安墩三黄鸡

安墩三黄鸡，广东省惠州市惠东县特产。安墩三黄鸡是由农户按古老的母鸡孵蛋，喂以五谷杂粮和放养而成。肉健不油腻、香滑口感好、清甜味无穷。是食用、送礼、请客，烹饪的美味佳肴，逢年过节，供不应求。 详细

安墩乌龙茶

安墩乌龙茶，广东省惠州市惠东县特产。安墩乌龙茶从选地种植到采集制作都非常讲究，完全采用传统的手工化制作，慢火心细，过程严谨。泡出的茶色泽清淡、茶香扑鼻，饮之生津止渴、甘纯润喉。特别是饭后泡一壶安墩乌龙茶，可解油腻，清香怡人。 详细

大洲芒果

大洲芒果，广东省惠州市惠东县特产水果。大洲芒果为历史上驰名的地方优稀品种，产地在广东省惠州市惠东县大岭镇大洲村。母树仅一株，为该村农民陈立端在清朝道光年间栽种，树龄一百六十多年。单株产量一百五十至六百公斤。当地群众用母树种子实生繁殖，种植于母树附近，计有11株，树龄20—70年，果实品质风味与母树无异。丰 详细

平海大顶苦瓜

平海大顶苦瓜，广东省惠州市惠东县特产，产于惠东县平海镇。平海大顶苦瓜，因顶大嘴尖而得名。其特点是碧绿、润泽、脊宽、肉厚、瓤少，具有清热下水之功效，是夏季消署菜肴之佳品，另外亦可作药用，食时带苦味，脆口，食后甘凉，主要出口港澳及东南亚等地区。平海种植大顶苦瓜历史悠久。20世纪50年代，平海就开始种植大顶苦 详细

东阁蚝

东阁蚝，广东省惠州市惠东县特产。东阁蚝产于惠东县吉隆镇东南的考洲洋东阁海湾。肉可食、壳可入药。呈乳白色，体大而肥，肉质细腻嫩滑，营养丰富。晒制干品后为腊黄色。鲜品滋补有益，干品煲汤滋阴降火。 详细

招贤酥蚶

招贤酥蚶，广东省惠州市惠东县特产，产于惠东县吉隆镇。招贤酥蚶产于惠东县吉隆镇东南的考洲洋招贤海湾。其壳可供药用，因其肉质嫩滑、味鲜美，有滋阴补血功效，营养丰富，故名闻遐迩，远销各地。 详细

平海马铃薯

平海马铃薯，广东省惠州市惠东县特产，产于惠东县平海镇。平海气候温和、雨量充沛，土壤肥沃，特别适合冬种马铃薯。平海冬种马铃薯始于70年代初期，已有30多年的种植历史和经验，是惠州市及至广东省冬种马铃薯的发源地，2004年，平海镇被得惠州市政府授予马铃薯之乡称号。 详细

增光仙婆果

增光仙婆果，广东省惠州市惠东县特产，产于惠东县增光镇。仙婆果是惠州市荔枝专业镇——增光镇地方性稀有名优品种。该果颜色鲜艳，果大（平均单果重约30克）肉厚核小，肉质爽脆、嫩滑、甜香多汁，并以神奇的仙婆自然遗印黑斑为正宗的仙婆果。1997年被广东省农业科学院果树研究所鉴定为优良荔枝种质，是荔枝名果的佼佼者。近 详细

“粤农”牌糯米糍

粤农牌糯米糍，广东省惠州市惠东县特产。粤农牌糯米糍从生产源头严把安全质量关，原料产自本公司良好生态环境的广东省健康农业科技示范基地绿色食品糯米糍新鲜荔枝，采用国家重点大专院校的专利技术低温脱水新工艺，生产全过程始终贯彻无污染的安全、优质、营养的标准，产品保留了鲜荔枝的色、香、味，肉厚、金黄亮丽、嫩滑 详细

“九华”牌马铃薯

九华牌马铃薯，广东省惠州市惠东县特产。作为国家扶贫龙头企业，九华公司拥有自营出口权，曾经在2005年进行过马铃薯直接出口的尝试。近年来，九华公司加大直接出口的力度，按照惠州出入境检验检疫局提出的要求从严进行整改，提高了九华牌马铃薯的各项质量标准。据了解，这些马铃薯产自惠东县铁涌镇的2万亩马铃薯无公害生产 详细

白盆珠水库鱼

白盆珠水库鱼，广东省惠州市惠东县特产。地处白盆珠镇境内的惠州市白盆珠水库库面宽广，水质优良。库内养有各种各类的鱼，有鳗鱼、桂花鱼、雄鱼（鳙鱼）、鳢鱼、鲶鱼、水鱼、鲤鱼、草鲩、昂炮（客家话）、河鱼仔、塘虱、坑鳗、黄角鱼、蛇婆记（客家话）、鲫鱼等近二十种之多。水库鱼的特征是：无污染、肉脆味香。 详细

高潭蜂蜜

高潭蜂蜜，广东省惠州市惠东县特产，产于惠东县高潭镇中洞村.位于高潭镇的中洞村，是个酝酿甜蜜之地，有着100多年的养蜂历史。目前全村养殖蜜蜂2500箱，成为高潭养蜂第一村。中洞蜂蜜不仅畅销惠东，还远销汕尾、汕头等地。在家门前的一片山坡上，中洞村村民戴元标放养120箱蜜蜂。蜜蜂在低鸣飞行，蜂箱外，垂涎欲滴的马蜂试 详细

高潭明姜

高潭明姜，广东省惠州市惠东县特产，产于惠东县高潭镇。高潭明姜是广东省惠东县高潭镇的特产。系选用鲜嫩肉姜和高山清泉，根据祖传古方结合现代科学工艺精制而成，色泽金黄鲜润，是南粤民间广为流传的天然保健养颜食品，自明朝起被列为贡品，故有明姜之称。高潭明姜食之可消痰化气，止寒咳祛风，开胃健脾，强心健脑，加速血 详细

赤岸蚝

赤岸蚝，广东省惠州市惠东县特产。惠东赤岸蚝具有营养丰富、肉质爽脆、嚼之无渣、美味可口的特点而闻名于香港、澳门、深圳、惠州一带及广东全省和邻近省份。赤岸蚝的养殖自清朝同治年间引入养殖技术进行人工养殖,清光绪年间,蔡谭孙维持稔山、吉隆一带时开始有规模的养殖，当时养殖四幅，每幅50—70亩，共有250亩左右，养殖 详细

铁冲牡蛎

铁冲牡蛎，广东省惠州市惠东县特产，产于惠东县铁冲镇。铁冲海水养殖生产基地包括网箱养殖基地：网箱12500箱，养殖品种主要有大黄鱼、红鱼、石斑、金鲳、真鲷、黄鳍等优质鱼，年产量2430吨，产值27600万元。牡蛎养殖1.5万亩，其产品赤岸蚝美味可口，港、台和国内市场十分畅销，年产量4500吨，产值2.5亿元，还有高位池养虾基 详细

梁化梅菜

梁化梅菜，广东省惠州市惠东县特产。梁化梅菜采用新鲜梅菜、盐、红糖为原料精制而成，色泽金黄，清香爽口，鲜甜，不燥不湿，不寒不热，是送礼佳品。梁化梅菜以惠州梅菜作名牌驰名中外，产品除内销全国各地外，还远销东南亚各国。梁化镇是惠东县梅菜主产区。其生产梅菜已有500年历史。每年由外贸部门出口的梅菜芯达600吨以上 详细

白花三黄鸡

白花三黄鸡，广东省惠州市惠东县特产，产于惠东县白花镇。白花镇的特产是白花三黄鸡。白花鸡以放养为主，其特点是肉质香甜、嫩滑可口，历史上曾与广东四大名鸡齐名，在港澳地区很受青睐。计划经济时期，外贸部门每年都要在这里收购大量的活鸡，出口换取外汇。 详细

罗山泉豆腐花

罗山泉豆腐花，广东省惠州市博罗县特产美食。罗山泉豆腐花用黄豆为原料加上罗浮山特有的山泉水，采用传统的制造工艺结合现代的科学技术研制而成，保留了黄豆原有的营养价值，不添加任何防腐剂和色素，纯属天然食品。 详细

公庄甜豆角

公庄甜豆角，广东省惠州市博罗县特产美食。甜豆角是博罗县公庄镇的民间传统食品。它甜酸可口，是饭前的小吃和开胃菜。如今，除了村民自己吃，甜豆角还走出农家，畅销深圳、东莞等地和惠州各县（区），深受城里人喜爱。腌制甜豆角是公庄当地很久之前就有的一种技术。以前祖辈们把吃不完的鲜豆角放在盐水中保存，这样不容易坏 详细

仙人菜干汤

仙人菜干汤，广东省惠州市博罗县特产美食。酥醪菜（也叫仙人菜）是罗浮山独此一家的土特产，鲜菜是属于菜心那一类的蔬菜，因其生长于罗浮山酥醪观附近（酥醪观为道教观），故名为酥醪菜。那里的水质及气候与别不同，生长的酥醪菜纤维质少，晒干之后，于夏秋季节用来煲汤喝，清甜可口，有清热下火及润肺之功效，为上乘之汤料 详细