南安市特产介绍
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黄埔杨梅
黄埔杨梅，福建省泉州市南安市特产，主要产于南安市霞美镇。霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，甘甜微酸，俗称大乌杨梅，维生素C含量极高，鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。 详细
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北江鲍鱼
北江鲍鱼，福建省泉州市南安市特产，产于南安市霞美镇。霞美镇北江鲍鱼，体大壳薄，肉质细嫩。由于北江海域无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻、春天流冰、水清流畅、海水比重稳定，海区全年保持在1.020以上，非常适合鲍鱼成长。截至2011年，霞美镇已吊养鲍鱼近万亩，产品销往国内和东南亚地区。 详细
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霞美牡蛎
霞美牡蛎，福建省泉州市南安市特产美食，产于南安市霞美镇。霞美镇霞美牡蛎，属于贝壳软体动物，肉质洁白细嫩，具有软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汁等功效。"霞美牡蛎"属于褶牡蛎种类，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实，随着养殖技术革新和进步，霞美镇已从乱石头养蚵发展到条石、 详细
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黑果鸡爪
黑果鸡爪，福建省泉州市南安市特产美食，产于南安市洪濑镇。黑果鸡爪，是嫡系传人曾瑞成先生在其先祖流传下来的卤制技术的基础上，不断改进工艺，并辅以现代制作手段，卤制出品质上乘、口感一流的鸡爪。黑果鸡爪的创始人曾从龙籍贯福建省南安市洪梅镇。祖上于明末清初迁居南安洪濑古镇，曾家世代经营布匹、印染，是闻名四方 详细
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红毛鸡爪
红毛鸡爪，福建省泉州市南安市特产美食，产于南安市洪濑镇。红毛鸡爪是洪濑鸡爪品牌之一，洪濑鸡爪成为泉州鸡爪的代名词是近几年的事情。早年，洪濑鸡爪只在当地小镇受到欢迎，后来因其特殊风味逐渐成为送礼佳品，许多外地人返乡总要带上一点。这样一传十、十传百，洪濑鸡爪在短短几年内就声名远播。红毛鸡爪选料上乘，配方 详细
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贻庆鸡爪
贻庆鸡爪，福建省泉州市南安市特产美食，产于南安市洪濑镇。闽南人尽皆知的贻庆鸡爪即出福建闽南重镇洪濑。洪濑贻庆鸡爪采用独家配方，经独特工序秘制而成。其独特口味是经过数千遍的品尝和调试，可谓是千锤百炼而成，具有色、香、味均与众不同的特色。贻庆鸡爪于2002年荣获中华名小吃、2003年荣获泉州名小吃称号，是风靡闽 详细
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洪濑碗糕
洪濑碗糕，福建省泉州市南安市特产美食，产于南安市洪濑镇。碗糕是一道著名的汉族小吃。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。把发酵好的米粉甜浆盛入碗中蒸制而成的一种食物，因其蒸熟出锅后外形就是一个碗状，故而得名。 详细
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洪濑芦荟
洪濑芦荟，福建省泉州市南安市特产。洪濑芦荟利用价值高，可谓全身都是宝。洪濑芦荟主要功效：1、中药芦荟可以：清热、通便、杀虫等2、芦荟鲜叶可以：泻火、通经、杀虫、解毒、治白浊、尿血、烫伤、痔症、疥疮、痛肿等3、芦荟花可以治：咳嗽、吐血、白浊等4、芦荟根可以治：小儿疳积、尿道感染等5、摆上几盆芦荟，既可以优 详细
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洪濑鸡爪
洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，产于福建省南安市洪濑镇。泉州的洪濑镇卤味鸡爪而出名，所以这种小吃又被简称为洪濑鸡爪。不过，这看起来不怎么起眼的小吃，背后却有一套严谨的制作工艺，所以才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。原料：鸡爪,姜片,料酒、泡椒,花椒,红辣椒、花菜半朵,胡萝卜一条、盐,鸡精,温开水做 详细
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南安紫菜
南安紫菜，福建省泉州市南安市特产。紫菜是南安市海水养殖的传统大宗品种。南安市近年来大力发展无公害紫菜养殖，紫菜养殖面积已超过1万亩，年产量550吨以上，每年可为当地农民增收220多万元。 详细
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英都绿豆糕
英都绿豆糕，福建省泉州市南安市特产美食，产于南安市英都镇，是闻名于闽南大地的特色糕点。英都绿豆糕的制作始于清末，以绿豆为原料，搭配砂糖、饴糖，和柿霜粉。英都镇的绿豆糕一口即化，香味浓烈，深受海外食客喜爱。 详细
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英都麻糍
英都麻糍，福建省泉州市南安市特产准。英都麻糍是福建南安特产，福建闽南地区著名汉族小吃。此小吃内软韧，外香甜，食起满口冰香。麻糍又以南安英都出产最为出名，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。小小的麻糍还有许多动人 详细
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芋圆汤
芋圆汤，福建省泉州市南安市特产美食。芋圆汤是福建省传统的汉族小吃，芋圆由香芋、地瓜粉加工而成，做时加入适量海蛎和葱丝，吃时富有韧性，味道十分香美。特色家常风味小吃，芋圆由香芋、地瓜粉加工而成，做时加入适量海蛎和葱丝，吃时富有韧性，味道十分香美。 详细
