山林红薯

晋州山林红薯基地建于1997年，现在与全国30个甘薯科研单位建立了长期合作关系，各科研单位每年向基地提供新优品种近百个，供实验、示范。在实验、示范中再选出适合河北省栽培的新优良种，每年推出2-3年新品种。在我省首先推出的苏薯8号,西农431,青薯一号,平安一号,万斤红,徐薯23,龙薯9号,广紫一号,冀薯7-21,219-2,超甜冀薯8 详细

安格鸡蛋

安格Ange牌鸡蛋是石家庄修远牧业有限公司，按照国家无公害鸡蛋的要求推出的无公害品牌鸡蛋。安格鸡蛋的推出，使人们在家门口也能与京、津等大城市同步，吃到高品质的鸡蛋，全面提升了人民饮食生活水平的档次。一、没有抗生素药物残留的无抗鸡蛋安格鸡蛋严格按照国家无公害鸡蛋的标准生产，从选址、布局、消毒、免疫、抗体监 详细

“翠玉”鸭梨

晋州市翠玉牌鸭梨品质优良，是河北省名牌产品。果形俊秀、色泽金黄、鸭咀明显，果肉细嫩，清白如玉，甜酸可口，清香多汁，嚼后无渣，据中国农林科学院测定：果实硬度为5.08kg/m2可溶性糖为7.46%，可滴定酸0.22%，折光糖为13%，并含有大量维生素和多种微量元素。翠玉鸭梨不仅具有较高的营养价值而且具有生津止渴、清热理肺 详细

晋州鸭梨

晋州鸭梨，指河北省晋州市出产的鸭梨。晋州鸭梨实大而园、皮有细点、秋日成熟，食之甘如蜜、脆如菱，可消烦解渴、润肺养胃，晋州特产。晋州鸭梨果型美观，色泽鲜雅，皮薄多汁，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有天生甘露之称。其含糖量高达12%以上，并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全 详细

晋州官伞

官伞发源并流传于河北省晋州市境内的故城、槐树、东宿和城关一带的汉族民俗舞蹈，以舞者持伞表演而得名。官伞本是古代统治者为炫耀权威、地位而设的仪仗之一，随着时代的演进，习俗的变化，伞的作用逐渐消退，冲破社会等级而流传民间，成为汉族民间婚丧、做寿的执事和相互赠送的重礼。作为一种古老的汉族民俗文化，旧时，晋 详细

晋州木偶

历史悠久的晋州木偶晋州木偶历史悠久，文化内涵丰富，有很高的文化科研价值，深受群众喜爱。它是集音乐、表演、文武场与一身的一种综合性艺术形式。它发源于清代，代代相传至今，凝聚着民族的表达方式和审美趣味，浓缩着民族的感情和性格。它通过音乐和文武场的有机结合，以精湛的技艺和维妙维俏的木偶造型动作，来表达人物 详细

藁城御梨

藁城传统名特产品鸭梨，亦名雅梨，古称真定御梨。因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载，约在公元前13世纪左右，在滹沱河沿岸滩地上，出现野生林檎(沙果)，经劳动人民选优培育，与杜梨杂交，使沙细胞消失而成栽培品种━━野生变种檎(后来的梨树 详细

藁城宫酒

藁城（古称廉州）的宫酒也是有着悠久历史的。相传汉光武帝刘秀征讨王莽路过藁城，纳郭庄村郭昌之女郭圣通为妃，郭家献上两坛藁城所产"浓香醴"，刘秀喝后赞赏不已。刘秀称帝后下圣旨，藁城"浓香醴"为皇宫专用，禁止出售，廉州宫酒从此名声在外。藁城河北宫牌酒业有限公司，据了解，在民国年间由于战祸连连， 详细

藁城战鼓

藁城战鼓是藁城农村大型的传统的汉族民俗舞蹈。据传，它起源于唐朝天宝年间。古时，战鼓是祈雨拜庙祭祀的必备舞队，久沿成习。新中国成立后，战鼓摆脱了旧的迷信束缚，成为重大节日庆典活动必不可少的表演项目。1949年10月1日，藁城战鼓四大流派之一的马庄鼓会，曾应邀参加了开国大典，其战鼓风采被永远定格在开国庆典新闻 详细

藁城宫灯

藁城宫灯是河北省石家庄藁城著名的汉族传统手工艺品。始于东汉、盛于隋唐，因进贡宫廷故名宫灯。藁城宫灯具有浓厚的地方特色，以屯头宫灯为代表，传统的藁城宫灯都是手工制作，后经过现代工艺改良发展而形成机械化、规模化生产模式。以造型优美、易于保存等特点驰名中外。藁城宫灯还曾悬挂于天安门和2008北京奥运会，2009年 详细

藁城宫面

宫面是河北省藁城著名的汉族传统名产，属于贡面。此面起源于东汉末年，以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，采用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。该面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以做为主食，又可 详细

辛集肉糕

准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味(可以多放点），搅拌均匀。放火上继续搅拌加热，一个方向搅，出一部分水汽 详细

散思台酥糖

散思台，位于辛集市区东十二公里处。该村原名雷家井，有据可考的历史可上溯到明朝天启年间。雷家井与相邻的毕家庄中间隔着一块高地，后因滹沱河发生水灾，冲散了两村居民。饱受水灾之苦的村民们，十分思念那块高地，水退后便聚集到这块高地定居，两村合二为一，名曰散思台。散思台村因出产酥糖而远近闻名。相传，酥糖是从花 详细

辛集皮毛

辛集皮毛业历史悠久，享誉海内外。殷商时代，这里就是中国皮毛业的发祥地；明代形成了完整的生产交易体系，夜不闭城，日进斗金是当时的写照；清代辛集皮毛业发展到10多个行类，100多个品种，300多家作坊和门店，24座外国商行。直到抗战前，辛集一直是中国的皮毛加工集散中心，全国各地都有经营辛集皮毛的专卖店和皮革加工技 详细

旧城香椿芽

旧城香椿芽：产于原旧址（今旧城乡），故名。椿树栽培始于明代，距今已500余年。所产椿芽鲜嫩，绿中透红。落叶乔木，高达15米。树皮暗褐色，片状剥落；幼枝有柔毛。双数羽状复叶，长25—50厘米，有特殊香气；小叶10—22片，对生，长圆形或长圆状披针形，长8—15厘米，无毛或下面脉腋有长束毛。圆锥花序顶生；花芳香；花萼短 详细

潭家洼鸭梨

据辛集市志记载：辛集市鸭梨以西王封、李同庄、西古营三村交界的潭家洼最驰名。潭家洼梨个头中等，卵圆形，色金黄，皮特薄，酥脆稀甜，香味浓郁，待梨发汗后，撕开梨把儿能一掰两半，此特点为潭家洼鸭梨所仅有。历史上与深州蜜桃齐名，素有深州大蜜桃，束鹿潭洼大甜梨之称。一、传说据传，潭家洼鸭梨成为贡梨（御梨），始于 详细

辛集农民画

辛集农民画历史悠久，源远流长。早在明清时期，辛集就有画、绣、剪、编等民间传统。20世纪50年代，以壁画为主要形式的辛集农民画，清新质朴，范围广泛。20世纪60年代，辛集农民画发展趋向文雅工细，注意造型。20世纪70年代以来，辛集农民画作品注重表现生活，具有醇厚、粗犷、稚拙、绚丽的地方特色，形成了稚拙淳朴、雅俗共 详细

白节枣

白节枣，河北省石家庄市井矿区特产。 详细

井陉核桃

核桃，产于井陉深山之中，皮薄肉足，清香利口，具有醒脑养发保健作用，花椒、山枣、柿子等特长，都是家乡美味。井陉县地处省会西部山区，自古以来就有种植核桃的历史，特别是苍岩山镇、南障城镇、测鱼镇种植数量大，且大多是大树，有一定的产量和规模。到目前，全县核桃种植面积达到22000亩，其中优种面积20000亩，年产量22 详细

井陉沙锅

井陉沙锅，制作工艺复杂，在井陉窑千百年的演变中，沙锅的工艺做法延续至今，井陉沙锅独具特色，耐高温、乡土味浓郁，用它炖制菜肴、肉食能够保持原汁原味，营养不流失。井陉沙锅曾出口日本、韩国、欧洲等国家。 详细