薯包籺

薯包籺，广东省茂名市茂港区特产美食。这种籺是一种特色的街头小吃。制作方法：用煮沸的开水与蕃薯粉搅拌（和做寿桃籺一样）搓成粉坯，后做成一个个形状与古中籺差不多的籺，再放进蒸压煲（一种专蒸薯包籺的器具）煮熟。籺馅一般有猪肉粒和花生，也可加虾米。吃的时候用碗装着热腾腾的籺，加入事先熬好的猪骨汤（根据自己的 详细

生菜籺

生菜籺，广东省茂名市茂港区特产美食。馅料和煮籺是相同的，不过包成球形的包子状，然后用干净烫熟的大片生菜叶包住，再放进籺篮蒸熟，无须用汤煮。蒸熟后有韧性的籺身包在柔软的菜叶里，入口另有一番风味。妇女们做煮籺时有时会顺便弄一些生菜籺，菜市场上也经常与寿桃籺一起出售。 详细

煮汤籺

煮汤籺，广东省茂名市茂港澳区特产美食。在当地一般叫煮籺，即是用汤煮熟食用的一种籺。籺粉用料和寿桃籺的相同，籺坯的制作过程也一样。不过馅料有所不同，一般是用韭菜炒猪肉，加花生和虾米等。煮籺比较大个，包好后呈半月状，中间很饱满，有点像放大型的饺子。通常会用鸭汤来煮煮籺。七月十四鬼节劏鸭吃煮籺是高州人的传 详细

艾籺

艾籺，广东省茂名市茂港区特产美食。艾籺的籺皮则是用艾叶捣成艾蓉，后用艾蓉和大糯米粉混合而搓成的，因此籺皮呈黑色并带灰白点点状。籺馅一般是椰丝和花生。这些寿桃籺基本上任何时候都可以食，菜市场能买到。在一些村子里，正穷晚（正月的最后一日）是要吃艾籺的。 详细

枸杞煨鸡汤

枸杞煨鸡汤，广东省茂名市茂南区特产美食。枸杞煨鸡汤，汉族传统药膳，汤鲜肉美，益气补血。（1）老母鸡洗净，斩成块，焯水。（2）炖盅加水，放入鸡块，慢火煨至鸡肉熟烂，加入粉条、枸杞，煨至全熟，加调味料。 详细

茂南白鸽

茂南白鸽，广东省茂名市茂南区特产。茂南白鸽养殖历史悠久，区内有多家大型养殖场从事白鸽养殖，出产白鸽畅销全国，享誉海外，是茂名市的名优产品。 详细

三参饼

三参饼，广东省揭阳市惠来县特产美食。产地：广东·潮汕·揭阳惠来配料：面粉，绿豆，芋泥，冬瓜糖。保质期：30天味道主要是甜味和香味，配上清茶为上佳 详细

靖海本港鱿鱼干

靖海本港鱿鱼干，广东省揭阳市惠来县特产。靖海最出名的就是本港鱿鱼干，所谓本港就是靖海港，那里的鱿鱼干真的是太香了，说到就想流口水。还有就是鳗鱼，海里的哦，好像有很多种，太好吃了。 详细

隆江猪脚饭

隆江猪脚饭，广东省揭阳市惠来县特产美食。隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。其实，隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘 详细

“荔之味”干白荔枝酒

荔之味干白荔枝酒，广东省揭阳市惠来县特产。荔之味干白荔枝酒采用中国岭南名贵特色水果荔枝为原料，100%纯汁经独创的荔枝酒新工艺超低温发酵而成。流金般的黄色，纯正优雅的香气，经典而华美荔枝风格，饱含着天然的真实，醇厚而分明的味感层次，柔美而愉悦的后味悠长，展示出亚热带大海与大山的和谐乐章。荣获2003年度中国 详细

“果真”冰荔枝酒

果真冰荔枝酒，广东省揭阳市惠来县特产。果真冰荔枝酒采用中国岭南名贵佳果荔枝为原料经冷冻榨取浓汁、果汁冷冻浓缩、高渗透压低温发酵，保糖浓缩而成。是对世界果酒酿造的重要贡献。晶莹剔透的黄色，荡漾起黄金般的光泽，成熟的荔枝果香，浓郁纯正，16度流金般的厚稠，酸甜和谐、优雅而经典，层次分明结构感强，后味柔绵悠 详细

惠来贝雕

惠来贝雕，广东省揭阳市惠来县特产。贝雕是选用有色贝壳经剪取、车磨、抛光、堆砌、粘贴等工序加工而成的工艺品，主要产于惠来县隆江镇、神泉镇。具有构图生动、色彩富丽、形状奇异、自然美观的特点。 详细

神泉鱼丸

神泉鱼丸，广东省揭阳市惠来县特产美食。鱼丸，又称鱼圆、鱼腐、鱼脯，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻，有鱼味而不见鱼，做汤菜只见碗中如繁星点点；做盘菜，鱼丸堆在中间如珍珠颗颗，配上菜心围边，青白分明，使人精神为之一爽，不禁食指大动。揭阳市著名鱼港——惠 详细

隆江绿豆饼

隆江绿豆饼，广东省揭阳市惠来县特产美食。隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年历史。其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食油为主要原料，经精细工艺制作而成。成品呈浅黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮由多重薄皮叠成，色、 详细

隆江芥兰

隆江芥兰，广东省揭阳市惠来县特产。隆江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。 详细

隆江菜脯

隆江菜脯，广东省揭阳市惠来县特产。隆江菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。是广东省传统的汉族名菜。与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。因萝卜在潮汕俗称菜头，故称菜脯。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食 详细

靖海龙虾

靖海龙虾，广东省揭阳市惠来县特产。龙虾主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品，龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物，也属爬行类。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类 详细

靖海鲍鱼

靖海鲍鱼，广东省揭阳市惠来县特产。惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区，礁群连绵，浪粗流急，又无大流量的淡水注入，海水咸度高，鲍鱼的食物-----藻类茂盛，是鲍鱼生长的优良海域。 详细

靖海豆楫

靖海豆楫，广东省揭阳市惠来县特产美食，产于惠来县靖海镇。靖海豆楫是惠来县的著名特产。它香甜适口，独具风味。用精选花生、麦芽糖浆及其他配料，经捶打、搓压、切制而成，因用料不同而有荤、素之分。靖海豆楫具有胶软而不粘牙、清甜而不农腻、香味久留的特点，常食不厌。惠来靖海镇出产靖海豆（米咠）已有悠久历史，现仍 详细

靖海豆楫

靖海豆楫，广东省揭阳市惠来县特产美食，产于惠来县靖海镇。靖海豆楫是惠来县的著名特产。它香甜适口，独具风味。用精选花生、麦芽糖浆及其他配料，经捶打、搓压、切制而成，因用料不同而有荤、素之分。靖海豆楫具有胶软而不粘牙、清甜而不农腻、香味久留的特点，常食不厌。惠来靖海镇出产靖海豆（米咠）已有悠久历史，现仍 详细