广德竹筒饭

广德竹筒饭，竹香四溢，香软可口，营养丰富，口味独特，乃广德传统美食。其选用香米并配肉类为原料，放进新鲜山竹，用茶叶将筒口堵严，放入炭火中烤制而得，颇具野炊特点。劈开竹筒，广德米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳，是招待贵宾的珍贵美食品。广德竹筒饭是具有深厚文化底蕴，吃的是绿色生态食品， 详细

广德青梅

广德青梅，乃宣城有名的特产。其果实大，果核小，皮层薄，，酸度比较高，具有着酸中带甜的香味。不仅如此，广德青梅里面含有丰富的氨基酸，对于人体具有很好的作用，营养价值也是比较高。广德青梅不仅开胃，而且对于自己的肠胃具有很好的作用。产地土壤肥厚，雨量充足，气候温和，青梅产量大，品质优，远销全国各地。 详细

杨摊五合茶

杨摊五合茶，色泽碧绿，银毫显露，汤色清明，滋味清醇，闻之兰香怡人，饮之回味甘甜。产自广德扬摊，其地理位置、自然条件得天独厚，久负盛名，茶叶基地位于天目山和黄山余脉延伸境内，属国家级森林保护区，雨量充沛，群山环绕，土质肥沃，花木丛生，常年多雾，所谓高山云雾出好茶，杨摊五合茶就乃此中佳品。 详细

老鸦山闷酱

老鸦山闷酱，安徽省非物质文化遗产。其香气浓郁、口感醇厚、色彩味浓、咸甜适口；具有香、辣、鲜、醇等独特风味，让人食之难忘、久吃不厌。老鸦山位于黄山余脉南麓，这里山高林茂，山清水秀，闷酱、豆腐乳在老鸦山已经有近八百年历史。据历史考证，朱元璋曾下旨将老鸦山闷酱、豆腐乳作为贡品入膳。经选料、清洗、蒸煮等十几 详细

广德板栗松糕

广德盛产松糕，其中又以板栗松糕最为有名。广德板栗松糕，色泽朴实厚重，口感松软绵糯，清香中带着板栗的特有味道，让吃过的食客们不禁想吃第二次。板栗松糕如此美味，主要原因在于原料板栗上。广德地处黄山边围，板栗树都是种在群山之中，土壤肥沃，远离污染，所产板栗个大味美。用这种板栗做出的板栗松糕，将板栗的味道发 详细

广德腌白菜

广德腌白菜，口感润脆，味道劲道，酸辣带甜，风味独特，且极耐储存，往往放置几个月后再吃，味道还是清脆鲜美，因此在宣城有着天下第一鲜的美誉。值得一提的是，这道美食不是特意制作出来的，而是过去无物可食唯有白菜的广德农家人为了白菜储存持久无意中诞生的。广德腌白菜，原料选用广德当地种植的优质大白菜，此品种菜叶 详细

广德葛根茶

广德葛根茶，口感纯正，茶色深红，味道甘甜。因其特殊的地理产地葛根之乡广德而享有盛名，更具药食兼备的疗效，素有小人参茶之称，其神奇的作用在于所含11%左右的黄酮类物质，这在所有的葛根品类都属上上之品，所泡的葛根茶更是养生佳品。 详细

广德老鸭干锅酱

广德老鸭干锅酱起源于清朝末年，辣味纯正，美味可口，口感不腻，混着老鸭的香味，让人食指大动，欲罢不能。其食法多样，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配。 详细

广德大风鹅

广德大风鹅，宣城特产卤味美食。具有肉质鲜美，咸淡适宜，腊味香醇，瘦肉率高，胆固醇低等特点，营养价值极高。广德大风鹅选用安徽南部山区优良生态环境中的农家饲养食草额为原料，在传统民间风干工艺上，通过现代工艺改良，按无公害标准精致加工而成，是馈赠亲友家庭宴席的佳品。 详细

广德松子松糕

广德松子松糕，形状美观，上口即糯又松，香甜可口，品色皆优，引人食欲。其特点在于它的制作材料极为丰富，采用糯米糅合松子制成，再加桂花，蜜枣等果仁的点缀，多种优质食材混合，味道相辅相成，妙到极点，营养极为丰富。出笼时，香气扑鼻，闻着就让人食指大动，纯白的糕底衬着金黄的松子，咬一口，糯糯甜甜，非常耐嚼，适 详细

四合扁尖笋干

四合扁尖笋干为素食中之珍品，素以清鲜盖世，甲于果蔬而著称，烹时香飘满屋，食之回味无穷，正应古人：客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香。广德四合扁尖笋干选自广德县四合乡海拔600米以上山区天然野生鲜嫩春笋，常年无污染，不施农药化肥，采用炭火烘焙工艺制作，加入低盐保鲜，是易泡发、鲜嫩、野香回味的绿色食品。 详细

广德山茶油

广德山茶油曾经是皇封御膳用油，其色泽金黄，品质纯净，澄清透明，气味芳郁，口味醇厚。目前为政府提倡推广和国际粮农组织优先推荐的本土食用油。广德地处长江和太湖流域之间，境内以及周边山区是公认的最适宜种植油茶树的地区之一，广德位于亚热带南岭湿润气候区，山茶树自然生长。广德采用山区野生油茶树种子制取山茶油， 详细

广德吊瓜子

广德吊瓜子，有名的广德特产，皮脆子壮，坏子少，口感脆，饱满度高，味道独特，吃起来甜香无比。其产自具有特殊土壤和气候的桃花山深山之中，内含有多种氨基酸，微量元素及维生素，是纯正的天然绿色保食品和营养保健品。每年于秋季分批采摘栝楼的成熟果实，将果实纵剖，瓜瓤和种子放入盆内，加木灰复搓洗，取种子冲洗干净后 详细

太极云毫

太极云毫，原名广德云雾，产于安徽广德县杨滩镇五合村一带，属直条形烘青绿茶。因茶区内有一个被称为天下四绝之一的太极洞，是皖南的旅游胜地，茶也由此而得名。太极云毫的茶区在天目山和黄山余脉延伸境内，这里群山起伏，层峦叠峰，茂林修竹，景色宜人，气候为北亚热带湿涧气候，年平均气温15.4℃，年降雨量1300mm，土壤主 详细

新杭竹器

新杭竹器，安徽省宣城市广德县特产，主产于广德县新杭镇，新杭竹器选料精心，制作精美，传承古法，是享誉海内外的竹器精品。 详细

广德毛腿鸡

广德毛腿鸡系广德县山区老品种，因腿脚间长有一撮毛，俗称毛腿，是明、清期间曾为御用贡品。只活动面积广阔且含氧量高，空气清新、阳光充足的山区，肉质不油腻，且营养健康，深受上海、南京、杭州等地消费者的喜爱。毛腿鸡，广德县山区稀有品种，主要集中生长在广德县茅田村（茅田村，距离安徽省广德县县城二十多公里，是一 详细

东亭花炮

东亭花炮，安徽省宣城市广德县特产。乡花炮业：胜龙、功成、南新三家安全、规范、技术力量雄厚的花炮厂，均为省级花炮生产定点企业，通过不断提高研发能力，生产的高中低档百余种烟花，年销售2000万元，产品畅销江、浙、沪市场。 详细

东亭竹制品

东亭乡地处中国两大竹乡广德县、安吉县的交界处，是宣城市紫竹之乡，广德县竹产业强乡。东亭乡立足于丰富的竹资源，从竹基地建设、竹类加工、竹产品营销等方面着手，通过竹业一、二、三产互动，变资源优势为产业优势、经济优势，促进了竹业产业化、规模化发展，目前全乡有竹林3.6万亩，有竹加工企业50多家，竹业经纪人100余 详细

沙河鳖

誓节镇群峰环列，屏障天成，独具山、丘、畈兼有的自然条件和特点，适宜温和的气候，芬芳秀丽的山川：营造出四合乡、柏垫镇、杨滩镇三大河流汇于一体，人们管他叫桐汭河。这桐汭河河水清澈。河床均为黄砂铺底，沙质松软，是爬鳖繁殖生长的最佳水域地带。也正因为这一带河水清澈见底、水源又丰富。誓节镇的沙河鳖，肉质细嫩、 详细

笄山冬笋

笄山冬笋是安徽省广德县卢村乡笄山村的竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为冬笋中之上品。笄山冬笋广德四绝之一，笄山位于安徽省广德县城以南十五公里，属天目山西北余脉最末端。所谓天目山聚散精华之地，如树木之生长，蓄顶端优势，吸大地之润泽 详细