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惠州特产介绍

惠州,位于广东省中南部东江之滨,珠江三角洲东北端,是国家历史文化名城,在隋唐已是“粤东重镇”,一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地,素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。惠州特产主要有:矮陂梅菜,镇隆荔枝,惠州盐焗,东江酿豆腐,梅菜扣肉,林婆酒,东江龙蚬,矮陂梅菜芯,客家黄酒,珍合楼云吞面,小桂鱿鱼,澳头鱼露,观音阁红糖,罗浮山青梅酒,凤山石榴,博罗凉果,罗山泉豆腐花,惠东肉丸,平海大顶苦瓜,安墩三黄鸡,赤岸蚝,铁冲牡蛎,竹园马铃薯,龙门米饼,龙门鸡,龙门腊味,龙门米粉,南昆山毛茶等。
龙门年桔

龙门年桔,广东省惠州市龙门县特产水果。龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。龙门年桔单果重50―60克, 详细

龙门农民画

龙门农民画,广东省惠州市龙门县特产。龙门县是中国现代民间绘画画乡。龙门农民画为中国三大农民画之一,它吸收和借鉴了民间传统的刺绣、木雕、剪纸等艺术,充分发挥农民创作者的艺术想像,在艺术风格上有鲜明的地方特色。。龙门农民画从1972年开始创作活动。龙门农民画作者所描绘的是自己熟悉的劳动、生活和家乡风俗的热闹 详细

郭师傅月饼

惠东郭师傅月饼,广东省惠州市惠东县特产美食。郭师傅月饼店秉承吃得起,放心吃的经营理念。广东惠州惠东吉隆中秋特产郭师傅五仁叉烧皇月饼,采用38种材料,经过28道百年传统工艺制作而成。郭师傅月饼扬名全粤, 详细

乾坤蒸狗

乾坤蒸狗,广东省惠州市惠东县特产美食。乾坤蒸狗:将狗肉皮在火上燎黄,用水泡软,刮洗后用凉水浸泡,待肉质发胀时,用木棒在肉上轻轻反复捶敲。边捶边洗至血水排尽肉质松软,将狗肉切条,用凉水泡上,将大冬、生地、枸杞、甘莫、柠檬洗净。鸡剔下胸脯肉,汆下的鸡肉和肘子各改成八块,姜切片,葱切节,鸡肉和肘子用姜、葱 详细

惠东肉丸

惠东肉丸,广东省惠州市惠东县特产。惠东肉丸选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料,调入红糖拌匀,佐以五香粉,还有的加芝麻、豆腐皮等,制成粘剂,放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的,油煎而食;也有圆状,入蒸笼时,有意捏成团状,炊熟可食。香甜可口,油而不腻。 详细

平海汤圆

平海汤圆,广东省惠州市惠东县特产小吃。平海汤圆简介:汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据说汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵节必备美食。本栏目为你分享平海汤圆的做法 详细

马山绿茶

马山绿茶,广东省惠州市惠东县特产。马山绿茶来自丰顺县龙岗镇马图村,不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。 详细

安墩春甜桔

安墩春甜桔,广东省惠州市惠东县特产。安墩春甜桔(又称蜜桔),皮薄、核少、蜜香、清甜,果实均匀、色泽橙润,具有健脾开胃、生津润肺之功效,是绿色环保型的健康食品和春节前后送礼之佳品。安墩镇府把种植春甜桔作为发展地方特色经济的一个品牌项目来做强做大。由安墩平安蜜桔生产基地提供种苗和技术支持,积极鼓励农民发 详细

安墩三黄鸡

安墩三黄鸡,广东省惠州市惠东县特产。安墩三黄鸡是由农户按古老的母鸡孵蛋,喂以五谷杂粮和放养而成。肉健不油腻、香滑口感好、清甜味无穷。是食用、送礼、请客,烹饪的美味佳肴,逢年过节,供不应求。 详细

安墩乌龙茶

安墩乌龙茶,广东省惠州市惠东县特产。安墩乌龙茶从选地种植到采集制作都非常讲究,完全采用传统的手工化制作,慢火心细,过程严谨。泡出的茶色泽清淡、茶香扑鼻,饮之生津止渴、甘纯润喉。特别是饭后泡一壶安墩乌龙茶,可解油腻,清香怡人。 详细

大洲芒果

大洲芒果,广东省惠州市惠东县特产水果。大洲芒果为历史上驰名的地方优稀品种,产地在广东省惠州市惠东县大岭镇大洲村。母树仅一株,为该村农民陈立端在清朝道光年间栽种,树龄一百六十多年。单株产量一百五十至六百公斤。当地群众用母树种子实生繁殖,种植于母树附近,计有11株,树龄20—70年,果实品质风味与母树无异。丰 详细

平海大顶苦瓜

平海大顶苦瓜,广东省惠州市惠东县特产,产于惠东县平海镇。平海大顶苦瓜,因顶大嘴尖而得名。其特点是碧绿、润泽、脊宽、肉厚、瓤少,具有清热下水之功效,是夏季消署菜肴之佳品,另外亦可作药用,食时带苦味,脆口,食后甘凉,主要出口港澳及东南亚等地区。平海种植大顶苦瓜历史悠久。20世纪50年代,平海就开始种植大顶苦 详细

东阁蚝

东阁蚝,广东省惠州市惠东县特产。东阁蚝产于惠东县吉隆镇东南的考洲洋东阁海湾。肉可食、壳可入药。呈乳白色,体大而肥,肉质细腻嫩滑,营养丰富。晒制干品后为腊黄色。鲜品滋补有益,干品煲汤滋阴降火。 详细

招贤酥蚶

招贤酥蚶,广东省惠州市惠东县特产,产于惠东县吉隆镇。招贤酥蚶产于惠东县吉隆镇东南的考洲洋招贤海湾。其壳可供药用,因其肉质嫩滑、味鲜美,有滋阴补血功效,营养丰富,故名闻遐迩,远销各地。 详细

平海马铃薯

平海马铃薯,广东省惠州市惠东县特产,产于惠东县平海镇。平海气候温和、雨量充沛,土壤肥沃,特别适合冬种马铃薯。平海冬种马铃薯始于70年代初期,已有30多年的种植历史和经验,是惠州市及至广东省冬种马铃薯的发源地,2004年,平海镇被得惠州市政府授予马铃薯之乡称号。 详细

增光仙婆果

增光仙婆果,广东省惠州市惠东县特产,产于惠东县增光镇。仙婆果是惠州市荔枝专业镇——增光镇地方性稀有名优品种。该果颜色鲜艳,果大(平均单果重约30克)肉厚核小,肉质爽脆、嫩滑、甜香多汁,并以神奇的仙婆自然遗印黑斑为正宗的仙婆果。1997年被广东省农业科学院果树研究所鉴定为优良荔枝种质,是荔枝名果的佼佼者。近 详细

“粤农”牌糯米糍

粤农牌糯米糍,广东省惠州市惠东县特产。粤农牌糯米糍从生产源头严把安全质量关,原料产自本公司良好生态环境的广东省健康农业科技示范基地绿色食品糯米糍新鲜荔枝,采用国家重点大专院校的专利技术低温脱水新工艺,生产全过程始终贯彻无污染的安全、优质、营养的标准,产品保留了鲜荔枝的色、香、味,肉厚、金黄亮丽、嫩滑 详细

“九华”牌马铃薯

九华牌马铃薯,广东省惠州市惠东县特产。作为国家扶贫龙头企业,九华公司拥有自营出口权,曾经在2005年进行过马铃薯直接出口的尝试。近年来,九华公司加大直接出口的力度,按照惠州出入境检验检疫局提出的要求从严进行整改,提高了九华牌马铃薯的各项质量标准。据了解,这些马铃薯产自惠东县铁涌镇的2万亩马铃薯无公害生产 详细

白盆珠水库鱼

白盆珠水库鱼,广东省惠州市惠东县特产。地处白盆珠镇境内的惠州市白盆珠水库库面宽广,水质优良。库内养有各种各类的鱼,有鳗鱼、桂花鱼、雄鱼(鳙鱼)、鳢鱼、鲶鱼、水鱼、鲤鱼、草鲩、昂炮(客家话)、河鱼仔、塘虱、坑鳗、黄角鱼、蛇婆记(客家话)、鲫鱼等近二十种之多。水库鱼的特征是:无污染、肉脆味香。 详细

高潭蜂蜜

高潭蜂蜜,广东省惠州市惠东县特产,产于惠东县高潭镇中洞村.位于高潭镇的中洞村,是个酝酿甜蜜之地,有着100多年的养蜂历史。目前全村养殖蜜蜂2500箱,成为高潭养蜂第一村。中洞蜂蜜不仅畅销惠东,还远销汕尾、汕头等地。在家门前的一片山坡上,中洞村村民戴元标放养120箱蜜蜂。蜜蜂在低鸣飞行,蜂箱外,垂涎欲滴的马蜂试 详细