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广东特产介绍

广东省,以岭南东道、广南东路得名,简称“粤”,省会广州,是中国大陆南端沿海的一个省份,是岭南文化的重要传承地。通行粤语、客家语和闽语,而且粤、客两大方言的中心都在广东 。广东省特产主要有:广州玉雕,粤绣,萝卜牛杂,鱼包,岭南盆景,广州开煲狗肉,广州檀香扇,白云猪手,广州木雕,龙眼酒,大鹏鲍鱼,公明烧鹅,红泥煨鸡,南山荔枝,龙华方柿,南山牡蛎,潮州花灯,潮州香包,潮州工夫茶,潮州鱼露,虎门番荔枝,白糖崧糕,东莞千角灯,东莞黄皮,万江龙船饭,佛山九层糕,石湾鱼腐,福贤裹蒸粽,佛山盲公饼,客家薯丝煲,娘酒醉河虾,客家酿三宝,客家黄酒,河源米粉,河源酸萝卜,贝墩牛肉干,龙汤苦笋煲,惠州梅菜,小桂鱿鱼,惠州盐焗鸡,梅菜扣肉,杜阮鸡,杜阮苦瓜,礼乐甜薯,长连氹桂花鱼,三参饼,邹堂梨脯,揭阳风筝,揭阳酱油,普宁腊石,埔田酥肉,茂南白鸽,茂名开煲狗肉,电白白切狗,畲江编织,松源麦芽糖,梅州盐焗鸡,梅江吊烧鸭,清远麻鸡,大长陇南糖,潮阳剪纸,鸟梨,汕尾千层糕,汕尾玻璃鱿鱼,罗坑茶,白土月饼,阳江白糖糕,阳西鱼饼,豉油膏,南盛贡柑,云石,湛江牛腩粉,湛江白切鸡,肇庆莲藕,肇实,端砚等。
虫草水鸭炖草龟

虫草水鸭炖草龟,广东省云浮市云城区特产美食。7x7x7x7x7任意槽2024进口免费_新胸片曝光2025_66m66成长模式视频威九国际精彩片段官网冬虫草水鸭炖草龟是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全国烹饪比赛中获得金杯奖,在广州国际美食节获名牌美食金奖。翠亨酒店始创于1994年,经过7年的不断发展,现以侨迁至蟠龙湖畔经营,将 详细

河婆擂茶

河婆擂茶,广东省揭阳市揭西县特产。河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸里,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭里,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则三、五种,多则二十余种。 详细

大洋苦芛

大洋苦芛,广东省揭阳市揭西县特产。苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋,因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋,但以大洋乡出产的最多最为出名,也最受欢迎,揭西人也就以大洋苦笋作为品牌,成为域内所产苦笋的通称。用苦笋可以做出多种特色菜,还具除湿去热消 详细

棉湖薯壳板

棉湖薯壳板,广东省揭阳市揭西县特产美食。与客家人不同的是,学老人的食品比较讲究外表的形色,薯壳板以番薯做成板皮,内以豆沙为主料,加入一捋荠菜居中,下方以两片互成90度角胡萝卜片做成桃板状,蒸至全熟之后,切成块状,再拌入打好的蛋花及适量盐油炸至金黄色即可食用。外咸内甜,外酥而脆,内绵绵甜意,食用居然终生 详细

棉湖剪刀

棉湖剪刀,广东省揭阳市揭西县特产。棉湖剪刀以其造型美观,锋利耐用而同"王麻子"、"张小泉"等名剪齐名。该产品是揭西棉湖汉族传统手工艺品之一。以其造型美观,锋利耐用而出名。棉湖剪刀除供日常生活之用的剪刀外,如今又研制开发出园艺剪刀系列产品,有20余个。棉湖,早在北宋太平兴国年间(977),就以 详细

河婆葵笠

河婆葵笠,广东省揭阳市揭西县特产。河婆葵笠,即竹笠,是潮汕劳动群众普遍使用的雨具。大小规格不一,最大有揭西县出产的尖顶雨笠,有80公分宽,世称河婆葵笠,最小者为竹制通帽。竹笠均以竹篾、箭竹叶为基本原料纺织而成。有尖顶、圆顶通帽等型式。精工者用竹青细篾,加藤片扎顶滚边,竹叶之上夹一层油纸。为使其耐用美观 详细

狮头油甘

狮头油甘,广东省揭阳市普宁市特产水果。油甘学名余甘,揭阳各地均有产,普宁为主产区。狮头油甘是其中良种,其果大,形扁圆,状似狮头,果皮晶亮而略透明,肉厚核细,质脆味甘。汕甘可鲜食,可盐渍,也可制成凉果,鲜食时先酸涩而后甘甜,食后齿颊余甘,回味无穷。 详细

普宁竹蔗

普宁竹蔗,广东省揭阳市普宁市特产。普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗,盛产于普宁洪阳地区,历史悠久,后来扩种到南溪和广太地区。洪阳竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同,含糖少,但却以其蔗肉松脆,味道清甜,兼有清热利尿、益血补肝功效等独特优点而闻名于世。曾作为果蔗直接出口。一九六六年以后,洪阳竹蔗已全部收为制作竹蔗茅根精 详细

凉冻五果

凉冻五果,广东省揭阳市榕城区特产美食。菜色特点:果、汁清香凉爽。用料说明:西瓜500克,猕猴桃200克,菠萝肉125克,苹果250克,山东梨250克,冰糖500克,清水1000克。制作方法:(1)将西瓜、苹果、菠萝、山东梨刨去皮、籽,猕猴桃去皮,分别用刀切成丁状,用纯净水一同洗漂后捞干待用。(2)用清水将冰糖煮滚,使其溶化成糖 详细

脆皮豆腐

脆皮豆腐,广东省揭阳市榕城区特产美食。菜色特点:表皮松脆,内嫩香醇。用料说明:豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,肥猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡椒粉O.3克,味精6克,麻油3克,生粉20克,澄面粉20克,熟猪油30克,生油750克(耗油100克)。制作方法:(1)先把豆腐放在砧板上用刀压烂,用汤盆 详细

甜粿

甜粿,广东省揭阳市榕城区特产美食。甜粿是以糯米为原料,将糯米洗净后用清水浸漂滤去水份阴干,然后放进石臼用人工舂成米粉。掺入白砂糖或红糖,并拌入水份搅拌均匀成为糯米浆糊,放在粿箕上装入蒸笼,用炉火加热蒸熟,冷却后切片,沾些蛋液,放在平底铁锅上加热,用油煎至金黄色,香酥可口,风味独特,堪称潮汕版切糕。 详细

冬茶

冬茶,广东省揭阳市榕城区特产。四季饮茶应有所选择,春宜饮花茶、夏宜饮绿茶、秋宜饮青茶、冬宜饮红茶,但不管喝哪一种茶,都必须得法,否则也可能给健康带来不利。其次是在空腹、过饱或在睡前不要饮茶,更不要用茶水服药,不要喝浓茶,特别是老年人更应注意,即使最好的香茶,也只宜淡淡地品。第三,茶叶浸泡的时间不要太 详细

饶平狮头鹅

饶平狮头鹅,广东省潮州市饶平县特产。狮头鹅为中国农村培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。颔下肉垂较大。嘴短而宽。颈 详细

过桥丁贵鱼

过桥丁贵鱼,广东省佛山市顺德区特产。说实话,西江鱼这个名字还是第一次听说,是广东省内西江中产的鱼,有很多品种,做法也不尽相同。天水怡阁首推的是过桥丁贵鱼,该是顺德的名菜。丁贵鱼是西江鱼的一种,有些生僻,过桥的做法则再熟悉不过了,用火腿、柴鸡、干贝、飞龙等材料吊汤,至少熬煮三个小时,把丁贵鱼切片,配上 详细

吴川烧乳猪

吴川烧乳猪,广东省湛江市吴川市特产美食。三黑战斗刘玥最火的一句_亚洲国产精品国自产拍张津瑜_萌白酱VIP圣诞节定制烧乳猪是吴川各喜庆场合的常用菜品。一般的制法是以重约五公斤的乳猪,放入特制烧烤叉撑开,放入烤炉烤成。如果烧烤时用慢火,烧出的乳猪猪皮光滑,称之为光皮。亦可以用猛火烧烤,其间在猪皮涂上油,令猪 详细

燎原蚕茧

燎原村位于广东省始兴县罗坝镇北部,种桑养蚕是该村的传统农业。近年来,燎原村因地制宜地将蚕桑生产发展成为该村的主导产业,现全村桑园面积1680亩,占总耕地80%。种桑养蚕农民占总人口70%以上,种桑养蚕收入占农业总收入90.9%。种桑养蚕人均纯收入达到6380元,收入高于同类村27.2%。暗交拗女一区二区三区张婉莹_一小孩和 详细

瓦锅花雕鸡

瓦锅花雕鸡,广东省广州市特产美食,广州八大鸡之一。瓦锅花雕鸡过去是用花雕酒烹制,斩件用碟盛上台,师傅改用瓦锅盛载,将花雕酒倒入瓦罐内煎,香气四溢,肉鲜嫩滑,具有特殊芳香,成为顾客非常喜爱的一道名菜。瓦锅花雕鸡的做法1.清水水两汤碗、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻、姜、葱,一同煮开,加入盐(要比喝汤的浓度 详细

满坛香

满坛香,广东省广州市黄浦区特产美食,广州名菜之一。满坛香是广东省广州地区最著名的汉族传统菜肴,属于秋冬季节菜肴。它同福建的首席名菜佛跳墙一样,闻名中外。该菜始于清末,据说满坛香是由广州一些食摊大排档首创经营。在秋冬季节,这些食摊用狗肉、鸡肉、猪肉、鱼肚、鸡汤放入食坛,加入酒、姜、葱、盐等调味,放在炉 详细

全蛇宴

全蛇宴,广东省广州市海珠区特产美食,以榕记和飞龙世界龙飞大酒店最正宗。广州的榕记三代做蛇,从上世纪80年代末开始,延续至今。总店位于广州番禺,后来粉丝太多,所以在广东扩展了多家分店。粤人爱吃野味,对蛇的追求也是原汁原味。店内有一个专门放蛇的房间,蛇根据种类分别关在不同的笼子里。食客可以依据用餐人数自选 详细

点心宴

点心宴,广东省广州市海珠区特产美食,广州极负盛名的宴点。点心宴就是将点心以筵席的格局和形式上桌,设计十分讲究,一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全,上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席,遵循主次,咸甜有序,徐疾有度,其清新高雅格调着实让人入迷。广州哪里能吃到点心宴呢?广州点心当推泮溪 详细