永福山葡萄酒

永福县得天独厚的水土、气候等优良自然环境，不仅孕育了大量天然野生山葡萄，而且适宜于山葡萄的大面积培育种植，据专家考证，永福县是全国最适宜野生山葡萄生长区之一，是广西野生山葡萄的主产地。经过科学检测，山葡萄酒富含十八种氨基酸、二十余种微量元素、十三种维生素和人体必需的微量元素，含有大量抗衰老物质ＳＯＤ 详细

广福桑蚕

永福县广福乡作为桂北桑蚕之乡，桑蚕是全乡的传统产业，目前有桑园面积11000亩，从事养蚕的农户有1000多户。一直以来，群众遵循老办法饲养桑蚕，每年只能饲养8—9批桑蚕。为壮大桑蚕经济，切实增加群众收入，今年该乡组织矮岭、广福两村的村干和养蚕户代表到外地学习考察小蚕共育技术。小蚕专业化共育是通过增强小蚕体质、 详细

堡里乡百合

百合：就福县堡里乡现有食用百合种植面积4000多亩，2300户群众种植。百合具有润肺止咳，清心安神，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等功效。对治疗肺痨久嗽，咳唾痰血，心悸怔忡，失眠多梦等都具有良好的功效，市场前景广阔，效益高。 详细

苏桥枇杷

苏桥枇杷。枇杷也是苏桥主要农业产业之一，与杨梅、马蹄一道并称苏桥三大特产。其味道甘甜，滋嗓润肥，深受群众喜爱，历来是送礼佳品之一。 详细

苏桥马蹄

苏桥马蹄味道清爽甘甜，别有风味，是永福县苏桥农业主要产业之一。 详细

苏桥杨梅

苏桥杨梅。以苏桥镇糖料水果基地为主，出产的杨梅个大味甜，风味独特，深受广大群众喜爱。每年夏季，都有大批商家前来采购杨梅，产品畅销区内外，供不应求。 详细

罗锦雨伞

罗锦雨伞是永福的传统工艺品，也是外贸出口商品。罗锦雨伞历史悠久，明末崇祯年间（1628年间）就有制伞作坊，距今有300多年的历史，清代、民国时期继续发展。至民国十年（1911年），罗锦纡中和街大力发展雨伞行业，行业主有文双和、谭曾源等人，分别有雨伞做雨伞技工30至50人。罗锦雨伞传说话说四大金刚应嫦娥之邀，来游桂 详细

百寿柑橘

无公害优质柑橘。百寿柑橘味道纯正，个大质优，营养丰富。柑橘的营养成分丰富，每100g柑橘可食用部分约含糖10g，热量150kJ，维生素C50mg，维生素C含量最高，是人体最好的维生素C供给源。橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血;维生素C、维生素P配合 详细

炖牛腩

炖牛腩炖牛腩是回族一道主要的传统菜肴。在永福回民中，炖牛腩有清炖、红烧两种做法。每当宗教活动，或者三大节日在清真寺内聚餐，炖牛腩是不可缺少的必备佳肴。清炖牛腩的做法是：把牛杂碎用开水烫过洗净切成小块，再放入大锅加清水数倍，加八角、椒盐、生姜等佐料，猛火烧开后用慢火炖至熟烂，用汤钵盛好上席，其味鲜美可 详细

梅水凉粉

梅水凉粉每到夏天，永福的回民都有喝梅水凉粉的习惯。据传说：回族的祖居地是干旱的沙漠和高原，气候干燥炎热，为了生存，很早就懂得制作清凉解暑止渴的饮品。后来到东土定居，繁衍生息，这种制作清凉饮品的手艺也就代代相传下来，但已因地而异。永福回民的梅水凉粉就是沿袭这一习惯流传下来的。梅水凉粉的制作，以当地产的 详细

回族萝卜糕

回族萝卜糕萝卜糕是回族的一种传统食品，代代相传。永福的回民家家都懂得蒸制萝卜糕。正宗的回族萝卜糕，采用大米、萝卜、肥牛肉、牛油、大蒜、白湖虾、马铃薯(现在多改用槟榔芋)为原料，用适量的食盐、食用油、香精等为调料。把大米磨浆，白湖虾和肥牛肉切碎制好，把牛油、萝卜、大蒜、槟榔芋等切碎成丝，拌匀后盛入平底糕 详细

章会仲云片糕

章会仲的云片糕罗锦镇人，以糯米、黄豆、白糖、香油为原料，用回族传统工艺制作云片糕。他制作的云片糕有三大特点，一是片薄，别人制作的云片糕一般是十到十五层，他的云片糕有五十层，可以层层剥开，其薄如纸，有透明感;二是香酥味正，韧而不软，酥而不干硬，香甜而不腻，口味特别有味;三是切面光洁无缝，他用的切糕刀有宽 详细

海老八米粉

海老八米粉曾于四十年代至八十年代在罗锦经营米粉而扬名桂林、柳州，他用罗锦盛产的优质大米作原料，以芝麻油为配料，用永福罗汉果作调料，用鸡肉牛肉等熬制汤料，用牛肉或鸡肉作荤料，其米粉柔滑，卤菜纯正，汤料鲜美，加上他服务热情，童叟无欺，数量质量并重，薄利多销，虽是经营米粉却能留芳于世。此外，海老八的油条也 详细

宣明野生蜂蜜

宣明野生蜂蜜前身叫宣明蜂蜜。创始人曹宣明。专注于寻找深山非人工饲养的野生蜂蜜。故于2013年3月29日成立宣明野生蜂蜜。2013年4月，宣明野生蜂蜜官网全新改版成功，成广西区唯一一家专注于野生蜂蜜的正规网站.2013年5月，宣明野生蜂蜜接受第一次接受企业金山快盘公司的员工请求，于5月23日一起入深山寻找野生蜂蜜。2013年 详细

永福山葡萄

野生山葡萄是永福县著名特色产品之一，其果实呈紫黑色，果汁丰富，是酿制葡萄酒的好原料，也是制汁的好品种。山葡萄汁味酸甜，含有丰富的葡萄糖、有机酸、维生素和微量元素，具有极高的保健价值。酿优质葡萄酒的山葡萄是桂林市的名优产品，桂林漓江红葡萄酒厂的落户，促进了山葡萄品种的进一步改良和规模的扩大发展。 详细

中族罗汉果

龙山村是中国罗汉果人工栽培的发源地，种植罗汉果已有300多年的历史。近年来，龙山人大力发展罗汉果生产，将这一传统产业打造成该村一村一品建设的支柱产业。2010年全村种植罗汉果户700多户，占全村总户数的64.9﹪；种植面积5000亩,总产值2460万元，占全村经济总收入的71.8﹪；农民人均纯收入6571元，比全县农民人均纯收入 详细

龙山罗汉果

广西壮族自治区永福县龙江乡龙山村是中国罗汉果人工栽培的发源地，种植罗汉果已有300多年的历史。近年来，龙山人大力发展罗汉果生产，将这一传统产业打造成该村一村一品建设的支柱产业。2010年全村种植罗汉果户700多户，占全村总户数的64.9﹪；种植面积5000亩,总产值2460万元，占全村经济总收入的71.8﹪；农民人均纯收入657 详细

永福香菇

香菇是永福又一大宗土特产品之一，历来受邑人重视。建国后，香菇一直为永福县传统出口产品。县内各山区乡镇均有种植，百寿镇己成为罗汉果、香菇等为主的桂北最大的土特产品的集散地，县内的香菇许多都聚集到这里，然后再销往全国各大市场和香港、澳门、台湾及东南亚国家。营养价值干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含 详细

黄竹笋炒腊肉

黄竹笋是永福养生保健食品之一，其富含有蛋白质、粗纤维、糖类、维生素和氨基酸及微量元素等有机化合物，具有开胃消食、减肥、健美、防便秘等作用，是高蛋白、低淀粉、低脂肪的绿色食品。可火锅烫吃，又可卤烩煎炒，味香甜，鲜嫩可口，为四时客宴和家常小吃之佳肴，亦是馈赠亲友的上等礼品。 详细

三皇芋苗干

三皇芋苗干，为晒干的芋苗茎。上好的芋苗干，口感软糯，纤维丰富，对促进人的大肠蠕动有很好的作用，适当进食甚为有益。而从口味的角度来说，芋苗干在烹调的过程中可吸取其他食物的味道，进而使菜肴的食味富于层次。芋苗干还能减低脂肪的肥腻口感，从而达至味道的平衡。这种瘦物常给人有点土气的感觉，它是农家菜肴的风味食 详细