山水文化衫

在纯棉的文化衫上画上漓江的美景，或写上人们喜闻乐见的中、外文字，是当地旅游市场上十分走俏的旅游纪念品之一。各种有趣的文化衫成了旅游景点上一道独特的风景线。 详细

兴坪木板鞋

兴坪木板鞋是兴坪特有的木工制品，是阳朔木板鞋制作之精华，其制作材料全部采用苦练木。非常适合于人们在洗澡时和在家休闲时穿着。长期穿木板鞋，具有治理脚气、脚沙虫等疾病。随着市场需求的不断旺盛，兴坪木板鞋的、款式也不断更新。兴坪木板鞋不仅兴坪人爱穿，外地游客也十分欢迎。 详细

漓江奇石

漓江奇石：大自然的鬼斧神工造就了神奇的漓江山水，同时也造就了漓江奇石。漓江奇石大部份来自土生土长的漓江，一部份来自漓江支流（大源河），漓江奇石以其奇异的形状、丰富的色彩广受游客喜爱。 详细

兴坪竹木雕

兴坪的竹木雕手工艺品，十分受中外游客的喜爱。菩萨、如来佛、戏曲脸谱、龙头拐杖、竹雕对联、龙凤笔架、雕花笔筒、楹联、烟盒、鼻烟壶、羊角雕壶、木偶等品种。这些产品，有地方特点，代表着古老的东方文化，具有很好的观赏、收藏价值。 详细

福利画扇

福利画扇因旅游兴旺应运而生，画扇的原材料以本地盛产的毛竹为主体，配以宣纸、牛皮纸等材料。福利画扇主要是因旅游兴旺应运而生，70年代该镇曾办美术工艺厂，生产画扇、木、竹雕。80年代初期，阳朔县旅游业的兴起，镇上的居民一方面受家庭的熏陶，另一方面受市场经济的刺激，开始绘、制画扇并到县城和外地办画店，当时主要 详细

阳朔金桔

金桔，又名金柑，为芸香科柑橘族金柑属，每100克果肉内含维生素C40～50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途之广实为果中之王。阳朔金桔，与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并 详细

阳朔椪柑

阳朔椪柑，年产量6000吨，果大、汁多、味甜，每吨销价1600元/吨。 详细

阳朔沙田柚

沙田柚,桂林阳朔一带，土壤肥沃，排水良好，与容县沙田的土质类似。种出的柚子无论形。色。香。味都和沙田产品差不多，因此人们把阳朔产的柚子，也统称为"沙田柚"了。它的果实上端是个短颈，下端大而圆，每个重一二斤，二三斤不等，底部有个金钱状轨迹，皮油黄。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。因它一层厚 详细

阳朔粑粑

种类有数十种，主要的原料是本地产的糯米、高粱、花穗、芝麻、板栗、黄糖。制作上分两大类：一类用糯米直接做或粽粑类，如船上粑，一类把糯米打成粉再做的。阳朔粑粑在制作上又分为水蒸、油炸、汤煮三种，如花生黄糖就可制作水蒸叶子粑、油炸的印子粑、糖水煮的汤元粑三种，现在阳朔粑粑已经成为深受中外游人欢迎的小吃。 详细

阳朔酿菜

极具地方特色，风靡全阳朔县城乡的阳朔风味32道酿菜，多少年来，一直在民间流传，并随旅游发展而声名远播。这些阳朔酿菜已有好几个登上了大雅之堂，其中如螺酿、柚皮酿、辣椒酿、茄子酿等已进入各大宾馆菜谱，招待各方宾客皆获好评。阳朔32酿是：鱼酿、油豆腐酿、水豆腐酿、香菇酿、磨菇酿、松树菌酿、芋头酿、茨菇酿、节瓜 详细

阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香在奇山杯全国 详细

罗汉汽锅鸡

传统滋补名菜，采用三黄或乌鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料，以汽锅蒸制而成。具肉质香嫩，汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。 详细

无核黄皮

果实长圆形，平均单果重7.3克，果皮黄褐色，果肉浅黄色，皮薄肉厚、汁多，味甜肉脆；可溶性固形物18.5%，无核。果实7月到8月间成熟，可发展种植，经济潜力大。 详细

糯香蒸排骨肉

原料排骨500克，蒸肉米粉(配好调料的)100克、糯米100克，食用油25克，姜葱酒适量。做法1、糯米用温水泡发好，荷叶洗净垫入小笼内。2、排骨斩成6厘米长状，用姜葱汁、酒腌渍10分钟，取出姜葱，在排骨内添入食用油，拌匀蒸肉粉整齐地码入蒸笼内，糯米铺盖在上面，盖好笼盖。3、转入大蒸锅内、添足蒸锅水，蒸约1个小时至肉脱骨 详细

桂林干捞粉

桂林特产。用大米打浆，制成像面条一样的粉丝，一般比拉面粗一点，但比拉面柔软。做好后冷却，拿到市面上卖，人们买回来后（也可以直接在桂林地区的大街小巷里的小店里吃到，很便宜，才5、6块钱一碗，有的地方可能是汤粉）用开水烫上一两分钟，取出，加之桂林特有的一种酱，叉烧牛肉、猪肉，以及南方人爱吃的豆角酸菜，或是 详细

伏波山马打滚

六十多年前，桂林伏波山脚的贫民区有一位姓马的小贩。他每天头上顶着个竹簸箕，里面装着马打滚和金镶玉两种小吃，在街上吆喝着兜售马打滚其实就是油堆。不过，这种马打滚油堆呈正圆形，炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸的油堆叫马打滚。马打滚油堆的特点是皮薄，只有两二厘米厚，中间是空心的，吃 详细

尼姑素面

尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃，是广西桂林汉族风味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了。现在七星公园内的月牙楼，仍经营这种小吃。桂林尼姑面，精华也在汤里。这汤的做法与米粉不同，是用黄豆芽、草菇、香菇脚、冬 详细

桂林南糖

桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代乾隆年间，是桂林著名特产之一，也是桂林人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料，具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。桂林酥糖是南糖中的珍品。吸收前代城内酥、城外酥两大派系的制作技艺，将精心配制的粉状原料压成 详细

“花桥牌”秘制牛肉酱

花桥牌秘制牛肉酱产品特点：秘制牛肉酱选用鲜红辣椒、大蒜、豆豉等优质原料，在传统发酵工艺的基础上，添加优质牛肉等上等原料并经油爆炒制而成，酱香浓郁，回味无穷，佐餐、烹饪皆宜，为上佳的调味精品。包装规格：300g×24瓶，彩箱包装。210g×12瓶，托盘包装。 详细

“花桥牌”精制风味鸡辣椒

花桥牌精制风味鸡辣椒产品特点：选用优质食用植物油、干红辣椒、鲜鸡肉等原料，采用传统工艺和现代科技精心制作而成，产品鲜辣味美，香气四溢，为佐餐调味之精品。包装规格：280g×24瓶，280g×12瓶，210g×20瓶，彩箱包装。 详细