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桂林特产介绍

桂林地处广西壮族自治区东北部,是广西最大空港,桂东北地区的政治、经济、文化、交通中心,桂林北接湖南、贵州,西面、南面与柳州市相连,东面与贺州市毗邻,属山地丘陵地区,为典型的“喀斯特”岩溶地貌,遍布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀,形成了千峰环立,一水抱城,洞奇石美的独特景观。 桂林属亚热带气候,气候温和,雨量充沛,年平均降雨量为1900毫米,全年无霜期300天左右,年平均日照1550小时以上,平均温度19°C,冬无严寒,夏无酷暑。
南佛夜香花

夜来香(学名:Telosmacordata(Burm.f.)Merr.):柔弱藤状灌木;小枝被柔毛,黄绿色,老枝灰褐色,渐无毛,略具有皮孔。叶膜质,卵状长圆形至宽卵形,叶脉上被微毛。伞形状聚伞花序腋生,着花多达30朵;花芳香,夜间更盛;花冠黄绿色,高脚碟状,花冠筒圆筒形,喉部被长柔毛,裂片长圆形,具缘毛,干时不折皱,向右覆盖;副 详细

同乐酸盐菜

同乐酸盐菜,桂林市平乐县同乐镇的特产美食,四海闻名,深受各地游客喜爱。 详细

平乐月柿

平乐种植月柿也有近千年历史。柿果加工成柿饼,宛如中秋之月,故称月柿。平乐月柿肉柔如枣,耐贮藏运输,营养丰富。具有润喉、润肺、消署、退热、止泻之功效。平乐县二塘镇是全县主要的月柿饼销售集散地,每年的10-12月份是月柿饼加工与销售的旺季,产品远销港澳、韩国、东南亚、欧美等国家和地区。 详细

桂北金槐

金槐(Paraphlomisjavanicavar.coronata(Vaniot)),亚灌木,高30~80厘米。茎直立,方形,有棱,棱之间凹隙较深,被短柔毛。【异名】十二槐花。【来源】为唇形科植物小叶假糙苏的全草。【植物形态】小叶假糙苏,叶对生,长卵形,长5.5~11.5厘米,宽2~5厘米,先端渐尖,基部圆形,边缘有浅圆锯齿,两面均被短毛,脉上金槐 详细

湘山酒

湘山酒是米香型小曲酒。工业名优产品。全州县湘山酒厂生产。以当地优质大米为原料,以自制小曲为糖化发酵剂,用半固体半液体发酵传统工艺酿造,经长期陈酿和精心勾兑而成。酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳,入口甜,落口甘冽而净,回味怡畅。1992年产量7583吨。产品销往国内各地,出口马来西亚、新加坡、香港等国家和地区 详细

小平乐鲜桃

小平乐鲜桃,桂林市灵川县海洋乡小平乐村地势险峻,海拔较高,气候冬暖夏凉,特别适合桃树生长。该村种植桃树近万亩,品种包括水蜜桃,大红桃,油桃等十几种,是全国闻名的产桃基地。一进入五月,小平乐就有鲜桃上市,各地的货商纷至杳来,满载鲜桃的货车奔行于湖南广东,借由两地的物流通道,迅速铺向全国甚至国外市场。 详细

小平乐黄金李

小平乐黄金李,产自桂林市灵川县海洋乡小平乐村。2005年发现一单株叶片和果实形态特征是桃非桃,是李非李,果肉黄色,果肉性状为李,故名黄金李。该品种果实大、一般单果重100克左右;果顶有红晕,果实外观、果肉都为黄色,十分漂亮;果肉无酸味、风味甜、纤维少;果核小,耐贮运;在金华地区初花期3月份上旬,果实成熟期在7月1 详细

灵川沙糖桔

沙糖桔,又名:十月桔。原产郁南县、怀集、广宁、四会一带。最初产自四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。主要产地有:荔浦(荔浦修仁镇),蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南、(多数为荔浦人租地),怀集,广宁,四会。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,果壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇 详细

大圩提子

广西省桂林市大圩无公害提子《葡萄》,从2000年开始种植葡萄,经过10年的摸索已经形成一定规模的种植基地。品种齐全主栽品种有维多利亚葡萄、温克葡萄、美人指葡萄、金手指葡萄、黄提葡萄、意大利葡萄、红提葡萄等系列.味美~甘甜!~天然~由于是用天然的山水浇灌,生物方法放病虫害~!产品远销广西广东各地。种植面积达2000多亩. 详细

大圩草莓

灵川大圩草莓岛种植基地,距离市区仅11公里,距大圩古镇2公里,草莓岛并不是一个岛,而是一个生态旅游农产品种植基地,冬春时节,正是草莓成熟的大好时机,放眼望去,红澄澄的草莓,玛瑙似的满大棚都是,草莓果肉多汁,酸甜适口,素有水果皇后之美誉。草莓岛上一年四季新鲜瓜果不断,有草莓、杨梅、葡萄、西瓜、香瓜、板栗 详细

九屋原子

桂林这边有一道美食叫做园子,就是油豆腐里面充上猪肉馅,是当地的一道特色菜,煮着吃蒸着吃都可以。园子做的最好吃的地方就是九屋了,所以很多卖园子的摊位上都挂上九屋园子的名号开卖。但很多地方的园子做的并不好吃,想要吃到正宗的九屋园子当然还是要到九屋街上才能买得到。到了九屋也不一定能买到好吃的园子,因为街上 详细

灵川油茶

灵川油茶,广西桂林市灵川县特产。 详细

灵川白果老鸭

银杏也叫白果。白果可是好东东,除了被当做美食和保健食品,还有很强的药用价值哦。白果老鸭汤可是灵川人的拿手好菜,很多人都会做,也很简单。食材:老鸭一只,白果若干颗。做法:1、将鸭肉切小块,飞水捞出。2、白果用小钳夹碎外壳,将剥好的白果用水煮沸至8成熟,再把白果掰开,取出像莲子一样的内芯,因为芯稍带苦味。 详细

灵川清水土鸡

灵川清水土鸡是用当地农家喂养土鸡为原料,口味淡雅清甜,佐以香茹等配料,香味浓郁,则是另一种口味。食品口味清谈,颇受港奥及国内客人喜爱 详细

灵川清水鱼

灵川清水鱼以三街和大圩为主。以漓江鲜活鱼为原料,用漓江清泉水烹之,佐以姜葱以去其腥味,肉质丰富而细腻,鲜甜而不腥。 详细

大球盖菇

灵川县强化与科研部门的合作,依靠科技进步改造传统产业,在稳定发展传统产品的同时,先后从有关院所引进了鸡腿菇、杏孢菇、茶树菇、猴头菇、杨树菇、大球盖菇等新品种在全县推广种植。 详细

海洋银杏

海洋银杏林位于桂林灵川县海洋乡境内。林区有银杏树100万株,一簇簇,一排排,一片片植于秀丽的田园间或村庄舍旁,林区面积4平方公里,树龄一般为30-50年,林冠平均高度13米,树干直径0.5米,其中有50多万株年代久远的银杏树,最古老的一株已有500多年历史,百年以上的便有1.7万多株,最大的白果王树高达30米,树干需6人合 详细

海洋白果

灵川银杏俗称白果。果(种实)为圆形或长圆形、卵形、椭圆形,外种皮肉质,中种皮骨质,内种皮膜质。种核(白果)椭圆,卵形或长椭圆形,素有活化石之称。有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。 详细

灵川狗肉

灵川狗肉有天下第一美味之誉。狗肉肉质鲜美,营养丰富。有滋阴补肾,祛寒健胃等大补之功,以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特,从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究,食后余香满口,通体舒泰,令人百吃不厌,回味无穷。狗肉又称地羊,是桂林传统名吃,盛行不衰。狗肉以黄狗为上,白狗次之,黑狗为下。其吃法也多 详细

茶洞罗汉果

临桂区茶洞乡山区盛产罗汉果,是罗汉果发源地和全中国最大的产区,为天然绿色食品,素有茶洞汉果最有名的美誉。茶洞乡现有罗汉果种植面积1.5万亩,年产果9000万个,产值8000多万元。产地具有丰富的培苗种植和生产加工经验。同时,以罗汉果为原料,凭借传统工艺和现代科学配方,集酿酒生产和罗汉果饮料为一体的酿酒企业落户 详细