栾城肉子

解放前，栾城县城南城门外小任家吴七毛馆门前的肉子独具风格。这家的肉子大如普通茶碗口，厚约二指，皮薄如绵纸，其馅是上等牛肉加大葱、香油和有关调料搅拌而成。煎炸肉子用的是小磨香油，铁煎盘前高后低，油在煎盘中的低部。煎盘下面用木柴火。肉子在急火中上下翻滚，两面煎炸熟透出油后，推向煎盘高部，而后用微火烤。烤 详细

温家小烧饼

温家小烧饼选上等精制面粉为原料，和面精细，用特种手法发酵，制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料，做成椭圆形，大如拇指的个儿，五十个为一摞，贴入特制的烘炉壁上烘烤而成。烘炉成半瓮型，分上下两层，下有炉条，用木炭火烘烤。点火后，炉口加盖，以调整火势，控制炉温。 详细

范家熏肉

栾城县衙门口道南范家熏肉铺是人们喜欢光顾的小吃部。范家原籍获鹿县，光绪年间迁来，经营熏肉业，到了范全成时，以物美价廉而驰名。范家肉铺经营熏肉、肠子和落锅肘子。范家熏肉的特点是冬季味道保持长久鲜美不变，始终一个味道。 详细

梁家排骨

说起正定，这是一座全国知名的历史文化名城，古称常山、真定。正定的历史文化源远流长，名胜古迹众多，历史名人辈出，最著名的有百岁帝王赵佗、常胜将军赵云、大军事家梁梦龙等。梁食府秘制养生骨的创始人梁立新先生就是大军事家梁梦龙的后辈子孙。身为梁氏后羿，梁立新老先生对正定的古城文化有一种发自肺腑的热爱与荣耀。 详细

甘家烧麦

烧麦这种美食有南北之差，我们北方的烧麦的馅料多以肉为主，特别是牛肉居多，而在南方烧麦的馅料则是以糯米加烧肉为主，是咸甜口味。昨日，牙疼好转老爸特意驱车到正定排队买回当地有名的甘家烧麦，据说有许多人都大老远的去买呢。甘家烧麦有个头不大，是牛肉馅的，馅料是肉的粉白色，十分的新鲜，吃起来口感极好，味道也是 详细

元溪饺子

元溪饺子位于国家级历史文化名城—正定。以传统文化名吃—饺子为主，辅以中国传统特色烹饪佳肴、特制凉菜和三黄鸡火锅的餐饮企业。元溪餐饮管理有限公司的总经理陆风雨在创建元溪饺子品牌之时，他便为元溪饺子注入了上善灵魂和崇高理想，陆风雨希望元溪企业能够融入天人合一，道法自然的东方智慧，演绎中庸和谐，适度进取的 详细

老魏家驴肉大饼

老魏家驴肉大饼，河北省石家庄市正定县特产。 详细

曹状元烧饼

:曹状元烧饼被中国饮食行业协会授予中华名吃荣誉称号。主要分为烤、烙、炸三大类几十个品种,产品香酥松软,老幼皆宜,其独特的风味赢得了广大消费者的喜爱。 详细

王不同熏肉

王不同熏肉，河北省石家庄市正定县特产。 详细

苍岩山核桃

苍岩山核桃，河北省石家庄市井陉县特产，产放于苍岩山镇：苍岩山核桃，以皮薄、味香闻名。 详细

雪莲牌白水泥

1980年获鹿镇建起河北兴华水泥厂，抽调技术人员开展科技攻关，研制白水泥，1982年试制成功，填补了河北省空白。该厂生产的雪莲牌425#、525#白水泥1983年通过部级鉴定，被评为部级优质产品和河北省消费者信得过产品、省名牌产品，成为河北省最大的特种水泥厂，产品远销国内24个省、市，并出口东南亚、韩国、新西兰、澳大利亚 详细

田仙红石榴

北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久，这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜，与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、津、石方园几百里，并在《石家庄风物志》、《石家庄日报》、《抱犊寨传说》等 详细

谷家香椿

谷家牌香椿产于国家4A级风景区抱犊寨北山脚下谷家峪村，据考证，谷家峪香椿已有上千年的种植历史，曾为皇室贡品，是河北省鹿泉市特有的深受广大人民的喜爱佳蔬。谷家峪村西距省会石家庄20公里，地理环境特殊，三面环山，西北高，东南低，土质肥厚，微碱性，平均气温比鹿泉市其它地方高2-3摄氏度，白天日照充足，夜晚雨露滋 详细

疙豆儿

疙豆儿，又叫圪斗儿，抿尖儿、抿节儿、蝌蚪，唐山东北一带叫疙豆儿、格豆儿，石家庄一带也叫疙豆儿。是一种汉族面食小吃。一般用荞麦面、白薯面、玉米面或豆面等杂粮加少许白面混合而成，为增加黏性，过去用榆树皮晾干磨成面混杂在里面。具体操作方法是：用疙豆儿床架在锅上，水开之后，用力搓压，一节节的疙豆儿就会掉入滚 详细

新乐小红薯

红薯是新乐特产，因其香甜的口感受到消费者的欢迎。随着新乐金河岸小杂粮合作社的成立，许多农民利用土地入股，采取利润分红的形式，调动起了农民的积极性，从红薯种植、收获、加工、销售等多方面实行合作社统一管理，此外还通过红薯深加工创造出了更高的商品价值。把红薯进行深加工后，转变为包括红薯、粉条、红薯精粉等多 详细

新乐花生

新乐花生是河北省石家庄市新乐市的特产。花生是新乐市重要的粮油作物，常年种植15万亩。新乐花生面积大而且产量高、品质好、商品率高。新乐市有河北花生米之乡的称号。新乐花生的图片新乐花生米市场始建于1982年，是河北省十大农副产品批发市场之一。市场位于承安镇京广铁路和107国道旁边，京深高速公路新乐出口距市场不足1 详细

邯邰西瓜

邯邰镇地处河北腹地，京深高速公路新乐市站东10公里，新乐至无极公路横贯全镇，是新乐市大棚西瓜主产区，河北省大棚西瓜之乡。绿色瓜菜，香飘万里。邯邰镇西瓜素有碧蔓凌霜卧软沙，邯邰西瓜名华夏的美称。2001年，全镇西瓜种植面积达16000亩。其中四棚五膜西瓜1000亩，西瓜总产量64000吨，西瓜专业村4个。镇政府建成科技示 详细

皇冠梨

皇冠梨，果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。黄冠梨是梨中的早熟品种。具有早果早丰、抗病性强等优点。主要特征有：成熟早：7月下旬左右即可上市。外观美：果实椭圆，平均250克左右，果面黄白，果点小类似黄冠苹果。品质优：皮 详细

张家油酥烧饼

晋州市常营村张家油酥烧饼，早在200多年前，清朝道光年间就已非常有名气了，当时畅销晋州、辛集、无极、深泽等四五个县的广大村镇。常营村张家油酥烧饼形状为圆形，直径约5厘米，厚约1厘米，每个烧饼有10多层，分层均匀，每层薄如纸，吃起来味香酥脆，咸甜适口，是馈赠亲朋的上等佳品。张家油酥烧饼选料精良，主要有小麦精 详细

晋州咸驴肉

晋州咸驴肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。产于中国河北晋州。唐贞观年间，魏征出使山东，经过晋州时探望家乡父老，见到家乡驴肉很多，但制法不当，风味不佳，便将长安制作驴肉的方法传授给一位叫孟双林的肉铺老板。孟又结合当地的情况，制作出风格独特的咸驴肉，深受人们欢迎。选肥嫩驴肉10千克，放入水中浸泡1 详细