福州特产介绍
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平潭贝雕
平潭贝雕是福建福州地区特产，是具有独特艺术的汉族传统手工艺品。利用贝壳的天然色泽、纹理、形状，经过艺术构思、磨雕，粘贴而成的工艺美术品，具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。供室内陈设用。在日本展出时深受当地人士欢迎。平潭贝雕系平潭县利用得天独厚的贝壳资源，于1955年创制，是福州十邑工艺美术领 详细
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永泰李干
李干即李子干，永泰县种植李树历史悠久，素有李果之乡美称。李属蔷薇科落叶果树，适应性强，无论沙滩、园地，还是山坡荒地，经过改良，均可栽植。李干即李子干，永泰县种植李树历史悠久，素有李果之乡美称。李属蔷薇科落叶果树，适应性强，无论沙滩、园地，还是山坡荒地，经过改良，均可栽植。李的果实色泽丰润，味甜鲜美， 详细
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化核嘉应子
加应子ka-ìng-tsí是一种闽式蜜饯，起源于福建。特点是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜饯厂根据国外西梅样品，以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次掺糖，多道调味串香而成。 详细
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永泰芙蓉李
永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。芙蓉李一般7月上旬成熟，在常温下可贮放8天，跟桃子一样存放时间久了就发软了 详细
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桔林牌枇杷
桔林乡枇杷桔林牌枇杷为中国绿色食品发展中心认定的绿色食品。2001年荣获福建省名牌产品称号枇杷。桔林乡是福建省定枇杷主要生产基地，也是闽清县十大现代农业示范乡镇之一，现有枇杷2.1万亩，早钟6号、长虹3号等优质品种占八成。为让果农们快富起来，桔林乡相继打出组合拳，做大做优枇杷这一支柱产业。桔林乡里采取财政补 详细
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池园烤豆腐
池园镇的知名度应该除了电瓷产品就是这道菜了，其实这菜烤没有任何关系，说得更贴切是煲。但是这道菜最正宗的做法基本上已经吃不到了，现在福州遍地开花的闽清馆根本做不出那个味来，还不如到池园乡下酒席去碰碰运气^.^。做法：配料：海蛎干、干香菇、干黄花菜、五花肉丁、油炸花生米少许、葱珠。取干货配料若干水泡开，切 详细
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茶口粉干
传说很久以前，闽清五都（今塔庄镇）茶口村有个财主，讨了三妻四妾，丫环成群，过着花天酒地的生活。家人每天吃不完的饭都倒进房前的一条小溪。小溪下游有个穷苦的村民，见到白花花的米饭被水冲走，十分心疼，用竹筐把米饭打捞起来搓成米团晒干藏在缸里，青黄不接时拿出来用水煮后切成片，下锅煮了吃。一天当厨师的亲戚到他 详细
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闽清无核柿
无核大红柿是从农家栽培的柿树中选育出的柿子新品种。果实方圆形，橙红色，色泽鲜艳，果形美观；果实极大，平均单果重200克以上，最大单果重300多克。无核，适宜鲜食，并可制柿饼、柿干出口外销。果实成熟后纤维少、汁液多、味浓甜，含糖量高达20%，品质上等。果实营养丰富，含有人体所必需的多种营养物质，其叶片还可制柿 详细
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闽清粉干
闽清粉干为地理标志证明商标。闽清有"没粉不成席"的说法,闽清粉干是馈赠亲友的绝佳礼品.闽清粉干因为是手工制作，所以独具特色，称为一宝。优质的稻米，先淘洗磨浆压干制成粉王。粉王煮泡半熟后生熟两部分均匀糅兑，使其变成优质的粉料，用手工或电动挤压出粉条。粉条下沸锅经开水烫熟，再用清泉水洗净后压条晒干即 详细
