夏河县蘑菇

夏河县蘑菇，甘肃省甘南自治州夏河县特产，主要产于佐盖多玛乡。夏河佐盖多玛乡盛产蘑菇，出产的蘑菇品质优异，口感绝佳，非常畅销。 详细

夏河蹄筋

夏河蹄筋，甘肃省甘南自治州夏河县特产美食。夏河蹄筋色同琥珀，又类真金，入口则肖，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久。在古代食谱中，曾有将参、翅、骨、肚、窝、膜、筋、唇列为八珍之说。古人所谓的蹄筋，多指鹿筋，并非猪蹄筋、牛蹄筋、羊蹄筋。至清代，考《随园食单》中所载的筋，仍是 详细

酥油糌粑

酥油糌粑，甘肃省甘南自治州夏河县特产美食。酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。糌粑是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的曲拉（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油，糌粑是将青稞炒熟后，用手磨磨成的 详细

蕨蔴米饭

蕨蔴米饭，甘肃省甘南自治州夏河县特产美食。蕨蔴米饭是夏河县藏族人的特有饮食。做蕨蔴米饭时，先将蕨蔴、大米分别煮熟，酥油化成汁液，然后将它们盛在碗中食用。盛饭时先将米饭盛入碗中，上面加盛蕨蔴，撒上白糖，再浇上酥油汁液。食用时用勺子从碗边上舀着吃。 详细

洁白丸

洁白丸，甘肃省甘南自治州夏河县特产。洁白丸，中成药名。为理气剂，具有健脾和胃，止痛止吐，分清泌浊之功效。主治胸腹胀满，胃脘疼痛，消化不良，呕逆泄泻，小便不利。 详细

甘加藏羊

甘加型藏羊是甘肃省高寒牧区一个古老的粗毛羊品种，是在夏河县甘加乡特定的自然生态环境条件下，经过当地牧民长期选育的产物，由于产地高寒，在终年放牧的粗放管理下，形成了体质结实，四肢矫健，禀性机警，能耐严寒等优良特性。一般成年公羊体重48.77公斤，成年母羊40.27公斤，剪毛量1.0—1.21公斤，成年母羊胴体重19.36公 详细

草原三珍

甘南高原地处甘肃南部，气候高寒湿润，植被良好，草木茂盛，各种珍稀动植物种类繁多，成为当地人民的主要食物来源。甘南藏族人民利用丰富的冬虫草、蘑菇、蕨麻、、暗腹雪鸡等原料烹制成的虫草炖雪鸡、蘑葫炖羊肉、蕨麻米饭色香味形各有特色，味道鲜美、营养丰富。被誉为草原三珍。虫草炖雪鸡为夏日佳肴。采集冬虫草的菌根， 详细