和屠宰市场经过两次扩建已成为鲁豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。目前，山羊交易市场占地45亩，拥有4个1200平方米的山羊交易大棚，最大年交易量1.5万只，平均日交易量达1100只，年交易额达8000万元；山 详细

颍南马铃薯

颍南马铃薯是安徽省阜阳市界首市颍南街道的特产。罗庄的马铃署市场，誉满神州，是安徽省唯一的马铃薯专业市场，日交易量100多吨。颍南办事处充分发挥本地马铃薯种植基础雄厚、技术、市场等资源优势，引导农民改变传统种植销售模式，走基地＋公司＋协会＋农户的马铃薯种植发展之路，在提高科技含量上下功夫，推行双膜覆盖技 详细

沙河特曲

沙河特曲是安徽省阜阳市界首市的特产。沙河特曲凝聚了沙河酒业５０多年的酿酒工艺，是上乘的酒中佳品，酒质色香透明，窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长，属于浓香型白酒的典型代表。安徽沙河酒业有限公司位于安徽界首市，注册资本6600万元；成立于1949年，是在沙河酒厂的基础上发展起来的，作为中国东方酿酒基地，目前拥有占地 详细

吕长明牛肉

吕长明牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。牛肉是人们喜爱的肉食之一，界首市吕长明清真食品特别是清真五香牛肉系吕家祖传，已有百年历史。界首市吕长明清真食品有限公司成立于1995年，97年曾在第三届中国农业博览会参展，98年5月注册为吕长明商标。99年被中国食品工业协会评选为全国食品行业质量信得过单位，并荣获质量兴国 详细