沈河区特产介绍
-
原味斋烤鸭
原味斋源于清朝乾隆年间的北京普云楼烤鸭店。1930年王登来、原进奎等师兄弟九人来到奉天开设分号、仍名普云楼烤鸭店。1953年更名为新味斋烤鸭店。是沈阳最早的专业烤鸭店。原味斋烤鸭店是原进奎之子原林先生与1999年始创，目前由原林之子原伟先生经营管理。刘敬贤大师曾评价原味斋是宏扬烤鸭的第一人。原味斋获沈阳市政府颁 详细
-
大舞台油炸糕
大舞台麻花原称张麻花，是1926年张兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年张兴德带领全家来到辽宁沈阳，在小东门里开了个麻花作坊。不久其子张含余主持营业，1948年迁到大舞台剧场附近，因其麻花别有风味，久而久之大家就称其为大舞台麻花了。在老人们的记忆中，酥脆的大舞台麻花是如今的美食无可匹敌的。最初，大舞台麻花的 详细
-
老高太太糖葫芦
老高太太糖葫芦是辽宁沈阳的特色小吃。老高太太糖葫芦品种很多，有山药棒葫芦、山药蛋葫芦、黑枣葫芦、草莓葫芦、西红柿葫芦等等。糖葫芦最外面一层是塑料包装，中间裹着一层糯米纸，最里面才是糖葫芦。在产品包装上，生产日期、保质期、厂家电话等商品标识都标注的非常清楚。一、老高太太糖葫芦的由来老是我父亲的姓，高是 详细
-
德氏冷饮
沈阳德氏冷饮食品有限公司是中国改革开放浪潮中诞生的民营企业。经过不断悉心经营，如今已成为国内冷饮行业十大主导品牌之一，东北冷饮市场的第一强势品牌。现已建立沈阳、鞍山、长春、哈尔滨、威海、天津等数家生产子公司，市场网络遍布东北、华北等区域。公司以全心全为您的品牌口号，聚焦冷饮业务，致力于成为国内领先的 详细
-
中街大果
沈阳中街冰点城是一家古老而又年轻的企业。它的前身是四十年代末出现在沈阳中街的一个冷饮店，那里制做的冰淇淋制品很受欢迎。文化大革命前后，中街冰果店改名三八冰果店，后来改称中街冰点城，冰点城的冷饮食品品质精良，远近闻名。八、九十年代，来沈阳商业街—中街的人不吃一吃冰点城的冷饮已是一种遗憾。一种投料考究、 详细
-
打糕
打糕，是朝鲜半岛韩国、朝鲜两国人民以及迁徙到中国的朝鲜族的传统食品。是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的，做打糕绝对是个体力活儿，最主要的是可以锻炼臂力。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。打糕，旧时 详细
-
朝鲜族烤牛肉
朝鲜族烤牛肉在各地的吃法不同，配方也就不同，吉林集安是中朝边境上的一个重要口岸朝鲜族居多，所以朝鲜族烤牛肉十分风行，它吸收了韩式烧烤的精华又结合鲁菜优点，是一种中韩合璧具有色香俱全的民族地方名吃，集安烧烤天下一绝地道纯正，具备高句丽土著原生态纯朴气息，又有高丽王室御膳的高雅韵味。 详细
-
黄葵伴雪梅
黄葵伴雪梅是是沈阳的特色美食，也是沈阳御膳风味的菜馆龙凤阁的拿手菜。黄葵伴雪梅在清代是皇家御用菜，造型非常讲究，黄葵伴雪梅是将虾球和肉馅蛋饺两种造型不同的原料成双结对地搭配在一起，并点缀以青椒、豌豆、虾尾等作为镶嵌料造型精美，而且味道极其鲜美。黄葵伴雪梅烹饪材料：主料：大虾肉500克、肥瘦猪肉100克配料 详细
-
大清花饺子
大清花饺子由沙河胡家先人（正黄旗满州）始创于清朝乾隆三十八年。历史悠久、渊远流长。在著名的‘满汉全席’菜单0现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心，使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷延席登入‘大雅之堂’经历代秘传仍保持料重、味浓、油润鲜香的满族特色。朴实无华、具有浓重的民族特点和乡土气 详细
-
满汉宴席
满汉宴席满汉宴席取材广泛，包括山八珍、陆八珍、海八珍三种。山八珍是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等；陆八珍为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡；海八珍即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。沈阳新世界大酒店、御膳酒楼可以承办满汉全席。 详细
-
烤牛排拌明太鱼
烤牛排拌明太鱼点评：烤调味牛排选用了牛身上最鲜嫩的部位，滋滋拉拉地响着的一小块薄薄的牛肉，那个香啊。这是一家朝鲜饮食特色的饭店，店面不大但干净整洁，去这里就餐，不仅能吃好，而且能享受不错的氛围。烤牛排，把牛排用特制的肉佐料调味后，放在炭火上烤的韩国传统菜。还有的可以加入梨汁或者猕猴桃汁。其中的酱油起 详细
-
沈阳小土豆
小土豆是东北地区的一种特产，它个头比一般土豆小得多，而土豆的清香和营养价值却比大土豆高得多。由于这个品种产量多，有很多人种植，细心的刘新慧眼识珠，立即瞄准了它。刘新四处走访考察，收集民间烹调小土豆技术，去粗取精，细心琢磨，便利用多种药材自行研究配制出了炖小土豆汁，并加进酱油、五花肉、香菜等进行炖制。 详细
-
沈阳羽毛画
沈阳羽毛画是运用各种禽鸟毛——汲取国画构图技法制成的一种工艺画类。沈阳羽毛画绚丽多彩，富有浓郁的装饰性，别具一格。造型方法按内容不同要求，分别采取平贴、浮雕和圆雕三种表现手法，层次清晰，形象逼真。辽宁名特产品。沈阳羽毛画善于利用各种羽毛的天然色泽、纹彩、亮度和质感,以达到完美的艺术效果。卷轴羽毛画,主 详细
-
大舞麻花
大舞台麻花原称张麻花，是1926年张兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年张兴德带领全家来到辽宁沈阳，在小东门里开了个麻花作坊。不久其子张含余主持营业，1948年迁到大舞台剧场附近，因其麻花别有风味，久而久之大家就称其为大舞台麻花了。在老人们的记忆中，酥脆的大舞台麻花是如今的美食无可匹敌的。最初，大舞台麻花的 详细
-
那家馆白肉血肠
那家馆的原名叫吉兴园，位于辽宁沈阳市。始创于清同治末年，即1874年，距今已有120多年的历史。创始人那吉有祖籍沈阳，满族正白旗人。那吉有根据东北民间及满族人逢年过节喜爱杀猪吃白肉血肠的习惯，在其电试营白肉血肠菜种，并逐渐形成独特风味，结果顾客盈门，名声大震。至清末明初，即1912年，正式挂牌那家馆。日寇侵占 详细
