水川荷包

水川荷包，甘肃省白银市白银区特产，产于白银区水川镇。荷包在古代常是女子寄托相思的一种方式。水川境内的女孩在端午节都有戴荷包的习俗。小小尤物，寓意丰富，不仅凝聚者劳动人民的情怀和才华，寄托着农家儿女对美好生活的追求，而且更是对上苍的种种期盼和对情感的真诚抒发。荷包外所绣图案，有花草、四灵及十二生肖动物 详细

水川剪纸

水川剪纸，甘肃省白银市白银区特产，产于白银区水川镇大川渡村。剪纸、荷包、刺绣是白银区水川镇大川渡村民间艺人。曾香梅老人的拿手戏，人称一剪梅。剪纸是一种民间艺术萌生于乡土，活跃于民间，有广泛的群众基础。剪纸在水川源远流长，早在宋、元、明、清、心灵手巧的民间妇女就用金银箔剪成花鸟贴作装饰的风尚。以后逐渐 详细

四龙李子

四龙李子，甘肃省白银市白银区特产，产于白银区四龙镇。2003年，四龙生产的四龙油桃、四龙李子被认定为国家绿色A级食品；2005年，反季节油桃、李子最高市场价达到每公斤30元，每亩产值最高达到4万元。 详细

四龙油桃

四龙油桃，甘肃省白银市白银区特产，产于白银区四龙镇。四龙镇种植油桃的历史悠久，产量大，所产的柚桃个大体圆，汁多味甜，是畅销全国的名产水果。2003年，四龙油桃、四龙李子被认定为国家绿色A级食品。 详细

四龙剪纸

四龙剪纸，甘肃省白银市白银区特产，是白银区四龙镇特有的手工艺。甘肃省白银区四龙镇位于黄河北岸，距白银市区23公里，距省会兰州100公里。西邻水川镇，北靠王岘镇，东与靖远县北湾镇接壤，南与靖远县平堡乡隔黄河相望。四龙镇剪纸技艺纯熟，历史悠久，在白银及甘肃大地上享有盛名。 详细

四龙清炖鱼

四龙清炖鱼，甘肃省白银市白银区特产美食，以白银区四龙镇的清钝鱼最正宗。四龙镇滨临黄河，黄河冲积形成的河滩平地较多，群众喜爱养鱼的历史较远，鱼的做法和吃法也较多，其中，清炖鲤鱼尤为突出。四龙清炖鱼是流行于四龙乃至白银地区鲤鱼的一种独特的地方性做法，是集蒸炖于一体的具有四龙风格的一种菜谱做法。本地方开始 详细

水川长面

水川长面，甘肃省白银市白银区特产美食，产于白银区水川镇。水川最著名的面食莫过于水川长面。2014年05月06,日，中新网记者在甘肃白银市走基层，发现当地的水川长面和兰州的牛肉面相媲美，面条长长的细细的，煮熟后先要在凉水里浸泡片刻，再捞到碗里，浇上以大肉臊子为主的汤，这种汤有绿菜，还有酱、醋调色，再调上油泼辣 详细

砂田西瓜

砂田西瓜，甘肃省白银市会宁县特产水果。会宁县砂田西瓜主要种植区域是关川河流域，包括头寨子镇马家堡、头寨子、小寨子、成牟、共丰、三百户，郭城镇八百户、大羊营等村，常年种植砂田西瓜3万亩。以自然降水为水源，生产无污染、无残留，具有较好的地域优势。海拔1580米，年日照时数2526小时，海拔较低、气温高、昼夜温差 详细

和尚头小麦

和尚头是白银区武川乡干旱地区种植的优质小麦之一，种植悠久。其特点是耐旱、抗涝、无污染，内含人体所需的蛋白质等多种营养成份，面筋高、口感好。据传，明清时期作为贡品，供皇室家族享用，在西北地区享有较高的声誉。具有滑润爽口、味感纯正、面筋强、食用方便等特点，是家庭、宾馆、给老人祝寿之佳品。和尚头小麦，属禾 详细

关家沟小口大枣

关家沟小口大枣，甘肃省白银市白银区特产。小口大枣结果早，丰产稳定，果实圆筒形，纵径4.4cm、横径3.3cm、平均单果重17.5g、最大单果重25g。底色浅绿，彩色紫红色，果点大而少，淡褐色。梗洼浅而广，正圆形。果顶微突，果皮薄，果肉绿白色，质疏松，汁少，味甜，吃后味带辣，尤以干枣更为明显，品质上等。干枣含糖量60－70 详细

小口大枣

小口大枣，甘肃省靖远县特产，因原产于该县石门乡小口村而得名。具有久旱亦可结实，鲜枣果大粒重、香脆可口，干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点，是食用、药用兼可的优良食品。小口大枣先后获得中国绿色食品-产品、甘肃省十大名果、首届中国枣业大会优秀奖。小口大枣主要产地在靖远县石门乡小口、安韦、茨滩、坝滩、 详细

景泰枸杞

景泰枸杞，甘肃省白银市景泰县特产。景泰县充分利用光照资源丰富的优势，大力发展枸杞特色产业。由于景泰枸杞色艳、粒大、含糖量高，可与中宁枸杞媲美，备受省内外客商青睐。 详细

靖远枸杞

靖远县把枸杞种植作为富民强县的支柱产业来抓，立足区域资源优势，以基地兴产业，以产业带基地，着力培育枸杞优势产业，目前，枸杞种植面积达到2.88万亩。1999年，靖远县枸杞栽培技术在北部乡村开始试种推广，由于经济效益明显，枸杞种植很快在北部的几个乡大面积推广，2006年底全县枸杞种植面积达到7800亩。今年，靖远县把 详细

景泰酿皮

景泰酿皮，甘肃省白银市景泰县特产美食。酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝 详细

会宁马铃薯

会宁马铃薯，甘肃省白银市会宁县特产。甘肃省会宁县境内土壤疏松、含钾丰富，昼夜温差大，马铃薯病害轻、退化慢，境内没有工业三废和其他有害物质污染，化肥和农药施用量轻，马铃薯无公害、薯块大、淀粉含量高、耐运输贮藏、品种品质优。 详细

沙漠蜜瓜

沙漠蜜瓜，甘肃省白银市景泰县特产水果。景泰沙漠蜜瓜产于地处腾格里沙漠南缘景泰县的沙漠地带，这里土壤含沙60％，日照充足，昼夜温差大，具有蜜瓜生长的优越条件。该地生产的沙漠王蜜瓜系列产品，其肉厚瓤甜，酥脆爽口，柔嫩多汁，含糖量达18％以上，自推广种植以来，以其个大、皮薄、肉厚、瓤甜而闻名。纯正的品质深受广 详细

景泰肉鸽

景泰肉鸽，甘肃省白银市会宁县特产。肉鸽从1990年开始养殖发展，经过近几年的努力，以其优质的产品和广阔的市场前景，养殖规模逐年扩大，现已形成龙头种鸽养殖场2个，规模养殖户260多户，养殖种鸽2.2万对，年产乳鸽16万对，取得了良好的经济效益和社会效益。景泰县地处黄土高原与腾格里沙漠过渡地带，发展白羽王鸽养殖具有 详细

玉米制种

玉米制种景泰县位于黄河中上游，黄土高原和腾格里沙漠过渡地带，具有丰富的光照资源，年降水量180毫米，无霜期160-190天，具有良好的灌溉条件，年日照时数3080小时，年有效积温2950-3500℃，天然隔离条件良好，非常适宜于玉米制种业的发展。进入90年代后期，我县每年为北京、辽宁、湖北、山东等省区繁殖玉米杂交种2万亩，平 详细

沙毛裘皮

沙毛裘皮，甘肃省白银市景泰县特产。景泰县各地均有分布。沙毛山羊养殖已有悠久的历史，是长期在当地特定的生态环境中，自然选择和人工选择共同影响下形成的。l951年沙毛裘皮作为地方特产在北京展出时，引起了有关专家学者的注视，并通过在产区调查研究，定名为中卫裘皮山羊。50年代初期在欧洲国际市场出现，也曾引起一些专 详细

沙二毛皮

沙二毛皮，甘肃省白银市景泰县特产。沙二毛皮系屠宰一月龄左右羔羊剥取制造的。优良花穗呈波浪状起伏半圆形弯曲，毛股紧密，界限清晰，主要由平均细度37.5微米的两型毛和22.8微米的元穗毛形成，其比例为1:2.6。毛股为纯白色，自然长度为7.6厘米左右，大多数裘皮毛股有3一5个弯曲，臀部毛股弯曲较多，4一6个弯曲的毛股占81.1 详细