蜂芝酒

规格配料：优质泉水、灵芝、天然蜂蜜等。性状：蜂芝酒色泽浅黄色，清亮、透明、具有蜂蜜和灵芝，特有的香气口味；药香舒适，醇甜爽口，香味协调口味怡畅。营养成份：蛋白质、葡糖糖、果糖、蔗糖、多种微量元素、氨基酸等。贮存：阴凉，干燥、通风的环境中，避光避雨，不与有毒物品混装，混放。本品有少量沉淀属正常，可放心 详细

蜜之饮

蜜之饮是由槐花蜂蜜经科技调配高温瞬间灭菌制成。本品富含蜂蜜营养成份，不含其它甜味剂及防腐剂，酸甜可口，老少皆宜，尤其适合中老年人饮用。有少量沉淀属正常。配料：软水、蜂蜜、柠檬黄、柠檬酸、L-抗坏血酸。泰康生物开发有限公司，带着劳动人民的心声，在泰康人的无私奉献，勇于开拓的企业精神激励下，如洪钟般敲起古 详细

贵阳烤鸡皮

贵阳烤鸡皮是一道围火炉旁边，边烤边翻，边醮碗碟中的佐料，边用刷子刷上油的经典汉族名小吃。1.光鸡一只，洗净抹干水分2.将鸡对半切开，鸡脖子和鸡翅拆开3.准备姜片和蒜瓣4.将姜、蒜和其他调味品混合在一起，搅匀5.用勺子将调好的酱汁淋到鸡上，任何位置都不要放过，抹匀6.把抹过汁的鸡7.第二天取出，把鸡排放在烤网上，底 详细

贵阳折耳根

贵阳折耳根获得国家工商局注册的鲜活农产品地理标志。这是贵阳市蔬菜类首个获此殊荣的特色农产品。贵阳人每天吃掉三万斤草根根折耳根原名蕺菜，因带有一股鱼腥味，又名鱼腥草。根据贵阳有关记载,1980年，花溪区农民开始正式进行折耳根人工栽培，两年后，乌当区东风镇龙井村也开始人工栽培。1984年，贵阳全市大面积栽培折耳 详细

树椿盆景

制作树桩盆景通常选用具有观赏价值木本植物幼树或采挖山野老树桩。树种选择：一般以盘根错节、枝密叶细、姿态优美、花果艳丽者为佳，叶大、生长特快者次之。同时要掌握各树种的生物学特性，充分发挥其自然姿态美、风韵美和色彩美，如松柏的古雅苍劲，枫榆的拙朴苍古，绿竹的潇洒秀丽，火棘的红艳丰盛。随着人们物质文化生活 详细

冰粉

冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，当你走在街上大汗淋漓，口干舌燥的时候，看见有冰粉卖是最高兴不过的事了，来一碗冰冰凉凉，吃到嘴里香甜滑爽的冰粉，一身的燥热马上就消除了，真是痛快无比。原料及调料：木瓜子、石灰、白糖、花生、红绿丝、桔子糖、什锦果脯、芝麻、食用冰块、红糖、樱桃适量。制作方法：木瓜子，放 详细

碗耳糕

碗耳糕又名娃儿糕，形状像一个小茶碗，因用碗耳糖制作，小孩特别爱食，故名娃儿糕。碗耳糕已有一百多年的历史，是贵阳的传统著名风味小吃，它呈金黄色（也有白色），有弹性，个大，绵、香、甜、略带甜酒的发酵味，非常可口。制作方法是将大米浸泡、淘洗、磨成浆、过滤，然后发酵，掺些熟芡，红塘液化过滤，掺在打好的米浆里 详细

贵阳砂锅饭

砂锅饭是贵阳近年来新出现的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到越来越多的群众喜爱。砂锅饭的作法是：将当年新米淘净，加入适量的食盐、味精拌匀，然后分别装入小沙锅焖煮（每锅一般二至三两），水快干时，放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等，改用文火焖五分钟即成。趁热吃下，香气扑鼻，甜咸适度，十分可口 详细

糕粑稀饭

荸荠粉沸水冲熟，放入米粉蒸成的小糕粑，撒食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽，甜而不腻，有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。 详细

豆腐圆子

豆腐圆子是贵州贵阳市的汉族传统名小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。 详细

丝娃娃

有米面粉做成薄纸状小圆饼，烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。制作方法：烙。面粉加水，盐少许揉匀挪透（水与面粉比例为1：6），平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，这样制 详细

恋爱豆腐果

恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节 详细

豆沙窝

豆沙窝是一种油炸糯食，贵阳街头巷尾都有卖，一到清早一张桌子，架一口油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米粑香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家当早餐。外脆里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完满口留香。原料和配料：上好糯米500克、菜籽油、红豆250克、盐、姜末、葱花、花椒面、味精、白糖适量 详细

苗侗酸汤鱼

酸汤鱼发源于黔东南苗族自治州，店的酸汤是按照地道的苗族制作工艺和多种纯天然的配料精制而成。店鱼类丰富，全部采用来自清水江和乌江的多种野生鱼，如：野生尖嘴、黄腊丁、乌江鲢鱼、江团、角角鱼等。苗家常言：三天不吃酸，走路打窜窜。酸食尤以酸汤鱼为最佳，味美爽口。解油腻、健胃、生津、解暑、美容、养颜，老少皆宜 详细

肠旺面

肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好，里外洗净，用盐、醋反复揉搓，将肠壁的粘状物揉净，再用清水反复浸漂，除去腥味。然后放在木盆或瓷瓦盆中（忌放金属器皿内），把肠子花椒、山奈、八角放入锅内煮熟 详细