喜上喜腊肠

喜上喜腊肠，广东省深圳市定安区特产美食。深圳喜上喜腊肠荣获行业内惟一国家质量金奖，喜上喜先后获得肉制品行业中国消费者十大知名品牌，广东省着名商标，广东省食品文化遗产，深圳人最喜爱的肉制品品牌，最能代表深圳形象的深圳名片，深圳人喜爱的十佳知名消费品牌，首届深圳老字号等众多荣誉。公司产品质优味美，除国内 详细

石岩沙梨

石岩沙梨，广东省深圳市宝安区特产水果。石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有"水果之乡"美称的石岩为最。石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等，其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大。"果大如瓶"，最大者一般有一斤半；二是汁水好。梨肉雪白，肉质 详细

西乡基围虾

西乡基围虾，广东省深圳市宝安区特产。基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。基围虾是。基围虾，，西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小，状 详细

粉丝蒸元贝

粉丝蒸元贝，广东省深圳市宝安区特产美食。粉丝蒸元贝是是广东深圳传统的汉族名菜，属于粤菜系。用水浸泡粉丝至软,剪短，清除了内脏的扇贝用水冲洗干净,用刀把元贝的肉和壳分开将粉铺在内壳,将元贝放在中央,排好在碟上待用。热鑊加1汤匙油,爆蒜蓉和蒜蓉豆豉酱,灒酒放糖,滚後加入扇贝上然後滚水下鑊蒸8-10分钟，撤葱花和辣椒 详细

沙井鲜蚝

沙井鲜蚝，广东省深圳市南山区特产美食。蚝是深圳最著名的特产，以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地，蚝吸食海水里的浮生物特别多，所以这里的蚝长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，沙井蚝及其制品蚝干（鼓）和蚝油大量畅销于香港、 详细

卤水猪手皇

卤水猪手皇，广东省深圳市罗湖区特产美食。卤水猪手皇是深圳人气最旺的特色美食之一，深圳的餐厅一般都有这道菜，但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好，用卤水泡过后口感爽滑，油而不腻，既有卤水的香味，又吃不出药材的味道。卤水猪手皇的做法：1、把猪手去毛洗净；2、锅中滚水放入猪手汆烫2分钟后捞出并冲洗干净；3、 详细

金牌红烧乳鸽

金牌红烧乳鸽，广东省深圳市罗湖区特产美食。红烧乳鸽是东平近年来兴起的名吃，县城各宾馆、酒楼、饭店均有此菜。鸽子属于鸟纲鸽形目鸠鸽科。鸽是人类最早训化的鸟类之一。公元前3000年的埃及菜谱中已记有用鸽子制作的肴馔。我国相传自秦汉起就已开始养鸽，至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。侨美食家引进法国卡奴鸽种，精心 详细

生焖龙趸拔水翅

生焖龙趸拔水翅，广东省深圳市南山区特产美食。 详细

菜胆炖鱼翅

菜胆炖鱼翅，广东省深圳市南山区特产美食。菜胆炖鱼翅是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。清香、味浓。小鲍翅浸泡在水中，1天后洗净去骨放在竹垫里夹好，蒸1小时后，再放在炖盅里，放入鸡块、火腿、菜胆、顶汤，炖4小时，放入盐、味精即可。菜胆炖鱼翅的做法小鲍翅浸泡在水中，1天后洗净去骨放在竹垫里夹好，蒸1小时 详细

西丽芒果

西丽芒果，广东省深圳市南山区特产水果。西丽芒果是深圳市南山区西丽一带的名优特产，知名的深圳特产水果。西丽芒果外皮鲜艳光滑、果肉厚实鲜嫩，口感爽甜多汁；味道香浓醇香扑鼻，化渣率高毫无纤维感，营养成分丰富，是闻名华南地区的优质名贵水果。芒果除了生吃外，由于她肉肥汁多的缘故，很多商家也会用芒果为原材料做芒 详细

红烧光明乳鸽

红烧光明乳鸽，广东省深圳市南山区特产美食。红烧光明乳鸽是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。红烧光明乳鸽的做法：1、先把乳鸽杀干净，然后用卤水浸入味．2、油烧至八成热，把乳鸽上脆皮 详细

苏武牧羊火锅

苏武牧羊火锅，广东省深圳市南山区特产美食。苏武牧羊餐饮管理有限公司是一家以经营火锅为主的餐饮连锁企业，成立于2002年，现有连锁店几十家。其自主研发的苏武牧羊锅、苏武补元锅、苏武羴鱻锅等九大系列十五种锅底深得顾客喜爱，闻名遐迩。 详细

南山牡蛎

南山牡蛎，广东省深圳市南山区特产，南山三宝之一。南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而，南山牡蛎其实产于南山区前、后海，因而人们又称之为南头蚝。南头蚝学名为近江牡蟋，其之所以称为蚝中极品，完全得益于该处独特的天然环境，前、后海湾紧靠珠江出海口，咸淡水相互交汇，浮游生物丰富，加上初冬时节日暖夜凉的气温条 详细

南山甜桃

南山甜桃，广东省深圳市南山区特产水果，产于深圳南山，南山三宝之一。南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为"南山三宝"。南山甜桃 详细

南山荔枝

南山荔枝，广东省深圳市罗湖区特产水果，产于深圳市南山区。南山荔枝产于广东省深圳市南山区，早在唐宋时期，便是进献的贡品。主要种植品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。2006年10月，国家质检总局批准对南山荔枝实施地理标志产品保护。南山荔枝栽培历史悠久。南山，古称南头，在 详细

多芒小丸子

多芒小丸子，广东省深圳市罗湖区特产美食。多芒小丸子是港式经典甜品的代表之一，由芒果、酸奶、糯米小丸子做成。多芒小丸子的做法1、锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可。2、把小圆子捞起，放入冷开水中待用。3、取半杯白糖和半杯水，放入锅中煮到白糖全部融化，糖水晾凉备 详细

什果亮晶晶

什果亮晶晶，广东省深圳市罗湖区特产美食。亮晶晶当然不是中国跳水队的黄金组合，也不是司空见惯的蒟蒻或者果冻，虽然它们在形态上颇为相似，但这些口感更具生命力的透明胶状物，其实是一种海底植物纤维。被慎重地盛在白色小碟里的亮晶晶貌似金色的燕窝，独立品尝，或者搭配杂果。 详细

芒果糯米糍

芒果糯米糍，广东省深圳市罗湖区特产美食。芒果糯米糍是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。以芒果、糯米为主要食材，配以糖、椰浆、椰丝等，口味香甜。芒果糯米糍的做法1.把主材料混合起来。2.糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。3.把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒4.把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。5. 详细

沙梨

沙梨，广东省深圳市罗湖区特产水果。沙梨蔷薇科梨属落叶乔木。果圆形，有时长圆形或卵形，果皮锈色或绿色者，一般无蒂。分布于长江沿岸至广东一带。为中国栽培沙梨的基本种，栽培品种多为此种改良而来。蔷薇科梨属，落叶乔木，高达7-15m。小枝光滑，或幼时有绒毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。叶卵状椭圆形，长7-12cm，先端长 详细

青苹鸡

青苹鸡，广东省深圳市罗湖区特产美食。广东人喜欢吃鸡，理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味，肉质结实，却不太肥，闻闻就可以感受到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充满口腔，浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。属于白卤水的浸鸡水经过特别配制，颜色清澈带微微赤色，根据鸡只的 详细