郎溪闷酱

郎溪闷酱以新鲜黄豆为原料，用山泉水浸泡，蒸熟后霉笼发酵，待霉变成熟，形成金底银面，经两次曝晒，加上当地产的红辣椒、生姜、大蒜和盐放进缸中，密封放置半月，不用日光曝晒，即可成酱，故称闷酱。这样制作的酱’既清洁卫生，又保证了质量。开缸时酱香浓郁，风味独特，胜于晒酱。 详细

南漪湖毛刀鱼

南漪湖毛刀鱼，体形狭长，颜色雪白，肉质鲜嫩，营养价值高。食法多样，以油炸居多。油炸后的毛刀鱼色泽金黄，味道极香，嚼劲十足。产地南漪湖是宣城市境内的天然湖泊，自古南漪湖有日产斗金，夜生斗银的美誉。湖水清澈干净无污染，湖中资源极为丰富，毛刀鱼为南漪湖四大水产之一。不仅行销国内，还名扬日本、香港及东南亚各 详细

郎溪梅煮猪头糕

郎溪梅煮猪头糕，味道极美，肥不油腻，色泽红润，香糯浓醇，伴以梅子的清香酸甜，久食不厌，另人胃口大开，且营养价值丰富，还有补虚，滋阴，养血，润燥等妙效。郎溪梅煮猪头糕外观有云层似的花纹，光外形就惹人胃口大开。其制作过程火工讲究、历史悠久，是皖南久负盛名的徽派名小吃。 详细

石井覆盆子

石井覆盆子，果味鲜美，甜中带酸，碰齿即破，多汁而肉厚，乍一看如同红色的桑葚，色泽鲜艳，看起来食欲大增。另外，石井覆盆子有养眼保健，补肾壮阳的作用。覆盆子在宣城当地又名树莓、山莓，生于向阳山坡，性热。可作水果、药材，或加工果汁、糕点等。覆盆子植物可入药，有多种药物价值。 详细

十字镇苦瓜茶

十字镇苦瓜茶，茶味甘苦，但需深品，耐人寻味。其含丰富的维生素B1、C及矿物质等，有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功能。十字镇自古盛产苦瓜，因土壤优势，所产苦瓜硕大丰盈，质量极佳。苦瓜茶为苦瓜果实切片制干而成。苦瓜茶携带方便，可用热开水冲泡沥汁即可饮用，或入米酒一周后饮酒，或入冬瓜等煮透后食用。 详细

宣城土鸡蛋

宣城土鸡蛋，个小形匀，蛋黄大且颜色深，整体水分含量少，蛋白质含量高，营养价值高。宣城市地处皖南，山丰林茂，极其适合土鸡的散养。宣城土鸡每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物，使得宣城土鸡蛋是纯绿色食品。 详细

郎溪山茶粉丝

郎溪山茶粉丝，口感鲜香，爽口宜人，其色泽雪白如蚕丝，亮丽光泽有润感，为宣城特色，尤以朗溪最佳，且具有一定的药理功效。郎溪山茶粉丝以特产山茶和粉丝制成的一道郎溪地道风味食品。山茶中富含植物纤维，茶多酚，以及人体有益微量元素和维生素，不含脂肪等高热量，特别爱美人士和养生人士食用。 详细

郎溪雁鹅

郎溪雁鹅肉质肥嫩鲜美，是菜肴中上等佳品。腌制的腊鹅紫里透红、油香四溢，烤仔鹅更别有风味。郎溪雁鹅起源于鸿雁，又名苍鹅、瘤鹅，是我国古老而稀有的优良家禽品种。其生长快，产肉多，一般饲养4个月体重可达7500克至8500克。雁鹅毛色灰暗，体型较大，饲养管理简易，适应性广，凡是有水草的地方都可以进行饲养；具有生长 详细

绩溪冬酿蜂蜜

绩溪冬酿蜂蜜，呈琥珀色，滋味甜润，口感绵软细腻，闻起来具有蜜源植物特有的花香味，具有护肤美容、润肺止咳、润肺止咳等妙效。绩溪被联合国命名为国际绿色产业示范区和国家绿色产业示范县，其中蜜粉源植物极为丰富，具有养蜂生产无公害有机保健食品的天然有利条件，造就了绩溪蜂蜜的极佳品质。据考证，我国殷商时代已有蜂 详细

郎溪蚕茧

郎溪蚕茧，安徽省宣城市郎溪县特产。蚕茧通常指桑蚕茧。桑蚕蛹期的囊形保护层，内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝，茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。呈长椭圆形、椭圆束腰形、球形或纺锤形等不同形状，或中部稍缢缩，茧有白、黄、淡绿、肉红等颜色，长蚕茧约3～4厘米，直径1.7～2.1厘米，表 详细

百杯香芽

百杯香芽，产于安徽郎溪境内的国营十字铺茶场。相传远古时期两位挚友在百杯头（今郎溪县境内）作别。痛饮百杯香茗恋恋不舍。后人为了记念他们的友谊，将此香茗取名为百杯香芽。国营十字铺茶场四季分明。季风发达，属北亚热带湿润区。海拔高度200-500m，第四纪网纹红土，上层较厚。有机质丰富，PH5.5-6.0，对各种喜酸植被提 详细

钱桥吊瓜子

钱桥吊瓜子，安徽省宣城市郎溪县特产。郎溪县钱桥生态农业开发有限公司，产主金钱桥牌吊瓜子、野葫芦子、茶叶、家禽等，产品畅销苏、浙、沪等地。 详细

姚翠荣焖酱

提起姚翠荣，很多人会想起一个人，但是更多的人，可能会想起一个品牌，十年前，郎溪最为知名的四大农特产品——闷、皮、吊、黄（闷酱、皮蛋、吊瓜子、黄酒），其中的闷，姚翠荣可谓代表。随着市场行情和企业自身经营的变化，至如今，皮蛋和吊瓜子已经日渐式微，但闷酱和黄酒却把握住了发展契机，规模越来越大，品牌越来越响 详细

南漪湖皮蛋

南漪湖皮蛋，安徽省宣城市郎溪县特产美食，选用南漪湖畔放养的优质种鸭鸭蛋为原料,在生产过程中淘汰了有害人体健康的成份，皮蛋味道鲜美，畅销全国。南漪湖牌蛋品被认定为安徽省著名商标。 详细

郎溪绿茶

郎溪县，中国绿茶之乡，隶属于安徽省宣城市，古称建平，建县于北宋端拱元年（公元988年）。地处安徽省东南边陲，长江三角洲西缘，皖、苏、浙三省交界处，素有三省通衢之称，区位优越。邻近苏州、无锡、常州、南京、合肥、上海、杭州等大中城市。郎溪这片中国最大的绿茶生产基地，举目一望无际的茶海，郁郁葱葱，衬托着江南 详细

郎溪莲藕

郎溪特产莲藕：郎溪县水域面积大，自古以来便是产莲藕的大县，莲藕生食熟食皆宜，营养丰富，且能预防多种疾病，是一保健养生的佳品。它全身是宝，老藕淀粉含量达20%以上，可加工成藕粉、蜜饯；叶柄、莲、蓬皮、荷花、藕节可入药；莲子则是上等补品。近年来，因农业结构的调整，水田植藕的面积日增，已达1.1万亩，年产1.5万 详细

岗南板栗

岗南板栗，安徽省宣城市郎溪县特产。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、 详细

太子参

太子参，安徽省宣城市郎溪县特产，又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于福建、贵州、江苏、山东，安徽等地亦产已被卫生部确定列入可用于保健食品的中药材名单。 详细

侯村蜜枣

侯村蜜枣，安徽省宣城市郎溪县特产。郎溪侯村蜜枣蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。在很久很久以前，江南一带干旱无雨，河湖干涸，一条乌龙被困在高草湖上。一日，水母娘娘从此路 详细

姚村闷酱

姚村闷酱产于姚村姚家塔，是新开发的品种。其制法是以新鲜黄豆为原料，用山泉水浸泡，蒸熟后霉笼发酵，待霉变成熟，形成金底银面，经两次曝晒，加上当地产的红辣椒、生姜、大蒜和盐放进缸中，密封放置半月，不用日光曝晒，即可成酱，故称闷酱。这样制作的酱既清洁卫生，又保证了质量。开缸时酱香浓郁，风味独特，胜于晒酱。 详细