七境堂绿茶

七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。七境堂位于福建省罗源县西部。七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实，此茶叶片短小，形椭圆，肥厚。制成毛茶，条索紧结细短，稍弯曲，形如鞭炮引心，汤汁绿中透黄，有光泽。干茶曰水蛙边，汤色嫩绿明亮，润滑顺口，色泽绿润有光泽，嫩香持久，叶底黄绿明亮。七 详细

起步秋菊

起步镇是福建省最大的鲜切花生产基地，从前几年开始，菊花产量一直排在全省前列。起步镇的菊花只在每年的11月至次年2月开花，主要品种大都是秋菊，而全国各地秋菊上市的时间又都差不多，价格自然上不去，最低时每枝仅3分钱，难怪花农们辛苦几年也没钱赚。是市场波折给当地的花农上了一课。现在聊起花经，镇里老资格的花农陈 详细

罗源鳗鱼干

鳗鱼干，是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，适合长期储存。 详细

金鲨鱼翅

鲨鱼翅在民间通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鲍参翅肚中的翅所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。有说中国人食用鱼翅的习惯源于郑和。《本草纲目》载（鲛鱼）背上有鬣，腹下有翅，味并肥美，南人珍之，香港则为目前全球最大的鱼翅转口站及销 详细

咸香大黄鱼

咸香大黄鱼经过科学加工，已去掉糟粕，保存了大黄鱼的精华，营养成分高，属海鲜中的精品。咸香大黄鱼的做法的做法1.清蒸黄鱼块：是最简易的吃法。将咸香大黄鱼切成块状放盆内，切适量姜丝和葱头放鱼块上，即可放入锅里蒸，蒸熟后放点葱花，浇点料酒就可上桌。蘸醋吃更有香味。2.黄鱼煲:咸香大黄鱼是做黄鱼煲的最佳选料，将 详细

罗源深海鳕鱼

鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadusmorhua），格陵兰鳕鱼（Gadusogac）和太平洋鳕鱼。[1]鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕 详细

罗源蛏干

罗源蛏干，福建省福州市罗源县特产。蛏(chēng)是小贝壳类的海水产，双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。 详细

罗源目鱼干

目鱼，津菜俗称大鳎目。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中。俗名:鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口、鲽形目。津菜俗称大鳎目。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美，故津门有伏天吃鳎目之说。 详细

罗源大黄鱼

大黄鱼（Larimichthyscrocea），硬骨鱼纲，鲈形目（Perciformes），石首鱼科（Sciaeni-dae），黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。[1]大黄鱼，体延长，侧扁，体长 详细

罗源干贝

干贝即扇贝的干制品。古人曰：食后三日，犹觉鸡虾乏味。可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成． 详细

罗源鲍鱼

鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为海洋的耳朵。和古代用盐腌制的鱼是两种东西。 详细

罗源对虾

对虾（Penaeusorientalis），学名东方对虾，又称中国对虾(Penaeeschinensis，中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤 详细

筱埕镇石斑鱼

连江筱埕镇：石斑鱼石斑鱼（Epinephelussp.）属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉之称 详细

炸芋糅

炸芋糅，福建省福州市连江县特产。 详细

锅边糊

鼎边糊（又称锅边糊），福建福州汉族著名佳点，风味小吃，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的汤中，煮制而成。锅边糊简称鼎边糊或料棵，福州人都叫鼎边糊，是福州的大众小吃，如果佐以蛎饼，更加可口。锅边糊始于何时，无从查考。有说古时有 详细

“东湖早”枇杷

东湖早枇杷系1986年福建省连江县东湖镇祠台村江新官同志在耕山队枇杷园中发现的优良单株,属实生变异早熟种。1998年经省市专家鉴评,该品种具有早熟、果大、不易裂果等特点,是早熟枇杷的优良单株系。 详细

连江缢蛏

连江缢蛏，软体动物门双壳纲真瓣鳃目竹蛏科缢蛏属贝类。其贝壳自壳顶至腹缘有一条微凹的斜沟，形似绳索的缢痕。通称蛏子，又称蜻，由壳顶至腹缘近中央处，有一道倾斜的内陷沟，称内缢沟，故名。个大壳薄，肉质肥满，汤汁清甜醇美。闽东沿海人工养殖缢蛏已有400余年历史，《潮州府志》载：闽粤以田种之，谓之蛏田。有滋补、 详细

马鼻蜜橘

马鼻镇位于福建省连江县东北部，罗源湾腹部西岸，与罗源县松山镇毗邻，是连江县境最北一个重镇，镇驻地马鼻，海拔5米，距连江县城45公里，是罗源湾腹部的一个中心集镇。土地总面积53平方公里，辖15个行政村，10个自然村，马鼻镇总人口5.1万人。马鼻镇所产蜜橘畅销省内外，深受远近食客喜爱。 详细

连江元红酒

连江元红酒，福建省福州市连江县特产。 详细

浦下木画

福州软木画产生于公元一九一四年，由福州民间艺人吴启棋首创，至今已有百年历史。据传，公元一九一四年，当时的福建巡按使许世英从国外带回了一片圣诞风景贺卡，并把它交给当时的福州工艺传习所的总传习师陈春润、木雕技师吴启棋、郑立溪等民间艺人共同研究。后吴启棋发现此贺卡所用材料与用作海轮上救生圈衬垫的木材一致， 详细