鹿池绿茶

长龙镇距福州市区不远，滨临罗源湾，依山傍海，是典型的沿海山区乡镇。这里产茶历史悠久，400多年前人们就在山上种植茶叶，鼎盛时期几乎家家种茶。因受海洋性气候影响，这里雨水充沛，茶叶品种独特，口味清香甘醇，史称鹿池茶。1911年，鹿池绿茶曾获得巴拿马国际博览会银奖。 详细

连江老酒

连江老酒，福建省福州市连江县特产。 详细

连江大曲

连江大曲，福建省福州市连江县特产。 详细

东湖镇西庄水蜜桃

东湖镇西庄水蜜桃,福建省福州市连江县特产。 详细

连江黄瓜鱼

石首鱼(drum)又名黄瓜鱼，也叫江鱼。此鱼出水能叫，夜间发光，头中有像棋子的石头，所以叫石首鱼。石首鱼是鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaenidae)约160种鱼的统称。一般为底栖，肉食性，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域。 详细

连江红蟳

连江红蟳（学名：Scyllaserrata）属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做膏蟹，有海上人参之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东 详细

连江文蛤

文蛤（拼音：wén-gé）又称为蛤蜊（g嗄-lí），别名华哥，另有称谓为丽文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蛲（fěn-náo），白仔，[1]是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。多栖息于浅海的沙 详细

连江龟足

龟足（Capitulummitella），英文名：Japanesegoosebarnacle俗名：佛手贝、石砌、狗爪螺、龟脚、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌。身体分成头状部和柄部，一般宽2-3厘米，高3-5厘米。头状部呈淡黄色和绿色。柄部软而呈褐色或黄褐色，外表被有细小的石灰质鳞片，排列紧密。最大的个体头部宽可达44毫米，高27毫米，柄部宽25毫米， 详细

南屿六月麻笋

麻笋————又称笋王，因明代麻衣道长发现并传播于后世而得名。该竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆、营养丰富，堪称笋中之极品，故有笋王之美誉。 详细

潘安厝油菜花

福州最大百亩油菜花田——潘安厝油菜花田位于白沙镇梧桐下村，近处是一望无垠黄灿灿的油菜花，远处是青山烟云缭绕，如仙境一般，足以媲美婺源景色。置身其中，春风送来阵阵醇香，直穿过油菜花丛，有一条高埂，埂下是一大片绿油油的草地，草地上三三两两地坐着玩累了的游人，那分恬静让人羡慕。 详细

原野蜂蜜

白沙镇森林覆盖率约为76.5%，蜂场海拔约730米，采用深山天然孕育方式养殖蜜蜂，安全无污染。蜂蜜是一种营养丰富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收，且含有多种人体不可或缺的微量元素，是天然的美容保健。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 详细

白沙山野茶油

白沙山野茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。白沙油茶整个生长过程不使用化肥、农药，油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有东方橄榄油的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。 详细

侯官河鳗​

侯官河鳗，福建省福州市闽侯县特产，水中四珍(尚干单脚蛏、峡南凤尾鱼、南通银鱼、侯官河鳗素称水中四珍)之一。 详细

南通银鱼

南通银鱼，福建省福州市闽侯特产，水中四珍（尚干单脚蛏、峡南凤尾鱼、南通银鱼、侯官河鳗素称水中四珍）之一。 详细

峡南凤尾鱼

峡南凤尾鱼，福建省福州市闽侯县特产，水中四珍（尚干单脚蛏、峡南凤尾鱼、南通银鱼、侯官河鳗素称水中四珍）之一。 详细

尚干单脚蛏

单脚蛏是福建省独特稀有的淡水经济贝类。它的外形如海产蛏，唯个体略小，壳薄如纸，肉嫩味美，蛋白质含量高，营养丰富，是宴席上的名贵佳肴。当海产蛏退季之日，正是单脚蛏上市之时，因此更为珍贵。单脚蛏产于闽侯县祥谦乡境内淘江的泮洋至下洋4公里多的河段。捕食单脚蛏始于宋保佑初尚书千官林龙津。清末进士林履端在《尚 详细

闽侯橄榄

闽侯县位于闽江下游两岸，闽江、乌龙江、大樟溪三大水系流贯其中，年平均气温19.5℃，降水1673.9毫米，日照1959小时，无霜期240～320天，平原区年均相对湿度75～80％。优越的自然条件，形成了橄榄生长独特的生态环境，使橄榄成为全县果树的主栽品种和传统的特色名果，面积和产量，历年均居全省之首。1996年我县被国务院发展 详细

闽侯脐橙

脐橙52是闽侯县于1982年从中国柑桔研究所引种的十几个脐橙品种当中筛选出来的一个良种，在我县表现出较好的适应性，具有生长旺盛、投产快、座果率高、丰产稳产、品质优良等特点。其果实椭圆形、大小适中，单果重150g－200g左右，具有皮薄色艳、无核多汁、肉质脆嫩、香郁爽口、营养丰富等特点。其可溶性固形物含量11－14％， 详细

闽侯龙眼

闽侯龙眼：闽侯县种植龙眼历史悠久，现有面积6500亩左右，2001年产量1000吨左右，主要分布在祥谦、青口、南通、竹岐、荆溪、白沙等乡镇，栽培的品种较多，主要有竹岐二号、红核子、福眼、东壁、青山0号等，其中竹岐二号为本地优良品种。其具体介绍如下：竹岐二号龙眼良种简介竹岐二号龙眼母树是一九八一年竹歧农技站选送代 详细

闽侯茭白

茭白：闽侯县茭白生产历史悠久，主要分布在洋里、大湖等乡镇，其食用部分为嫩茎，富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及各种维生素和矿物质，生食甜脆可口，炒食鲜嫩柔软，味道鲜美。嫩茎皮色白净，光滑，坚实，长约25cm，现在我县每年种植面积均在2000亩左右，产量2500吨，收获期：7月中旬至9月下旬。 详细