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阜阳特产介绍

阜阳,位于安徽省西北部。阜阳被誉为“酒都盛地”,盛产小麦、水稻、棉花、玉米、大豆、红薯和中药材,是国家重要的商品粮基地,优质棉、肉类生产基地和山羊板皮重点产区。阜阳特产主要有:连老大坛子肉、醉三秋酒、娃娃鱼、阜阳八大碗、口孜钓台鸡蛋、口孜大蒜、李四锅盔馍、姜堂“王氏”卤猪蹄界首驴肉汤、界首剪纸、太和板面、阜阳八大块、颍上龚集汤圆等。
米粉肉

米粉肉,安徽省阜阳市颍州区特产。 详细

王小花手工卷馍

王小花手工卷馍,安徽省阜阳市颍州区特产。地址:阜阳市人民医院东门向南100米 详细

连老大坛子肉

2014年盛夏,由中共阜阳市委宣传部、阜阳市网宣办指导,阜阳在线独家创意策划,网友全程参与,安徽金种子集团、阜阳万达广场鼎力支持,联合阜阳市餐饮协会、阜阳盛艺影视以及临泉网、颍上论坛、界首论坛、太和在线、淮河摄影网等兄弟网站,共同打造的《舌尖上的阜阳》第二季正式开拍。走遍五县三区,网罗颍淮大地风味美食, 详细

颍上龚集汤圆

颍上龚集汤圆,安徽省阜阳市颍上县特产。 详细

龚集杨氏羊肉汤

龚集杨氏羊肉汤,安徽省阜阳市颍上县特产。 详细

颍上煎饼面筋

面皮(凉皮)做法:1.面粉10斤加温水5斤和成面团,静止醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面糊低温沉淀5-8小时。3.将面糊去掉上部清水,搅匀后测量浓度为17-18波美度,再加入8-10克筋力源(提前溶解)搅拌均匀,静止20-30分钟后过滤。4.旋子擦油放入开水上预热,再加入300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅 详细

颍上邓氏月饼

颍上邓氏月饼,安徽省阜阳市颍上县特产。 详细

颍上酥糖

用大米制作的酥糖,是皖北地区冬季季节性的甜食品,深受阜阳群众的喜爱,颍上县谢桥集明山酥糖,有着近200年的传承,是纯手工作坊。酥糖的制作需要10多个环节,从蒸大米饭,加入大麦芽发酵,到铲糖(既熬糖)、拉糖、沾芝麻等环节要十几小时才能完成。酥糖的制作是个力气活,每一锅糖从熬制到制作成酥糖,工人们都会累的汗 详细

颍上江口油酥烧饼

颍上江口的油酥烧饼:皮薄香酥嘎嘣脆,一口咬下去满嘴都是芝麻~ 详细

半截楼西瓜

半截楼西瓜,是指临泉县范兴集乡半截楼村西瓜基地种植生产的西瓜。采用了新疆农科所研制的新疆6号瓜种,果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季绝佳的消暑果品。而且瓜期长,从五一节可持续到国庆节后,长达近半年。 详细

仁和粉丝

仁和粉丝是安徽省阜阳市颍上县的特产。颍上仁和粉丝因其细柔洁白、绵甜爽口、久煮不糊、营养丰富等特点而深受广大消费者的青睐,被誉之为人造鱼翅和最廉价的纯天然食品。仁和系列纯红薯粉丝,无任何添加剂,原料选取纯天然红薯淀粉,采用原有的传统工艺、科学配料、现代化精细加工,粉丝丝条细匀,口感滑爽,美味可口。产品 详细

颍半夏

名贵中草药颍半夏,半夏别名半半夏,小鬼头灯、性辛温、有小毒。主治:降逆止呕、燥湿祛痰、目眩作痛、中风、呕吐、咳嗽、失眠等症,对妊娠恶阻有特效。并能外消痛肿,蛇虫咬伤,内治胃炎胃溃疡诸症。近年来又用于癌肿,临床疗效较好。半夏在全国各地都有出产,但公认颍上县境内出产的半夏,个大、粒圆、质坚、药性强为半夏 详细

管仲贡米

颍上管仲贡米为绿色食品,口感好、绿色、安全,远销省内外。 详细

八里河农家笨鸭蛋

八里河农家笨鸭蛋,产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河,八里河是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的水养殖的鱼不仅闻名全国,而且这里的农民养殖鸭子产的笨鸭蛋更加口味纯正、色泽鲜嫩,保存时间长,是人们饭桌上、酒菜中的上好食品. 详细

八里河牌大米

八里河牌大米产于淮沙河辖长底湖洼地,土质肥沃。八里河是全球生态环保500佳,国家4A级风景区,八里河水灌溉着数万亩良田,是国家科研机构优质水稻试验基地.由于八里河土质好,水好多年来政府注重引导农民科学种田,达到了国家级无公害标准,八里河牌大米独特圆润,色泽光亮,甜润清香,投放市场后,受到消费者广泛好评,20 详细

王岗腐竹

王岗镇王岗腐竹,品质优良,以大豆为原料,畅销全国各地。 详细

管仲酒

安徽管仲酒业有限责任公司,坐落在千古名相管仲的故里——颍上县,管仲酒业严格按照已认证的ISO9001国际质量体系执行,紧紧围绕消费者的核心需求,打造优质、低度、营养的健康型白酒,精选上等高粱、大米、小麦、优质水,采用人工泥窖发酵,量质提酒、分级陈贮,将现代化的酿酒技术与纯正的传统工艺完美结合,形成了一匡天 详细

古城泥人

古城泥人产于颍上县古城乡,该产品主要是用当地泥土,经制坯上彩,精塑而成,100多种泥人产品栩栩如生、呼之欲出。随着时代的发展,行业科技含量的增高,民间传统的行业有一种被冷落之感,尤其是地道的手工制作的泥人艺术。可是,颍上县古城泥人厂厂长史悠荣不信这个邪,倾半辈子心血,变着法子把手工制作泥人的技艺发扬光 详细

颍上大米

颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。日前,由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的颍上大米经国家工商总局商标局核准,被认定为中国地理标志证明商标,成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后,我市第三个获此认定的商标。颍上水稻栽培历史久远,质量甚佳。近年来,颍上县市场监督管理局立足该县稻米生产大县的实际,深入调研 详细

醉三秋酒

醉三秋品牌文化底蕴深厚,品牌名称源于西晋竹林七贤中的刘伶一醉三秋的典故。自上世纪70年代以来,醉三秋牌白酒就一直是金种子酒业的白酒品牌,并享有很高的知名度和美誉度,被誉为阜阳特产载入中华书局出版的《辞海》中。醉三秋牌白酒曾在1981年、1983年、1986年的安徽省评酒会上,连续三次蝉联安徽名酒和安徽省优质产品称号;19 详细