博望区特产介绍
博望区隶属于安徽省马鞍山市，位于马鞍山市最东端，地处长三角经济圈和南京一小时都市圈内，与南京江宁、溧水、高淳三区接壤。博望区特产主要有：八宝菜、博望刃具、博望香菜、新市豆腐肥肠煲、蛙鸣阁养生汤、农家土公鸡等。
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八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的汉族传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血压患者、肾病患者应少食。
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博望刃具，安徽省马鞍山市博望区特产。
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博望香菜博望香菜，选用高杆、尖叶的白菜为主要原料，沿用邻省腌制白菜的技艺，经过精细加工、创制的一种别有风味的香菜。味鲜脆嫩，香辣适口，久存不变质，为佐餐美菜，也是当地人们喝早茶的菜点之一。近年来，随着当地乡镇企业的发展，此菜又成为馈赠佳良品。而我对它的感觉是小时候的温暖和家乡的味道。
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新市豆腐肥肠煲，安徽省马鞍山市博望区特产。
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蛙鸣阁养生汤，安徽省马鞍山市博望区特产。
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农家土公鸡，安徽省马鞍山市博望区特产。
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