化州荔枝

化州荔枝，广东省茂名市化州市特产水果。茂名地区荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史，在唐朝，茂名荔枝已成为朝廷贡品。化州市荔枝生产大镇中垌镇的荔枝根村和荔枝塘村、兰山镇等是我市出产优质荔枝的主要生产基地，其中兰山镇是我是荔枝用于出口的主要基地，已顺利出口到日本、新加坡、美国等国，这也是标志着化州市 详细

化州桂圆肉

化州桂圆肉，广东省茂名市化州市特产美食。桂圆，又称龙眼，是广东化州和高州特产之一，素有南国人参之美誉。桂圆果脯味美清甜，含多种天然营养成分，既是家常美味营养食品，更是赠送亲朋好友的珍贵礼品。本公司所有桂圆肉选材于当年产的新鲜优质龙眼，经过传统方法精心加工而成。桂圆具有很高的营养价值。据现代科学分析、 详细

化州红阳番石榴

化州红阳番石榴，广东省茂名市化州市特产水果。化州红阳番石榴于20世纪80年代引种自台湾，具有早结、丰产、稳产的特性,果实清甜爽脆,口感良好,是化州市各类水果中最俏销的果品之一。特别是通过具有化州特色的吃法：去皮切片番石榴经配料(生姜糠、陈皮等)调配后食用,更是别具一番风味。种植番石榴,投产快,产量高,经济效益好 详细

丰垌香糖柑

丰垌香糖柑，广东省茂名市高州市特产水果。丰垌香糖柑为茂名市名优产品，茂名市高州丰垌盛产香塘柑，种植香糖柑面积上万亩，品质优异，畅销全国，深受大众喜爱。 详细

高州荷塘蛇

高州荷塘蛇，广东省茂名市高州市特产。高州市荷塘镇杨勇蛇类养殖场位于高州市荷塘镇大利村委会吉集村旺久地垌交通便利。高州市荷塘镇杨勇蛇类养殖场本着客户第一，诚信至上的原则，欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的技术研发队伍并和国内多家机构强强联手，研发出拥有自主知识产权。 详细

爆皮王番薯

爆皮王番薯，广东省茂名市高州市特产。爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产，色、香、味俱全，被当地人誉为薯中之王。名扬四海，童叟皆知高州新垌绿茶新垌绿茶产于高州市新垌镇。垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久，究竟始于何时该村的村民开始种植爆皮王番薯已没有人能说出一个准确的时代。但据该村老村民反映，爆皮王番薯由 详细

高州缅茄树

高州缅茄树，广东省茂名市高州市特产。在高州市西岸区观山山麓西岸村池塘旁，耸立着一棵颇具传奇色彩的古缅茄树（Afzeliaxylocarpa）。它是我国缅茄树中的老寿星，树高18米，胸围8.5米，冠幅33米，虽经420多年风雨沧桑，仍苍翠挺拔，枝繁叶茂。缅茄树是我国一种珍稀树种，系苏木科缅茄属乔木，原产于缅甸，目前除在滇南有少 详细

高州淮山薯

高州淮山薯，广东省茂名市高州市特产。淮山也称家山药，曹江当地俗称深薯。据《本草纲目》记载，具有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛之功效。《神农本草经》也指出其有疗伤中、补虚、除寒热邪气，补中益气的作用。广东省高州市在茂名地区几个市中是风土人情颇具特色的城市，盛产优质农产品，其中淮山（当地叫：深薯 详细

溪朗深薯

溪朗深薯，广东省茂名市高州市特产。深薯(深莳)又名淮山药，是深薯（学名：Dioscoreaopposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，夏种，冬春季采挖。深薯生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。深薯易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。 详细

关堂仙桃

关堂仙桃，广东省茂名市高州市特产。高州市曹江镇关堂村的仙桃（芒果的一个品种），闻名遐迩，声名远播。其特点，一是皮靓肉干水甜香。二是肉白心红。削一瓣可看到，果肉的周围一圈呈白色，中间呈红色，如鸡蛋的蛋白蛋黄。三是重蒂。蒂有两重，靠近果身的大，上小，如塔型。四是侧髻。在蒂旁隆起一肉墩子，下大上小，就像古 详细

荷垌龙眼

荷垌龙眼，广东省茂名市高州市特产水果。荷垌村位于广东省茂名市高州市曹江镇西面。全村总面积4.8平方公里，耕地面积1103亩。村年平均气温为23.3℃，年降雨量约为18059.2毫米，气候特征冬冷夏热。主要经济作物有深薯、青菜村特色经济收入有深薯、青菜，上年村农村经济总收入为5029.7万元。近年来，村发展经济的措施以及成果 详细

曹江香蕉

曹江香蕉，广东省茂名市高州市特产水果。曹江镇。镇境内鉴江穿越，沿江两岸丘陵平原交错，沃野万顷，四季产果。高州香蕉以曹江所产最驰名，这里位于鉴江和石骨河的汇流处，有广阔的冲积泥地，土层肥厚，适宜香蕉生长。群众又素有栽培香蕉的传统习惯和技术。五十年代末，溪琅乡农民刘泽才，创造了亩产超万斤的新纪录，光荣地 详细

高州盐焗鸡

高州盐焗鸡，广东省茂名市高州市特产美食。高州盐焗鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。作为高州本土美食特产的盐焗鸡，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴，高州盐焗鸡不但皮软肉嫩，香浓美味，并且具有温补功能。盐焗鸡，成为特色美食，起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。这条名叫石仔岭的公路每天有南来 详细

高州狗肉

高州狗肉，广东省茂名市高州市特产美食。高州人素以吃狗肉为时髦，尤以打边炉最受欢迎。故酒家无论平时的生意多么清淡，但冬季时节经营狗肉却异常红火。据悉，高城经营狗肉火锅的酒家，大排挡逾百家，日销狗肉2吨，按人均1斤计算，每天的食客就达4000人次，这可不算是一个小数目。冬季进补的方式许多，人们以狗肉为首选，不 详细

东岸豆饼角

东岸豆饼角，广东省茂名市高州市特产美食。东岸豆饼角是广东茂名独具美味的是汉族传统豆制食品，与豆腐相仿，大豆磨浆制成豆腐后，压少水份，加工成块状。口味一流，豆味香浓，且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄，香浓软滑。离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼角最著名。村里有做豆饼几十年的黄 详细

白糖罂荔枝

白糖罂荔枝，广东省茂名市高州市特产水果。白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。白糖罂荔枝树势中等，树冠半圆形，50年生树高3.5米，冠幅6米，主干周径1.14米，树皮黑褐色 详细

高州桂圆肉

高州桂圆肉，广东省茂名市高州市特产美食。高州市加工高州桂圆肉的历史悠久，早在清朝就有将高州桂圆加工成高州桂圆肉的传统。高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成，性温味甘，产品独特，手感干爽、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口，富含蛋白质、维生素和可溶性糖分等，自古以来就被视为滋补佳品和 详细

储良龙眼

储良龙眼，广东省茂名市高州市特产水果。储良龙眼为龙眼的一个品种，原产广东高州市分界镇储良村，是龙眼著名珍稀优良品种。1970年以来在龙眼选育和评比中屡居第一。该品种自1985年起开始示范，从示范到大面积推广用了2年时间，被农民认为是龙眼中的首选品种，认可程度100%。其树势中等，树冠圆头形或半圆头形，枝条树皮粗 详细

糖心糍

糖心糍，广东省茂名市茂港区特产美食。分为糯米糖心糍和小米糖心糍。糯米糖心糍，把糯米粉搓成粉坯，再把冰片糖粉和花生放进去，包成籺。小米糖心糍，先把小米蒸熟，锤成粉坯后和糖心糍的做法一样。糖心糍最大的特色是糖很多，馅料饱满，喜欢吃甜食的人尤其嗜好。住在茂名是一年到头都食籺的，离开家乡的茂名人最惦念的往往 详细

糖板籺

糖板籺，广东省茂名市茂港区特产美食。糖板籺则是年糕，当地的食用方法一般有两种：一种是把年糕切成小方块煮糖水吃，另一种就是切成薄薄的片状，煎熟、然后蘸糖吃。个人比较喜欢后者，入口有韧性，煎籺的香味伴着白糖，味道十分独特。不过老人就会偏爱糖水的做法，相对软一些，容易吞吃。 详细